Більше двох місяців тому ми скуштували гумпольдів у Гумпольдскірхені у винному клубі, намагаючись намітити цирфандлера швагра, на що вони здатні з породою. Невдовзі, завдяки Іштвану Радо, ми змогли ближче познайомитись із старовинними кільцями підвалу Радо, пролетівши назад у часі до 2001 року. Представити таку лінію перцю, мабуть, унікально у виноробному регіоні, ще раз дякую за можливість. Загалом, замість запланованих чотирнадцяти пляшок ми змогли скуштувати дванадцять, у випадку двох пляшок (напівсухий у 2004 році та солодкий у 2001 році), на жаль, пробка не витримала випробування часом, тоді як інші вогнища виступив дуже добре.
Radó Cirfandli 2011 (сухий)
Завдяки своїй молодості він все ще неохайний, але дуже приємна сировина. Пахне дуже насиченим, міцним, з досить пишними, перестиглими плодами, також з’являється високий вміст алкоголю. У смаку також переважають тропічні фрукти, його кислоти добре зберігаються, структура міцна, і в підсумку спирт ретельно нагрівається. Він має великий потенціал.
Radó Cirfandli 2010 (сухий)
З 2010 року мало хто зобов’язувався робити цирфандлі, порода сильно постраждала від перипетій збору марочних виробів. Чистий, стриманий аромат, в основному фруктовий, чистий. Він помітно тонший у роті, ніж середній цирфандлін, але і тут він повністю чистий, з яскраво вираженими, але не шкідливими кислотами та чудовими фруктовими смаками. В основному пропорційний, споживаний предмет, можливо, не вдалося отримати більше від урожаю.
Radó Cirfandli 2009 (сухий)
Мені пощастило мати його в молодому віці, це було міцне вино з великими вошами, навіть тоді з невеликою кількістю декоративних позначок. Час позбавив мене ще більше, я все ще маю дуже велике тіло і міцну структуру, але тепер я думав, що можу виявити в ньому ще менше декоративних елементів. Аромат вже має нотки стиглих пляшок, фрукти лише ледь помітно. Смак вершковий, трохи млявий, гіркий цирфандліс приємно підходить до фінішу. З сухого цирфандліка це показало найменше на дегустації.
Radó Cirfandli 2008 (сухий)
Якраз протилежне попередньому, це було дуже приємне вино навіть у молодому віці, і дозрівання пляшки зробило його ще красивішим. Він пахне стиглим і пишним одночасно, з великою кількістю фруктів, бджолиного воску та медових нот. У ковтку все ще достатньо сили, кислоти дуже приємні, (у пляшках) стиглі аромати ведуть, але в цьому також фруктовий смак, гіркота приємно приходить у фініші. Його структура дуже пропорційна, вже кожна деталь точно на своєму місці, але помітно, що ще є місце для вдосконалення, це, безумовно, одне з найкрасивіших вин вечора.
Radó Cirfandli 2007 (сухий)
Тут також домінують квитки, витримані у пляшках, на чолі з досить зрілими квітами szamorodnis. Безумовно перестиглі, сухофрукти характеризують його запах, він багато обіцяє. На смак він дещо нижчий, його імпульс починає трохи стиратися, з’являються перестиглі плоди, вони отримують трохи невеликої підтримки кислоти. Його закінчення залишає досить довгі і залишає солодкі плоди в роті. Це приємно старіє елемент, можливо, він вже трохи знижується.
Radó Cirfandli 2006 (сухий)
Цирфандлін має запах рідкісних мінералів, не мало. Поруч з ним велика доза бензинового квитка, я б також наосліп красиво стріляв у Рейнський рислінг. У повітрі є навіть невеликий запах меду, його запах досить унікальний і захоплюючий. На щастя, коли нас скуштували, ми також не розчаровані, ми отримуємо мінеральність, підтриману великою порцією фруктів і дуже хорошими кислотами. Він має зрілі смаки, але все ще рухається в роті дуже молодо, жива, жива речовина. Він триває довго, його пам’ятний предмет із пам’ятного вінтажу.
Radó Cirfandli 2005 (сухий)
Він відкривається прекрасними ароматами, великою кількістю тропічних фруктів, пізними нотами, айвою (варенням) і знову дуже красиво виглядає в зрілому віці. Його рухають застарілі ароматизатори, його кислоти все ще дуже живі, що дає великий поглинання ковтку. Гіркота приємно приходить до кінця, але її закриття залишає в роті дуже яскравий фруктовий смак. Його структура багата і дуже жвава, вона абсолютно не відчуває свого віку. Ще один гарний сухий предмет.
Radó Cirfandli 2011 (напівсолодкий)
Характеризується насиченими солодкими ароматами, повними фруктів. На смаку це круглі фрукти, залишковий цукор та екстракт солодкості у поєднанні з відповідними кислотами. Це дуже концентрований матеріал, звичайно з нечистою структурою, дуже великим тілом і великою кількістю фруктів. Варто спостерігати за вашою кар’єрою, в цьому є багато потенціалу.
Radó Cirfandli 2008 (напівсолодкий)
Згідно з сімейною легендою, це багато пляшок, розлитих у бочці, про яку вже давно забули (і не навмисно). Його запах нагадує апельсинову шкірку, гвоздику, бочкові ноти та красиво визріваючі самородні. Смак дерев’яної бочки ще сильніший за смаком, у ній відбувається своєрідне окислення, що в свою чергу їй дуже підходить. Це не вино, яке відповідає модним сучасним тенденціям, але воно має надзвичайно унікальний аромат і смаки, його захоплює смак.
Radó Cirfandli 2007 (напівсолодкий)
Спочатку запах досить прохолодний, наповнений нотами ботритіса. Це також супроводжується крихітним підсмаженим цукром та медом. На смак цукор стримується, кислоти прекрасні. В основному карамель, волоські горіхи та мед у його обробці - це відмінні риси смаку. Дуже довге вино з солодким покриттям. Це в основному добре в одному і передбачає зрілість, трохи зайвого хвилювання, відсутність імпульсу можна звинуватити лише в ньому.
Radó Cirfandli 2003 (солодкий)
У своєму ароматі він має легке окислення, ноти волоського горіха та чаю, але в повітрі він дуже приємно відкривається, є також нотка, що нагадує приємне абрикосове варення та гарний родзинки. За смаком воно проходить той самий шлях, який в основному визначається нотами родзинок. Відчуття алкоголю напрочуд високе, особливо при його розпаді, він ретельно зігріває слизові. Було б непогано побачити, що приносить з цього довша аерація, хто її ще має, не забудьте дати їй кілька годин перед дегустацією.
Eberhardt Mohácsi Cirfandli 2003 (солодкий)
Досить інтенсивний, солодкий фруктовий аромат, через кілька хвилин у фоновому режимі з'явиться крихітна скупість. Його смак також визначається стриманим солодким відчуттям і красиво (над) стиглими плодами. Її кислоти трохи плоскі, вони не можуть повністю супроводжувати ковток, його фініш залишає довгі та несвіжі аромати у роті. Середина ковтка трохи худа і втомлена, його імпульс трохи зношений.