Колись, коли ми всі вісім були під одним дахом, ми щонеділі регулярно махали вареною куркою. Його також можна було б спекти, але це не був би повний горщик фантастичного супу.

ладіслав

Готових макаронних виробів не купували, ми були б позбавлені досвіду спостерігати за спритними пальцями моєї матері у виробництві саморобної слюди. Вона висипала борошно на дошку, розбила яйця у створений кратер, як фокусник, додала води чи чогось іншого, але процедури я не пам’ятаю, я просто дивилася на ті мерехтливі вибілені та склеєні пальці. Вона покотила два-три колеса, порізала їх на смужки, поклала зверху на себе, і це вже шалело. Ніж просто мерехтів навколо її нігтів. Ми були раді, коли залишилось кілька смужок, вони навіть пішли пекти на плиту. Сучасні діти не знають, що це за досвід, коли гірка над пластиною починає підніматися, коли бульбашки повітря ростуть і лопаються в ній, вони м’яко палять. Навіть шматочки вкраденого сирого тіста були смачними. Такий прототип словацької жувальної гумки. Але тоді страх, що наш кишечник не злипне.

Неділя не була святковою лише тому, що на обід було м’ясо. Адже це було в будь-який час тижня, наприклад, у формі паштету, бекону, в желе. Але в неділю ми всі разом сиділи гарно за одним великим столом, як на Різдво. Мама завантажила всіх у глибокі тарілки, вона не шкодувала слизу. Батько навіть не гавкав, а вже солив і додавав Меґі. Звичайно, ми спочатку благословили себе. Це прийшло після супу. Мама почала додавати шматочки курки до порцій вареної картоплі або пюре. «Я люблю ганчірку і шкіру!» - оголосила вона більш-менш собі, адже ми всі це давно добре знали. Стегно пішло до батька, інше розібране і розділене, також крила, груди, мабуть, батько все-таки переілюстрував тулуб, у нас не було собаки. Нарешті він відкрив пляшку семиградусного пива і налив у склянку. Він пінився, і з переляку, а не через гарячий смак, ми хотіли скуштувати піну.

Минуло багато років, мама залишилася одна. Мій батько помер, і ми розійшлись на всі боки. Найстарша сестра найдальше там, де локшина розмовляє зі слюдою. Одного разу я прийшов додому до мами. Вона щойно обідала, а я спостерігаю - куряча ніжка! «Мамо, але ти не любиш своє стегно, я пам’ятаю, ти повільно переживав, що хтось може попросити у тебе жирного тіла, але, наскільки я знаю, це все одно ніхто не захоче». «Як би мені це не сподобалось, але коли твій тато так радий. а я не дав би тобі іншого? "