Усунення 40% цукру в солодких напоях зменшило б на 0,5 мільйона випадків людей із зайвою вагою та мільйон людей із ожирінням

Британські вчені провели модельне дослідження, в якому оцінили вплив на появу надмірної ваги, ожиріння та діабету 2 типу через п’ять років; Якщо солодкі напої були зменшені на 40% від концентрації цукру, а також до них не входили штучні підсолоджувачі.

напоях

У цьому модельному дослідженні для обчислення споживання підсолоджуваних цукром напоїв (із цукровими соками та без них). до споживання серед населення Великобританії. Потім вони розрахували очікуване скорочення споживання енергії в результаті запропонованої стратегії. Модель передбачала зменшення кількості дорослих із надмірною вагою та ожирінням, а також дорослих з діабетом 2 типу.

Зниження на 40% доданого цукру до солодких напоїв призведе до середнього скорочення споживання енергії на 38,4 ккал на день (95% ДІ: 36,3-40,7) наприкінці 5 років. Це призвело б до середнього зменшення маси тіла на 1,20 кг у дорослих, що призведе до зменшення поширеності надмірної ваги у дорослих з 35,5% до 34,5% та ожиріння з 27,8% до 25,7%.

Це зменшення може призвести до зменшення приблизно на 0,5 мільйона дорослих із надмірною вагою та мільйона дорослих із ожирінням, що, у свою чергу, запобіжить приблизно 274 000 - 309 000 випадків діабету типу 2. Прогнозований ефект був більшим у підлітків, дорослої молоді та людей із низьким рівнем ваги. дохідні сім'ї (які споживають більше підсолоджуваних цукром напоїв).

Передбачається, що поступове зменшення вмісту вільних цукрів, що додаються до підсолоджуваних цукром напоїв, без використання штучних підсолоджувачів може зменшити поширеність надлишкової ваги, ожиріння та діабету 2 типу серед населення. Запропонована стратегія, якщо вона розглядається, повинна використовуватися в поєднанні з іншими підходами, такими як державна політика щодо харчування.