Виноград - це один із найсмачніших та найцінніших у поживному відношенні фруктів. З наближенням осені ми можемо зустрічати його дедалі більше на полицях магазинів і отримувати його за все більш доступними цінами. Окрім того, що він смачний, зараз настає сезон, і ми закликаємо усіх його споживати, давайте подивимось, які корисні наслідки для здоров’я це має.

причин

1. Він повний антиоксидантів

Виноград по праву можна назвати королевою фруктів, оскільки він насичений цінними антиоксидантними сполуками. Однак антиоксиданти, як відомо, допомагають запобігти декільком цивілізаційним захворюванням і допомагають підтримувати здоров’я серця. Найвідомішим антиоксидантним активним інгредієнтом винограду є ресвератрол (який в основному міститься у виноградних кісточках), крім того, що пригнічує утворення вільних радикалів, він також сприяє розширенню судин, зменшенню кровотоку та артеріального тиску. (вміст антиоксидантів у кісточках винограду та шкірці найвищий, тому споживайте його разом із ними)

2. Допомагає запобігти розвитку шкірних проблем

Ресвератрол у винограді запобігає розвитку шкірних проблем і усуває ознаки старіння на шкірі. Згідно з дослідженням Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі, ресвератрол може бути ефективним доповненням до боротьби з прищами на додаток до традиційних методів лікування.

3. Виноград корисний для очей

Згідно з дослідженням Університету Маямі, виноград допомагає здоров’ю очей, викликаючи клітинні зміни, які протидіють окисному стресу. Дієта, що містить виноград, знижує рівень запального білка і призводить до більш високого рівня захисного білка в сітківці, який містить клітини, що реагують на світло в оці, фоторецептори.

4. Збільшує ємність мозку

Ресвератрол допомагає збільшити приплив крові до мозку, тим самим сприяючи прискоренню психічних реакцій, і, як виявилося, корисний для тих, хто страждає на захворювання мозку, такі як хвороба Альцгеймера. Дослідження Швейцарського університету також показало, що ресвератрол може допомогти видалити бляшки (відкладення на стінках судин)

5. Це добре для колін

Дослідження Техаського жіночого університету показало, що щоденне споживання винограду може допомогти позбутися болю в колінах. Як зазначалося, у винограді багато антиоксидантів. Найважливішим з них є поліфенол, який допомагає гнучкості та рухливості суглобів.

6. Протизапальні властивості

Виноград містить ферменти, які виробляють протизапальний ефект у нашому організмі. Як такий, він сприяє здоров’ю серця, а також допомагає іншим функціям організму.

Окрім перерахованих переваг для здоров’я, виноград також містить вітаміни та мінерали. Але найціннішою частиною винограду є шкірка і кісточки винограду, які сьогодні надають перевагу харчовій та косметичній промисловості.