Пуансеттія - чагарникова рослина, в якій дуже часто помилково сприймають брокколі за листя. Брокколі яскраво забарвлена і розвивається на кінці гілок, що оточують суцвіття.
1. Таксономія та походження
2. Морфологія
3. Едафокліматичні вимоги
4. Розмноження
5. Техніка вирощування
6. Шкідники та хвороби
6.1. Шкідники
6.2. Хвороби
7. Фізіопатії
1. ТАКСОНОМІЯ І ПОХОДЖЕННЯ
| Сім'я | Молочай |
| Стать | Молочай |
| Види | Молочай пульчерріма |
| Звичайне ім'я | Пуансеттія, Святвечір, Пуансеттія, Федеральна зірка, Пуансеттія |
Цей рід включає більше тисячі видів, корінні в Центральній Америці, особливо Мексиці та Гватемалі. Найвідоміший вид - молочай пучерріма, який виділяється своєю красою.
2. МОРФОЛОГІЯ
Пуансеттія - це чагарникова рослина з коротким днем, яка може досягати у висоту до 3м.
- Квіти: Квітки жовті. Вони зібрані в суцвіття, утворені численними чоловічими квітками і лише однією жіночою. Суцвіття пуансеттії не мають комерційного значення.
Розвиток суцвіття та забарвлення брокколі може відбуватися через 2-3 місяці залежно від сорту.
КЛАСИФІКАЦІЯ СОРТІВ ПОІНСЕТТІЇ
Класифікація сортів проводиться відповідно до кольору броколі, часу, що минув до індукції квітки, та поведінки проти мінімальних температур.
Інша можлива класифікація: 1) стандартна (уніфлора з великою брокколі) та 2) багатоквіткова (з більшим розгалуженням, ніж попередні).
Нові сорти отримують шляхом мутагенезу або шляхом гібридизації. Термін корисного використання цих рослин після встановлення вдома триває.
Ці сорти згруповані в різні серії:
- Температура: Оптимальна температура для вегетативного розвитку цієї рослини коливається в межах 22-25 ° С вдень та між 18-20єС вночі. У період цвітіння, щоб забарвлення брокколі була оптимальною, температура повинна бути близько 18 ° C.
Критичні температури, що впливають на вегетативний ріст: Температура нижче 10 ° С може призвести до загибелі рослини. Нижче 16єС вегетативний ріст сповільнюється, і рослина починає виявляти хлороз. При температурі понад 35єС рослина хлоротична, затримка росту, стебла тонші, а листя дрібніше.
Критичні температури, що впливають на цвітіння: Дуже висока температура в цей період погіршує цвітіння. Нижче 24єС розвиток квітки затримується. Однак, як тільки брокколі повністю розвинеться, низькі температури призводять до хороших результатів забарвлення.
- Вологість: Відносна вологість повітря повинна бути менше 75%. Для контролю вологості повітря слід підтримувати належну аерацію. Таким чином, уникається захворюваність на Botrytis cinerea та Erwinia sp., А також надмірне подовження рослин.
- Світло: Пуансеттія - рослина короткого дня. Для формування меристеми квітки потрібен період безперервної темряви 12,5 годин. В іншому випадку розвиватиметься лише вегетативна меристема.
Рівень світла, який ця рослина може витримати, варіюється, доки вона до нього акліматизується. Однак найпоширенішим є виробництво з 30000-40000 люкс.
В даний час пуансеттію можна вирощувати протягом року завдяки виробництву технічно спрямованих культур та існуванню численних сортів.
- Субстрат: Субстрат повинен бути пористим, з достатнім утриманням води, хорошим дренажем, високою здатністю до катіонообміну та без хвороб, оскільки ця рослина дуже сприйнятлива до хвороб коренів. РН субстрату повинен бути від 5,8 до 6,2.
Підходящим і простим субстратом є суміш густого торф’яного моху та вермикуліту у співвідношенні 2: 1.
- Зрошення: Під час цвітіння полив повинен бути частішим, але уникаючи заболочування. Після падіння квітки частоту поливу слід зменшити.
Важливо дотримуватися щоденний контроль за корінням та поливати відповідно до стану кореня. Якщо абсорбуючі волоски білуваті та прозорі, це означає, що їм потрібна вода. Навпаки, якщо вони відносно темного кольору, поливати рослину поки не потрібно.
Температура води повинна коливатися в межах 22-24 ° С, оскільки холодна вода блокує кореневу систему.
4. РОЗМНОЖЕННЯ
Розмноження комерційних сортів пуансеттії проводиться за допомогою кінцевих живців довжиною 6-8 см.
Ці живці можна помістити безпосередньо в окремі горщики з пористим субстратом і з хорошою здатністю до утримання води, рН 5,8-6,3 і без патогенів.
Для правильного вкорінення зручно використовувати такі гормони, як IBA (індолі-3-масляна кислота) або ANA (нафтилоцтова кислота).
Через 8-10 днів тканина мозолі починає формуватися біля основи стебла. У цей період частоту туману слід збільшувати вдень, а температура повинна коливатися між 20-22 ° С вночі та 22-24 ° С вдень. Ця фаза вимагає рясного розсіяного світла.
На 10-14 день починається ріст кореневої системи. У цій фазі необхідно збільшити інтенсивність дифузного світла і зменшити температуру. Зручно удобрювати живці.
Через 21 день після початку вкорінення зменшіть відносну вологість і збільште інтенсивність світла.
5. МЕТОДИКИ ВИГУЛУВАННЯ
- У горщиках: Кожну рослину потрібно помістити в горщик. Для рівномірних рослин зазвичай використовують горщики діаметром 9-12 см, тоді як для багатоквіткових рослин 14-16 см.
- Каркас плантації: Каркас посадки залежить від розміру горщика.
| Розмір горщика | Кадр плантації |
| 9-10см | 25-30 рослин/м 2 |
| 11-12см | 20 рослин/м 2 |
| 14-16см | 6-10 рослин/м 2 |
- Затиск: Затискання індукує ріст бічних пагонів, які дадуть початок квітці, тому це слід робити залежно від кількості бажаних паростків.
Ця техніка виконується шляхом розрізання верхівкової меристеми та залишення стільки листків, скільки бажано бічних пагонів. Рекомендується не затискати занадто високо (нормально залишати від трьох до п’яти аркушів).
Перше затискання слід робити, коли рослина має ніжні пагони (приблизно через 10 днів після посадки).
Дата затискання визначає якість заводу. Якщо затискання проводиться рано, розмір рослини надмірний. Однак, якщо пізно, розвиток рослини недостатній.
- Контроль висоти: Одним із способів контролю висоти рослин є використання інгібіторів росту. Уповільнювачі росту зменшують поділ та подовження клітин у субапікальній меристемі, тобто зменшують розміри рослини. Їх можна застосовувати шляхом фертигації або позакореневого внесення (при температурі нижче 25 ° С). Доза ретардантів залежить від матеріалу та насиченості продукту. Надмірна доза спричиняє зменшення розміру брокколі, проміжний хлороз, скручування та плями на листі.
Інший спосіб контролю висоти - це ефект DIF (різниця в температурі між днем та ніччю). Зростання позитивний, коли дні тепліші за ночі. Навпаки, зростання є негативним, коли ночі тепліші за дні. Тому для уповільнення зростання денну температуру слід знизити на 2,5-5єС порівняно з нічною.
- Управління фотоперіодом: Обробка фотоперіоду залежить від тривалості днів.
Водіння в довгі дні: Під час індукції квітів необхідно забезпечити темряву.
Чорні колготки використовуються для сприяння затемненню. Ці сітки слід розміщувати, бажано, в середині дня (приблизно о 6 годині дня) та на висоті щонайменше 1 м. Таким чином можна уникнути надлишку тепла всередині теплиці та гарантувати хорошу аерацію врожаю.
Бажано закривати теплицю сіткою з шостої години дня до сьомої ранку.
Обробка в короткі дні: Під час вегетативного розвитку буде потрібно додаткове світло. Часто використовують лампи розжарювання або люмінесцентні лампи. Люмінесцентні лампи повинні мати потужність 100 Вт і розміщуватись на 1,7 м та 1,2 м над урожаєм. Лампи розжарювання, як правило, мають потужність 60 Вт, і їх слід розміщувати кожні 1,2 м та 0,6 м над урожаєм.
Забезпечення світлом повинно здійснюватися кожні 4 години і, бажано, від десяти ночі до другої ночі.
Приклади:
- Щоб виробляти розгалужену пуансеттію на продаж з 15 травня (місцезнаходження Іспанія):
1. Початок циклу: Посадка живців у січні.
2. У горщиках: Заливання проводиться під час отримання живців.
3. Затискання: Приблизно через 10 днів після заливання.
4. Світловий внесок: Він проходить з січня до початку травня.
5. Внесок темряви: Це відбувається на початку березня. Кінець цього етапу відповідає повному розвитку brcteas.
6. Цвітіння: Початок травня.
- Щоб виробити розгалужену пуансеттію для продажу на початку вересня:
1. Початок циклу: Посадка живців у травні.
2. У горщиках: Заливання проводиться під час отримання живців.
3. Затискання: Приблизно через 10 днів після заливання.
4. Світловий внесок: Це не потрібно.
5. Внесок темряви: Проводиться з червня до повного розвитку брокколі.
6. Цвітіння: Кінець серпня.
- Щоб продати пуансеттію на початку грудня, початок циклу повинен бути в серпні. Внесок світла і темряви не є необхідним.
- Запліднення: Запліднення має бути постійним і підтримуватися до моменту продажу, щоб уникнути зменшення розміру брокколі та їх знебарвлення.
Це проводиться із розрахунку приблизно 150 ppm добрив та у балансі 1: 0,5: 1. Потрібно забезпечити мікроелементи, оскільки в ньому часто бракує молібдену і цинку. Як тільки ріст брокколі завершиться, підживлення потрібно припинити.
Позакореневі добрива підходять тоді, коли коренева система важко засвоює поживні речовини. Однак їх не слід застосовувати, коли брокколі починає набувати колір.
6. ШКІДНИКИ І ХВОРОБИ
6.1. Шкідники
- Біла муха (Bemisia tabaci та Trialeurodes vaporariorum): Залежно від площі виробництва з’являється той чи інший вид білокрилки. Вони виникають головним чином, коли температура досягає 25 ° С. Симптомами є жовті плями і в’янення листя.
Щоб уникнути/запобігти сильному нападу білокрилки, на рослину слід розміщувати жовті хромотропні пастки.
Коли з’являються перші особини, рекомендується вдатися до біологічної боротьби. Для боротьби з Bemisia tabaci здійснюється вивільнення Eretmoderus mundus, а для Trialeurodes vaporariorum - виділення Encarsia formosa. Amblyseius swirskii ефективний як для T. vaporariorum, так і для B. tabaci.
Коли захворюваність вища, необхідно буде вдатися до хімічної обробки фітосанітарними препаратами, сумісними з допоміжною фауною.
- Подорожі (Frankliniella occidentalis): Вони завдають значної шкоди, коли популяція велика. Симптоми, що з’являються на листках, - це білуваті плями типового срібно-свинцевого вигляду, які зазвичай оточені чорними цяточками, що відповідають їх посліду.
Для біологічного контролю трипсів може використовуватися Amblyseius swirskii, який є хорошим хижаком білокрилки, а також хорошим хижаком трипсів.
- Борошнисті клопи: Симптомами, які з’являються, є невеликі червонувато-коричневі плями на нижній стороні листя. Цей шкідник також виділяє цукристу речовину, в яку встановлений сміливий грибок.
Для боротьби з цим шкідником можна використовувати системний інсектицид, який не забарвлює брокколі рослини і сумісний із допоміжною фауною, що використовується.
- Попелиця: Ці комахи селяться на нижній стороні листя. Симптомами є жовті плями в місцях клювання, скручування та деформації листя. Вони також виділяють цукристу речовину там, де встановлено жирний шрифт.
Якщо напад сильний, застосовується хімічний контроль із продуктами, що поважають допоміжну фауну.
6.2. Хвороби
- Rhizoctonia solani: Процвітає в жарких і сухих умовах. Симптомами є зміни стовбура та кореня.
- Пітій ультимум: Захворюваність цим грибом починається на рівні землі і поширюється вздовж стовбура, викликаючи гниття тканини.
- Thielaviopsis basicola: Цей гриб викликає гниття кореневої системи, а отже, рослини жовтіють і в’януть.
Ці гриби присутні в грунті і впливають на кореневу систему. Контроль здійснюється за допомогою профілактичних обробок (дезінсекція субстрату та інструментів для обрізки, здоровий рослинний матеріал, поливна вода без патогенів тощо). Коли захворюваність серйозна, застосовується хімічний контроль.
- Борошниста роса: Це захворювання переважає в сухому середовищі. На верхній частині листа з’являються білі плями, які згодом набувають жовтуватий відтінок. Ці плями поширюються і некротизуються з відповідним скручуванням і відмиранням листа. На нижній стороні листя видно наявність міцелію білого кольору.
Як профілактичний засіб вентиляція рослин сприятлива для зменшення потенціалу зараження, але не слід створювати великих повітряних потоків.
Якщо напад сильний, слід вдатися до використання хімічних речовин з фунгіцидною дією, таких як порошкоподібна сірка.
З іншого боку, ви також можете вибрати біологічний контроль за допомогою гіперпаразита Ampelomyces quisqualis. Зазвичай це найкраще працює в поєднанні з фунгіцидом.
- Botrytis cinerea: Симптоми легко ідентифікувати в полі за його сірим і волохатим спороношенням у верхній частині листя, що є таким характерним.
Боротьба з цим грибом дуже важлива завдяки його здатності виживати як сапруфіт. Слід уникати надмірної вологості, або зменшуючи дозу та частоту зрошення та відстані між рослинами, або провітрюючи. Також зручно видаляти хворі тканини, зрізуючи їх на одному рівні зі стеблом та використовуючи дезінфіковані інструменти.
Якщо напад важкий, застосовуватиметься хімічний контроль. Рекомендується по-різному використовувати різні системні групи дозволених продуктів.
- Erwinia sp. та Corynebacterium sp.: Для боротьби з ним рекомендується знищувати хворі рослини, здійснювати належне управління посівами (добрива, поливи тощо) та проводити профілактичні обробки препаратами на основі міді та антибіотиками.
7. ПАТОФІЗІОТ
- Хлороз листя: Цей симптом може бути обумовлений наявністю високих потоків повітря.
- Знебарвлені листя та брокколі: Цей симптом може бути пов’язаний із перезволоженням.
- Прискорений ріст тканин: Це пов’язано з наявністю високої відносної вологості та недостатньою аерацією.
- Опік брокколі: Це пов’язано з дисбалансом поживних речовин.
- Опадання листя: Це може бути наслідком загнивання коренів, перепліднення, нестачі вологи або недостатнього освітлення.
- Надлишок добрив спричиняє карликовість рослин. У цих випадках листя жовтіють, а краї набувають обгорілого вигляду.
Джерело: редакція Infoagro