Сусіди можуть бути вражені цього року, коли побачать наш балкон. Не буде кольорової герані чи петунії, а зелені спеції для кухні - трави, які підвищать біологічну цінність їжі, посилять її смак, запах і, насамперед, зменшать споживання солі. Деякі навіть підійдуть для спалювання жиру та схуднення.
Кріп - діє проти здуття живота, заспокоює і заспокоює спазми. Підходить для соусів, супів, помідорів. Він діє проти солі в організмі, оскільки сіль зв’язує воду і уповільнює травлення.
Майоран - це відмінна пряність при проблемах зі шлунком і стресах. Він допомагає при кашлі, астмі, знімає слиз, знімає головний біль, посилює кровообіг. Його додають у помідори, картоплю, макарони та піцу. Це хороший спалювач жиру.
Петрушка - підходить для ревматичних проблем, травлення, здуття живота та проблем з нирками. Він підходить майже для кожного прийому їжі. Він виводить з організму шкідливі речовини, спалює жири.
Шавлія - ліки майже від усього. Застосовується при болях у яснах, потовиділенні, запаленні та регулює погане травлення. На кухні підходить свинина, риба та бобові. Містить гарячі речовини, що запобігають припливам. Відвар шавлії стимулює обмін речовин.
М’ята - підтримує травлення, позбавляє від метеоризму та спазмів у шлунку. Особливо його шукають завдяки позитивному впливу на здоров’я шлунка. Але будьте обережні! Це може викликати апетит, але з чайною ложкою меду або краплею лимонного або смородинового соку це швидше відчує голод.
Орегано - приправляє його різними супами, салатами, м’ясом, піцею, його додають у соуси та начинки. На додаток до приємного смаку, який він надає вашій їжі, він також допоможе травленню. В основному застосовується при захворюваннях легенів і бронхів, кашлі або ангіні. Він також допомагає засвоювати важку їжу, оскільки сприяє секреції жовчі.
Цибуля-цибуля - на кухні ми вважаємо це більше пряністю, ніж овочем. Він має сечогінну дію та сприяє травленню.
Стевія - замінник цукру. Вам не подобається кава зі штучним підсолоджувачем, ви не можете пити її без цукру, але ви повинні уникати цього? Спробуйте некалорійний натуральний підсолоджувач, який підходить як для діабетиків, так і для тих, кому потрібно стерегти лінію: листя стевії. Він підтримує діяльність підшлункової залози та лікує діабет II. типу. Крім того, стевія захищає від високого кров’яного тиску, сприяє травленню та бере участь у ущільненні м’язової маси, що важливо, наприклад, при схудненні.
Експерти з питань трав є єдиними думками, що природа наділила ці трави природним захистом від шкідників. Навіть якщо гусеницю насипати до м’яти, а равлика - до базиліка, вона завжди буде гризти старі нижні листя і уникати нових пагонів.
Тож я вірю, що цього року ми виростимо щось підходяще для здорової кухні, і це буде видно на наших вагах.