Ви також часто їсте тости на сніданок - можливо, обід чи вечерю?
Як нелегко це зробити, за даними щойно виданої американської кулінарної книги, ви майже напевно робите це не правильно. На думку автора, найсмачніший тост готується не в тостері, а в традиційній печі-грилі.
Він також пояснює, чому.
«За допомогою цього методу тост набуває надзвичайно тонкий смак, і ви також можете додати скибочки товщі, ніж у традиційний тостер.
Ось покроковий метод підсмажування.
1. Обприскуйте обидві сторони хліба (найкраще - оливкова олія першого віджиму або олія виноградних кісточок) або змастіть розтопленим маслом і сіллю з щіпкою кошерної солі.
2. Помістіть гриль близько до верхньої третини духовки, на кілька сантиметрів нижче нагрівального дроту, і добре розігрійте. Якщо у вас старий гриль, ви отримаєте хороші результати, поставивши деко на деко, щоб він знаходився на кілька сантиметрів нижче нагрівального дроту.
3. Покладіть хліб на папір для випічки і випікайте 2-3 хвилини до золотистої скоринки. Слідкуйте за хлібом, щоб він не пригорів.
4. Переверніть хліб і випікайте іншу сторону до золотистої скоринки протягом 1-2 хвилин.
- Маленька біла пляма на шкірі може бути першим симптомом найстрашнішого шкірного захворювання - краси та моди
- I4s; Світ навколо вас - жовтень 2011 року
- Індекс - За кордоном - Помер найтовстіший чоловік у світі
- Індекс - Тим часом - Померла найтовстіша жінка у світі
- Індекс - За кордоном - невидимий шейх, якого світ боїться