напоїв

Виробники безалкогольних напоїв та мінеральних вод у Словаччині взяли на себе зобов’язання поступово знижувати вміст доданого цукру в напоях ще на 10% до 2020 року.

Це добровільне зобов'язання має на меті сприяти загальноєвропейському зобов'язанню виробників скоротити калорії у напоях до 2020 року.

"Ми хочемо допомогти гарантувати, що ті, хто хоче зменшити загальне споживання калорій, можуть вибрати низькоенергетичний або повністю безкалорійний безалкогольний напій і мати свої улюблені напої в менших упаковках, для кращого контролю прийнятих порцій." Морваї з Асоціації виробників безалкогольних напоїв та мінеральних вод Словаччини (AVNM).

У безалкогольних напоях зменшення вмісту доданих цукрів призводить до зменшення їх калорійності. З 2000 по 2015 рік виробникам спільно вдалося знизити середню калорійність на 100 мілілітрів напою на 12%, до 2020 року ще на 10%.

Виробники безалкогольних напоїв хочуть досягти цієї мети, наприклад, поступово модифікуючи рецепти та використовуючи некалорійні підсолоджувачі, такі як стевія. Також завдяки інноваціям, тобто новим напоям із зниженням енергетичної цінності щонайменше на 30% або повністю безкалорійним.

Одночасно вони хотіли б збільшити маркетингову підтримку та частку ринку низькокалорійних та некалорійних напоїв, а також мотивувати споживачів та підтримувати споживання мінеральних та джерельних вод або збільшити постачання меншої упаковки напоїв для кращого контролю порцій.

"Таким чином, вжиті заходи позитивно вплинуть на понад три мільйони людей у ​​Словаччині та майже на 500 мільйонів усіх європейців", - заявив AVNM. За даними асоціації, добровільне зобов'язання виробників безалкогольних напоїв є першим галузевим зобов'язанням Словаччини підтримати загальну мету ЄС щодо зменшення вмісту доданих цукрів у їжі на 10%.