складання

Фото сировини для рибної їжі

Соєвий білок: це чудовий рослинний білок, який можна порівняти з рибним борошном. Але для деяких риб це не виявляється хорошим смаком (лосось та форель).

Кісткове борошно: у ньому бракує лізину. Смакові якості їжі є вирішальним аспектом будь-якої дієти.

Сира соя: містить деякі протипоживні або шкідливі фактори. Він також містить високий рівень жиру. Це не сприятливо, оскільки риба тоді запасає в організмі занадто багато жиру, знижуючи якість м’яса.

Бавовняна їжа: вона чудова на смак і дуже дешева як джерело їжі. Всі зерна дуже добре виробляють енергію і мають дуже хороші властивості аглютинації.

Пшеничні висівки: це дуже хороше джерело вуглеводів, мінералів та деяких білків.

Сорго: не сильно поширюється.

Пшеничні висівки: джерело енергії та білка, але погано зв'язуються. Це дуже дешева їжа. Не більше 11 грам/кг. Ксантофіл може бути присутнім у раціоні риби, оскільки його споживач може побачити в м’ясі риби.

Кров’яний шрот: у ньому бракує деяких амінокислот.

Борошно з пір’я: воно містить багато білка, але мало амінокислот. Не рекомендується вживати в їжу.

Голова креветок: дуже багата білком і дуже хороший інгредієнт для дієти.

Їжа з креветок і крабів: не рекомендується для рибних дієт.

Жир і олії: ті, що походять від морської риби, дуже багаті жирними кислотами з трьома азотними зв’язками (N-3).

Соєва олія: багата жирною кислотою з трьома азотними зв’язками (N-3).

Зв’язуючі речовини: є два типи: органічні та неорганічні. Наприклад: альгінат, агар, камедь Гар, геміцелюлоза, сульфонат лігніну, патока. Бентоніт - не дуже хороший сполучний матеріал. Желатизовані в’яжучі речовини - це кукурудза, картопля, сорго та ін.

Процеси виробництва рибної їжі:

Екструзія: у цьому процесі інгредієнти змішуються, зволожуються, попередньо випікаються, розширюються, видавлюються та висушуються. При вологості 25% при температурі 150 ° C їх пропускають через матрицю і ріжуть.

Гранульовані: в цьому випадку їх зволожують і нагрівають до 75 ° C з вологістю 15-18%.

Рекомендації: важливо застосовувати температуру 100 ° C, щоб мати гарну клейстеризацію та кращу аглютинацію. Також подрібніть інгредієнти до дуже дрібних частинок перед змішуванням (40 мкм). З іншого боку, вибирайте найкращі інгредієнти відповідно до вмісту крохмалю.

Біле клейковинне борошно: воно дуже добре для злипання. В процесі екструзії не потрібно сполучних речовин або жиру.

Їжа та крихта: їжа волога, використовувати її у ставку не годиться, оскільки вона дуже швидко кришиться. Крихта дуже хороша для годування риби розміром 4 ".