Річард Дж. Норелл

фермі

Фахівець з розширення молочних продуктів

Університет Айдахо

Знання вмісту сухої речовини в інгредієнтах у раціоні є дуже важливим етапом контролю якості в годівлі великої рогатої худоби. Вміст вологи змінюється з часом, особливо в силосі, зерні з високою вологістю та вологому м’якоті буряка. Зміни вологи будуть різними залежно від порцій корму. Дуже важливі зміни можуть відбутися через дощ або надлишок снігу. Опади безпосередньо на силос збільшують вологість силосу. У цьому випадку потрібно подавати більше силосу, щоб забезпечити корові бажаний рівень поживних речовин. Якщо ми не будемо згодовувати більше силосу, корови будуть споживати весь свій раціон змішувача (ПМР) і все одно будуть голодні. Збір молока, ймовірно, зменшиться через меншу кількість споживаного корму. Залежно від порції, ми могли б насправді викликати ацидоз, оскільки в раціоні занадто мало клітковини і занадто багато крохмалю.

Рекомендується щотижнева перевірка вологості для всіх запасів їжі з високим вмістом вологи. Додатковий тест протягом тижня рекомендується проводити, якщо на силосі йшов дощ чи сильний сніг. Загальні процедури вимірювання сухої речовини, що надходить у їжу, представлені нижче.

Koster Moisture Checker - це портативний електричний сушильний пристрій. У сушильну установку входить спеціальна вага. Використання цього балансу дозволяє оператору безпосередньо визначати вміст сухої речовини та вологи у зразку. Процедури такі:

  1. Поставте сітчастий контейнер за шкалою Костера
  2. Додайте введення їжі, поки шкала не покаже 100
  3. Покладіть сітчастий контейнер зверху на опалювальний пристрій, підключіть перевірку вологості та ввімкніть його в роботу
  4. Через півгодини вийміть сітчастий контейнер і поставте його на ваги. Зафіксуйте вагу.
  5. Поверніть контейнер із сіткою до переносного електричного сушильного пристрою та просушіть ще 5 хвилин.
  6. Зніміть контейнер із сіткою та встановіть його на вазі. Зафіксуйте вагу.
  7. Повторюйте кроки 5 і 6, поки не буде отримано стабільне значення шкали
  8. Вологість і суху речовину можна отримати безпосередньо з ваги. Чорна літерами позначає суху речовину, а червоною - вологу.

Мікрохвильові печі можуть забезпечити надійну оцінку сухої речовини харчових запасів. Час, необхідний для проведення тесту, варіюється в залежності від розміру зразка, вмісту вологи у запасах їжі та ватів печі. Трансцендентні запахи можуть виникати, коли запаси їжі зневоднюються в мікрохвильовій печі. Бажано придбати мікрохвильову піч спеціально для цієї мети та провести тест на молочній фермі, а не в сімейному будинку. Не залишайте мікрохвильову піч без нагляду під час тесту. Зразки можуть почати диміти або горіти.

  1. Зважте ємність, придатну для використання в мікрохвильовій печі, і поставте її на ваги. Запишіть стартову вагу.
  2. Додайте 100 грам введеної їжі у відповідний контейнер, безпечний для мікрохвильовки, і розподіліть його рівномірно.
  3. Помістіть зразок в мікрохвильову піч і запустіть 2-3 хвилини (висока продуктивність).
  4. Вийміть зразок і обережно струсіть його.
  5. Поставте скляну ємність в один із задніх кутів мікрохвильовки з 6 унціями холодної води. Вода захищає електронне обладнання від мікрохвиль та допомагає запобігти обвугленню зразка. Поверніть зразок та контейнер у мікрохвильову піч.
  6. Запускайте мікрохвильовку від 1 до 2 хвилин (висока продуктивність). Вийміть зразок і зважте.
  7. Повторюйте стільки разів, скільки потрібно, доки записані ваги не змінюватимуться менше ніж на 1 грам між подіями сушіння в мікрохвильовій печі. Запишіть остаточну вагу.
  8. Суха речовина = Кінцева вага мінус початкова вага контейнера, придатного для мікрохвильового використання (1-й етап)
  9. Вологість = (початкова вага контейнера + вага зразка) мінус кінцева вага (7-й крок).

Таблиця 1. Приблизний час сушіння різних запасів їжі.
Сіно Від 4 до 15 хвилин
Кукурудза з високою вологістю Від 10 до 15 хвилин
Силос люцерни 5 - 6 хвилин
Кукурудзяний силос 8 - 20 хвилин

У продажу є кілька недорогих дегідраторів їжі. Купуйте дегідратор, який має плоскі піддони для приготування "Фруктових закусок". Дегідратори ефективно ізолюють вологу від запасів молочної їжі, але займають значно більше часу, ніж мікрохвильова піч. Зазвичай зневоднення силосу в дегідраторі займає дві з половиною години. Є дві основні переваги використання дегідратора: 1) оператор може одночасно оцінити всі ваші запаси їжі з високим вмістом вологи та 2) оператору не потрібно допомагати дегідратору під час процесу сушіння. Дегідратори мають кращі результати у звичайних тестах. Використовуйте процедуру Костера або мікрохвильову піч, щоб оцінити запаси вологої їжі після сильного дощу.

Процедура вимірювання вологості за допомогою дегідратора:

Припустимо, у Хуана Лечеро є силос з кукурудзи в силосі, і він зазвичай додає 2000 фунтів силосу до свого підготовленого раціону. Типова суха речовина для цього силосу становить 32%, а вологість - 68%. Протягом дня по території пройшов значний проливний дощ. Хуан перевіряє свій силос і визначає, що нова концентрація сухої речовини становить 25%. Скільки силосу слід додати Хуану до свого підготовленого раціону?

Наш коефіцієнт коригування розраховується шляхом ділення вихідного вмісту сухої речовини (32%) на новий вміст сухої речовини (25%). У цьому прикладі коефіцієнт коригування дорівнює 1,28 (32/25 = 1,28). Нова кількість силосу, що додається до раціону, обчислюється множенням індексу корму для силосу (2000 фунтів) на коефіцієнт коригування (1,28). Сьогодні Хуан повинен додати 2560 фунтів силосу до свого підготовленого раціону.