Їх нова філософія полягає у зменшенні калорій у кондитерських виробах.

виробники

ВАШИНГТОН. Група компаній, яка складає близько половини кондитерського сектору, виступила з ініціативою зменшити, принаймні, споживання цукру серед споживачів.

Марс, Нестле, Ліндт, Феррера Цукерки та Ферреро, повідомляє журнал fortune.com. вони взяли на себе зобов'язання виробляти половину своєї продукції в упаковках з максимум 200 калорій до 2022 року.

"Марс" заявив, що минулого року з власної ініціативи інвестував у дослідження та розробки 200 мільйонів доларів.

Наприклад, протягом останніх тижнів компанія розпочала виробництво нових цукерок M&M та Maltesers, які містять менше 200 калорій в упаковці.

Він також має 100-калорійні версії продуктів Snickers, Чумацький Шлях, Twix, Skittles та Starburst.

Це, безумовно, не означає, що продукти здоровіші, але що споживачі також матимуть можливість вибору незначних калорійних відходів.

На західних ринках солодощі в мультипачках продаються набагато частіше, ніж у нас, що вигідніше з точки зору ціни, але не з точки зору жиру на животі.

Наступним кроком, корисним для споживачів, повинен бути енергетичний ярлик, який повинен бути без винятку на передній панелі упаковки. Це вже є стандартом у Європі, але ще не в США.

Перша співпраця

Трейсі Мессі, президент компанії Mars Chocolate North America, заявила, що це перший спільний крок кількох компаній у галузі "охорони здоров'я".

Ініціатива створена у співпраці з неприбутковою організацією «Партнерство заради здорової Америки». Це приходить не повністю добровільно. Держави у всьому світі починають чинити значний тиск на виробників солодких напоїв, мережі фаст-фудів та виробників солодких виробів з приводу надмірної ваги в суспільстві, особливо серед молоді.

У боротьбі з цукром деякі країни вже розглядали податки на нездорову їжу або різні обмеження їх продажу.

Сама Мессі сказала про проект, сказавши, що краще зробити щось хороше за власною ініціативою, ніж регулювати держава.

Сміливіші продажі

На початку цього року президент Nestlé Пол Бакус заявив, що компанії повинні стежити за тим, що хоче споживач, але не жертвувати смаком продукту.

Ентоні Геррієрі, директор із зовнішніх справ, каже, що бачить потенціал зростання в меншій та менш калорійній упаковці.

На сьогодні виробники кондитерських виробів зменшили свою вагу, головним чином, щоб заощадити витрати. За останні роки багато товарів зазнали непомітного коригування ваги, тоді як ціна, звичайно, часто залишалася незмінною. Компанії зазвичай виправдовують це зростанням виробничих витрат.