Ви хочете зробити йогурти на власний смак, не виходячи з дому? Для цього були розроблені домашні виробники йогуртів. Як працює така йогуртниця, які функції вона має і за якими параметрами вибрати? Ми порадимо вам!
Йогуртниця - це пристрій, який головна функція - створити ідеальне середовище для дозрівання йогурту, на основі культури молока та йогурту. Ви просто кладете інгредієнти в банки або чашки в йогуртницю, і за кілька годин народжується домашній йогурт.
Як і йогурт, ви можете легко приготувати власне морозиво за допомогою морозивниці або спекти свіжий ароматний хліб у домашній пекарні.
Як вибрати йогуртницю?
Вибирайте йогуртницю відповідно до обсяг і кількість контейнерів йогуртниця, його продуктивність, використаний матеріал та інші додаткові функції.
Обсяг і кількість ємностей для йогурту
Обсяг йогуртниці вказує, скільки йогурту можна виготовити.
- Йогуртниця з однією ємністю - рідше йогурт готується в одній великій ємності, а потім дозується в банки або чашки для зберігання
- Йогуртниця з декількома контейнерами - найчастіше йогуртниця безпосередньо містить банки або чашки, в яких йогурт дозріває, а потім зберігається
→ Об’єм йогуртниці з однією ємністю становить близько 1 літра.
→ Всього об’єм багатоконтейнерної йогуртниці зазвичай коливається між 1 - 2 літри. Кількість контейнерів Виробники йогурту різняться, найчастіше переходячи між ними 6 - 14 шт з обсягом 120 - 250 г..
Енергоспоживання йогуртниці
Споживана потужність пристрою впливає на споживання електроенергії, але також час виробництва йогурту. Зазвичай, чим більший обсяг йогуртниці, тим вище енергоспоживання.
→ Споживана потужність вказана у Вт (Вт). Звичайні виробники йогуртів мають потужність 20 - 30 Вт.
Практичні функції та аксесуари йогуртниці
- Дисплей - служить для простої експлуатації та огляду курсу дозрівання йогурту
- Вік - в ідеалі кришка зроблена з прозорого матеріалу, за допомогою якого можна спостерігати процес дозрівання
- Таймер - служить для точного встановлення необхідного часу дозрівання
- Автоматичне відключення - пристрій вимикається, коли процес виробництва йогурту завершено
- Звуковий або світловий сигнал - вказує на завершення процесу дозрівання
Йогуртниця з функцією виготовлення сиру
Деякі типи виробників йогурту також можна використовувати для виготовлення сиру. Це, як правило, виробники йогуртів з більшою енергоємністю.
Йогуртниця з регульованою температурою
Йогурти з регульованою температурою дозволяють вручну регулювати температуру, при якій йогурт буде дозрівати. Ця функція особливо корисна для досвідчених користувачів. Якщо постанова неправильна, йогурт не дозріває належним чином або, навпаки, перевизначає.
За потреби можна придбати багатий аксесуар для виробників йогуртів у вигляді запасних чашок, кришок та інших необхідних предметів.