Вживання кави може допомогти вам жити довше. Для звичайних любителів кави це буде чудова новина. Для менш поширених споживачів виправдання додаткової чашки. Як би там не було, дослідження, проведене вченими Медичної школи Кека при Університеті Південної Каліфорнії в Лос-Анджелесі (США), прийшло до висновку, що вживання цього популярного напою може збільшити тривалість життя.

чашок

Результати, опубліковані в Annals of Internal Medicine, визначають зв'язок між щоденним споживанням кави та зниженням ризику смерті від численних причин, включаючи рак, інсульт, діабет та захворювання нирок.

За даними дослідження, кава без кофеїну має ті самі позитивні ефекти

Дослідники досліджували дані 185 855 дорослих людей віком від 45 до 75 років, які брали участь у багатоетнічному когортному дослідженні. Учасники взяли анкети про свій раціон харчування, зокрема про те, як часто вони п’ють каву, без кофеїну чи ні, та надавали інформацію про свою медичну та сімейну історію та спосіб життя. Подальше дослідження проводилося в середньому протягом 16 років.

З випробовуваних 16% рідко пили каву, 31% випивали чашку на день, 25% випивали 2-3 чашки на день і 7% випивали щонайменше 4 чашки кави на день. Решта відсотків (21%) відповідала нерегулярному споживанню кави.

До 58 397 учасників померло під час спостереження за дослідженням, а серцево-судинні захворювання та рак були основними причинами смерті.

У порівнянні з особами, які рідко або ніколи не пили каву, учасники, які випивали одну чашку на день, мали На 12% нижчий ризик смерті від раку, серцевих захворювань, інсульту, діабету, респіраторних захворювань та хвороб нирок. Для тих, хто випивав 2-3 чашки кави на день, ризик зменшився на 18%.

Результати були збережені в чотирьох етнічних групах у дослідженні, незалежно від того, чи в каві був кофеїн, і навіть після виключення можливих незрозумілих факторів, таких як вік, стать, куріння та вживання алкоголю.

"Це дослідження є найбільшим у своєму роді та включає меншини з дуже різним способом життяs. Побачення подібної моделі в різних популяціях дає сильнішу біологічну підтримку аргументу, що кава хороша, будь то біла, афроамериканська, латиноамериканська чи азіатська ", пояснює Вероніка В. Сетіаван, керівник роботи.

"Деякі люди вважають, що вживання кави шкідливе, оскільки це може збільшити ризик серцевих захворювань або призвести до виразки шлунку та печії, але дослідження кави не показали більшої шкоди для здоров'я людей", - говорить Сетіаван.

Хоча це дослідження не доводить причинно-наслідкової зв'язку Між вживанням кави та довшим життям, вчені вважають, що їх результати свідчать про те, що користь від споживання кави може перевищувати ризик.

"Ми не можемо сказати, що вживання кави продовжить вам життя, але ми бачимо асоціацію, якщо ви хочете випити кави, випити, якщо ви не любитель кави, то вам слід подумати, чи варто починати ", - робить висновок Сетіаван