Дослідження Кіотського університету на 213 японських студентах у віці від 18 до 20 років показує, що ті, хто їв, дивлячись на мобільний телефон, набрали три кілограми ваги.

обіду

Залиште той мобільний телефон, який ми їмо!. Скільки батьків дівчат-підлітків не будуть повторювати цю фразу щодня, щоб лаяти своїх дочок, які сидять за столом і нахилились читати або відповідати на повідомлення своїм групам WhatsApp. Якщо звинувачення батьків мало чи майже не впливають на них, напевно те, що щойно виявив японський дослідник, їх дуже цікавить: користуйся смартфоном за столом, товстій.

І ми говоримо про дівчат-підлітків, тому що саме це було зроблено дослідження на групі з 213 японських студентів віком від 18 до 20 років. Дослідження під керівництвом професора Томоро Фудзівара з Кіотський університет Нотр-Дам, Я виходив з попереднього висновку, що мобільні програми управління вагою допомогли багатьом людям схуднути, але Фудзівара хотів це знати скільки цієї зайвої ваги можуть спричинити самі смартфони.

Учасники були розділені на дві групи - тих, хто користувався мобільним під час їжі, і тих, хто ні (виявилося, що дві третини користувались мобільним телефоном за столом). Усі вони були зважені та виміряні перед початком дослідження для розрахунку індексу маси тіла. Після трьох років експерименту, ті, хто не залишав мобільний телефон під час їжі, набирали в середньому три кіло.

Дослідження наочно демонструє, що використання смартфона під час їжі пов'язане із збільшенням ваги. Але чому? Причина в тому бути уважним до мобільного ? до мозку і не працює в насичувальній функції що змусило б нас перестати їсти.

"Смак впливає на споживання їжі разом з іншими органолептичними та сенсорними якостями, такими як зовнішній вигляд, запах, консистенція, чи вона гаряча чи холодна", - пояснює Фудзівара. У мозок, почуття смаку співпрацює із відчуттям зору, нюху і відіграє важливу роль у контролі апетиту. "Перший сенсорний контакт з їжею відбувається через очі. Це очевидно користування мобільним під час їжі змушує нас не дивитись на тарілку, зменшення впливу зору на смак. Це спричиняє затримку відчуттів, які змушують мозок сприймати, що ми їмо ту чи іншу їжу змушує нас закінчити переїдання ?.

Пов’язані новини