Крім того, це зменшує ризик розвитку раку, діабету та серцево-судинних або респіраторних захворювань, згідно з дослідженнями, опублікованими в "Європейському журналі епідеміології", що враховує більше 40 досліджень
Виробникам кави пощастило, поки вони п'ють помірковано. Дослідження, засноване на 40 дослідженнях, які проаналізували випадки понад трьох мільйонів людей та близько 450 000 причин смерті, робить висновок про це вживання двох чашок кави на день збільшує тривалість життя, "Незалежно від віку, надмірної ваги, вживання алкоголю, куріння та вмісту кофеїну в каві". Про це йдеться в Європейському журналі епідеміології, який опублікував результати дослідження.
Згідно з цим дослідженням, крім збільшення тривалості життя, споживання кави також знижує ризик розвитку раку, діабету та серцево-судинних або респіраторних захворювань.
Директор з досліджень Французького національного інституту охорони здоров'я та медичних досліджень Астрід Неліг визнала, що "важко підрахувати", як довго триває життя, але, у заявах газети The Sunday Times, вона підрахувала, що "можливо, додасть пару років до життя "і підкреслив, що той факт, що кава покращує увага та пильність також сприяють цьому збільшенню тривалості життя.
Попередні дослідження також виявили інші переваги споживання кави для здоров'я: напій уповільнює ріст кави.рак передміхурової залози, покращують загальний стан здоров’я серця і знижують ризик розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера або Паркінсона.
Наука також вказала, що було найкращий час для кави: після 9:00 та до 12:00. Між 8 і 9 ранку - це коли в нашій крові більше кортизолу. Саме від цього гормону залежить наша пильність, тому, якщо ми п’ємо каву в той час, вплив кофеїну може залишитися непоміченим. І те саме відбувається між 12 і 13, коли ми маємо черговий стрибок кортизолу.
Дієтолог-дієтолог Хуліо Басульто пояснив у журналі SER Consumidor, що, справді, "випивання двох-трьох чашок кави на день цілком сумісне із здоровим життям", але він заперечує його вплив на зменшення ожиріння.