вінегрет

Помаранчевий Вінегрет

Мед Вінегрет

Гірчичний вінегрет

Вінегрет з каперсами

Найкращі рецепти вінегретів для приготування в домашніх умовах

вінегрет Це рецепт, головним інгредієнтом якого, як випливає з назви, є оцет або, якщо не вдасться, лимонний сік, змішаний з оливковою олією та сіллю, хоча він може включати й інші додаткові інгредієнти, які можна варіювати. Це соус, який використовується для заправки салатів або для супу овочевих, рибних і навіть м’ясних страв.

Хоча найпростіший або традиційний рецепт вінегрет добре відомо, існує багато різноманітних варіантів, які виготовляються з додатковими інгредієнтами, що робить кожен з них різним і краще поєднується з різними стравами.

На цьому спеціалізованому веб-сайті ми будемо включати нові рецепти з часом, рецепти, які варіюються від традиційних рецептів вінегрет протягом усього життя, навіть інші, які готуються з новими інгредієнтами або препарати, що дають початок вінегрет більш оригінальний і повний.

Рецепт вінегрета

  • 4,2/5
  • 243 голоси

Ось простий рецепт, як його скласти вінегрет традиційний, ідеальний для супроводу салатів та інших страв. Ми детально описуємо його поетапно, щоб він вийшов ідеальним. Якщо вам не подобається він занадто сильний, ви можете зменшити кількість чорного меленого перцю, який ви збираєтеся додати, а можете навіть взагалі не додавати перець. Якщо ви використовуєте цибулю, важливо, щоб вона була дуже свіжою, оскільки це єдиний спосіб забезпечити аромат і аромат цієї ароматичної рослини. Як ви побачите, рецепт зробити дуже просто, але він є основою для виготовлення інших більш особливих видів винегрету.

- Мірка оцту
- Три міри оливкової олії
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Свіжа петрушка (за бажанням)
- Цибуля (необов’язково)
- Часник (необов’язково)

Приготування Вінегрета:

При виготовленні вінегрет з якими можна заправляти наші салати, ми можемо зробити багато його варіантів, але зараз ми готуємо вінегрет базовий і простий у виготовленні, який ідеально підходить для всіх видів заправ. Щось важливим, коли ми робимо винегрети, є використання якісної оливкової олії та оцту, оскільки це додасть суміші кращий смак.

Зазвичай вимірювання цих двох інгредієнтів, які є основою, щоб зробити вінегрет, На кожну частину оцту припадає три частини олії, але це можна змінити відповідно до смаку кожної, оскільки є ті, хто вважає за краще зробити його більш інтенсивним з точки зору оцту, що зробило б його трохи більш кислим, або з точки зору оливкової олії, що зробило б її жирнішою, але завжди пам’ятайте про це вимірювання, яке вважається стандартним.

Ми зробимо цей основний вінегрет, змішавши у підходящому контейнері оливкову олію, яка в нашому випадку є екстра вірджин, найвищої якості, та оцет, з якого ми використовуємо яблучний, менш кислий, ніж вино, але ви можете використовувати ті, які вам більше подобаються. Нарешті додаємо трохи крупної солі і добре розмішуємо, щоб все змішалося, з чим ми вже мали б своє вінегрет готові одягати наші страви. Очевидно, ми зробимо необхідну суму відповідно до наших потреб.

Однак якщо ми хочемо зробити своє вінегрет Ми можемо додати трохи чорного меленого перцю, трохи подрібненої петрушки або подрібненої цибулі-цибулі або трохи кожного інгредієнта. Ми б ще раз все добре перемішали і таким чином отримали б вінегрет більш повноцінний та смачний, який ми могли б використовувати у своїх заправках чи салатах, щоб надати їм багато смаку. Як бачите, приготувати його легко вінегрет простий, але в той же час смачний, що ми також можемо без проблем тримати в холодильнику кілька днів.

Порції/одиниці: 1
Приблизний час підготовки: 10 млн
Приблизні калорії: 160