Національне дослідження розглядало, як ми справляємося з даними на маркуванні харчових продуктів.

Про це дбають майже всі що містять щодня споживані продукти, на більшість людей впливає консервант, цукор, барвники та вміст вуглеводів у даному продукті під час покупки, згідно з недавнім загальнонаціональним дослідженням. Однак знання про споживання поживних речовин неповні, і багато людей не в змозі правильно інтерпретувати інформацію про поживність на упаковці харчових продуктів.

health

Четверо з п’яти угорських споживачів читають етикетку на продуктах харчування, і інформація там - дані про склад та поживні речовини - впливає на три чверті продуктів, які потрібно зняти з полиці. Більшість людей є для безалкогольних напоїв подивіться, що на етикетці - це, серед іншого, виявляє представник національного дослідження на замовлення Coca-Cola Hungary.

На підставі опитування можна визначити три типи поведінки споживачів відповідно до ступеня обізнаності щодо здоров’я:

хоча ті, хто менш свідомий здоров’я, цікавляться інгредієнтами їжі, вони, як правило, не звертають на це уваги і не впливають на неї при покупках та харчуванні;

середньостатистичний, хто підозрює здоров’я, звертає увагу на інгредієнти продукту, а також впливає на них при покупці, але не звертає уваги на споживання поживних речовин;

дуже уважно ставлячись до здоров'я, звертайте увагу на інгредієнти продукту на всіх рівнях, a щоденне споживання поживних речовин та цукру також слідували.

Дослідники виявили, що a жінки, пенсіонери та матері з малими дітьми вони мають більше ставлення до здоров’я, ніж в середньому, на відміну, наприклад, від тих, хто має низький рівень освіти.

Покупців найбільше цікавить інформація про склад продукту на етикетці, оскільки їм важливо знати, що вони споживають. Під час покупок на більшість людей впливає вміст консервантів, цукрів, барвників та вуглеводів, при цьому чверть респондентів вибирають продукт без цукру, якщо можуть.

Однак відомості про споживання поживних речовин є неповними, оскільки чверть респондентів знає лише те, що означає термін "еталонне споживання" на етикетках, третина усвідомлює різницю між кДж і ккал для енергії, і лише дві п'ятих можуть інтерпретувати це. Інформація в таблиці поживності. Виглядає це здорово? І в ньому багато цукру. Читайте далі!

"Як відповідальна компанія, Coca-Cola робить великий наголос на прозорому та чіткому інформуванні споживачів про склад та вміст поживних речовин у своїх продуктах, щоб наші споживачі могли приймати відповідальні рішення. Результати дослідження також підтвердили, що ми працюємо над відстежуйте, як зараз є наш асортимент безалкогольних напоїв 47 відсотків не містить цукру та калорій, або продукти з низьким вмістом цукру. Крім того, відповідальним рішенням споживачів є пропонувати нашу продукцію різних розмірів: менші упаковки полегшують споживачам контроль кількості споживаного цукру разом з нашими безалкогольними напоями та вибір необхідного розміру, уникаючи тим самим витрат. "- Він розповів Ласло Ніклош він є керуючим директором Coca-Cola Hungary. Він додав, що найближчим часом ми опублікуємо більше деталей результатів дослідження.

Про дослідження

У травні 2017 року eNet доручив Coca-Cola Hungary провести онлайн-опитування регулярних користувачів Інтернету віком від 18 років для оцінки обізнаності та використання довідкової інформації про споживання. Дослідження є репрезентативним для звичайних користувачів Інтернету віком від 18 років за статтю, віком та регіоном.