Марієла Леон

03 жовтня 2020 р

Повідомлення Міністерства споживання про застосування податку на цукристі напої призвело до дебатів щодо масштабів та обмежень цього заходу для компаній та споживачів. Також про переваги, якщо такі є, для здоров’я найменших у боротьбі з ожирінням.

вони

Керівник бюро Альберто Гарсон не вказав податкову ставку чи дату заходу. Він заявив, що буде оподатковувати цукристі напої та що на початку 2021 року буде введений код маркування Nutriscore.

Крім того, він доповнить ці заходи сприянням кращому харчуванню в школах та "зміною цінностей" дитячої реклами. Посадовець стверджує, що «в Іспанії серед дітей з низьким рівнем ожиріння дитяче ожиріння становить 23%. Удвічі більше, ніж у сімей з високим рівнем доходу. Дитяче ожиріння є проблемою класу, і боротьба з ним є пріоритетом для @consumogob ", - написав він у Twitter. Чи можна тлумачити, що споживання найбідніших буде більш обмеженим?

Крістофер Сноудон зазначив в інтерв'ю Вільний ринок що «ці податки явно регресивні. Сім'ї з низьким рівнем доходу витрачають більший відсоток свого доходу на покупку цього виду напоїв ".

Тому британський експерт з Інституту економічних питань, що спеціалізується на аналізі цього виду фіскальних заходів та заходів охорони здоров'я, попередив, що "вражає той факт, що той, хто визначає себе як комуніста, пропонує податок, який вплине на тих, хто набагато більше постраждалих. чим менше вони заробляють ".

Він прокоментував, що "в США було дуже вражаюче побачити, що Берні Сандерс, найбільш соціалістичний сенатор в Демократичній партії, виступив проти цього заходу, заявивши, що це завдасть удару бідним. У той час як Хіларі Клінтон, яка втілює залишену ікру, дійсно підтримала це ".

Цукристі напої на лавці

Сноудон звернувся до аргументу громадського здоров'я щодо оподаткування солодких напоїв. “Якщо ви підвищуєте цей податок, ціни зростають, так що продається все менше безалкогольних напоїв або соків. І, зрештою, дієта стає менш калорійною, тому ожиріння в кінцевому рахунку зменшується. Ми не можемо заперечувати, що ціни є основними для розуміння попиту та пропозиції. Але ми також повинні враховувати еластичність, яка в даному виді продукції не демонструє великих змін ".

Врешті-решт, він прокоментував: "Люди купують колу, тому що хочуть колу, і якщо їм доведеться заплатити ще кілька центів, вони будуть. І до речі, навіть якщо мова йде про ожиріння у дітей, податок вдарить усіх, молодих чи ні ".

Британський фахівець також визнав, що "солодкі напої, що підлягають оподаткуванню, становлять близько 2% від загального споживання калорій нормальною людиною. Тому його кінцевий вплив на раціон звичайного громадянина майже відсутній. Тому що навіть якщо звести їх споживання до нуля, що передбачає припущення дуже нереальної можливості, це було б лише зниженням на 2% ".

Податок сприятиме здоров’ю

Іспанське товариство сімейної та громадської медицини (SemFYC) роками домагається рівня ожиріння у дітей та молоді та необхідності уникати споживання солодких напоїв.

В Іспанії за останні 20 років частка ожиріння подвоїлася. Серед населення у віці від 2 до 17 років відсоток населення з ожирінням для обох статей становить 9,6%, що є одним з найвищих показників у Європі, зазначив він.

Зниження споживання низькокалорійних продуктів, таких як овочі, фрукти та цільні зерна, відіграє у цьому принципову роль, сказав він. Також збільшення споживання продуктів з високою калорійністю, таких як жири та білки тваринного походження та солодкі напої.

На кожні 150 калорій щоденного середнього на душу населення, які вводяться в харчові звички країни, рівень діабету серед населення збільшується на 1,1%. Ці калорії еквівалентні 38 грамам цукру, тобто цукру, що міститься в банку з содою.

SemFYC заявив, що “ВООЗ стверджувала, що податок, що збільшує ціну на солодкі напої на 20%, може досягти подібного зменшення їх споживання. Очікується, що еластичність податку становитиме від 0,5% до 1,2%. Отже, з кожним збільшенням податку на 1% споживання може знизитися на подібну величину ".

Наприклад, в Іспанії було підраховано, що податок на 20% може досягти ефективного зниження споживання калорій у раціоні на 4,7%. Це може призвести до втрати маси тіла на 725 грамів на рік. Цей податок може допомогти зменшити поширеність ожиріння та діабету серед населення в цілому в середньостроковій перспективі, стверджує профспілка.