Всі ми чули про помилкові негативні результати аналізів крові. Кілька людей написали в наш блог, коментуючи, що біопсія дала їм позитивний результат, незважаючи на негативні результати аналізів крові.
За даними американського "Безглютенового товариства", лабораторні дослідження чутливості до глютену часто призводять до помилкових негативів. Багато людей, які дотримуються безглютенової дієти, незважаючи на результати тестів, почуваються краще.
Традиційні діагностичні дослідження фокусуються на тестах на антитіла в крові або на біоптаті кишечника. На жаль, ці тести на чутливість до глютену часто помиляються. Чому?
Ці тести вимірюють лише частку того, як імунна система людини може реагувати на глютен. Крім того, існує проблема, що різні зерна містять різні типи клейковини. Аналізи крові вимірюють лише глютен, що міститься в пшениці (гліадин). Інша проблема полягає в тому, що люди реагують на глютен по-різному. Хтось має імунні реакції, хтось із кишковими проблемами, хтось розвиває психологічні проблеми, хтось страждає на мігрень, псоріаз, остеопороз, фіброміалгію, хронічну втому, розсіяний склероз ... Список налічує понад 200 хвороб.
Доктор Осборн (дивіться відео) згадує кількість пацієнтів, які прийшли до нього в кабінет після біопсії або аналізу крові, і їм сказали, що вони не переносять глютену, лише виявивши, що їх аналізи генних ДНК були позитивними.
На жаль, традиційне визначення клейковини не є на 100% правильним, чому? Більшість досліджень клейковини безпосередньо пов’язані з целіакією, а більшість досліджень целіакії зосереджена лише на 3 зернах (пшениця, ячмінь, жито), а іноді і на чверть (овес).
Хто повинен бути генетично (ДНК) перевірений на чутливість до глютену?
Ті, хто безпосередньо пов’язаний з кимось, у кого вже діагностовано непереносимість глютену або целіакію, завжди повинні проходити тестування, але також слід тестувати тих, хто страждає будь-яким із наведених нижче переліків захворювань:
• Ті, хто страждає хронічними кишковими проблемами
• Безпліддя або періодичний викидень
• Хронічна анемія
• Остеопороз
• Мігренозні головні болі
• Псоріаз
• Екзема
• СРК (синдром подразненого кишечника)
• біполярна або шизофренія
• низький рівень щитовидної залози (гіпотиреоз)
• ADD або ADHD (розлад гіперактивності з дефіцитом уваги)
• Аутизм
• Фіброміалгія
• Синдром хронічної втоми
• Синдром неспокійних ніг
• апное уві сні
• I тип або діабет II
• Розсіяний склероз
• Будь-яке аутоімунне захворювання
Дивіться це відео побачити недавній звіт Fox News, де доктор Осборн був експертом з чутливості до глютену. Зверніть особливу увагу на симптоми та хвороби, які мала жінка, перш ніж вона зрозуміла, що не переносить глютен.