Сьогодні в Агроматиці ми поговоримо про стевію або Стевія ребаудіана. Тропічна рослина гуаранського походження з району Парагваю, властивості якого, якщо не нескінченні, численні. Його вирощування заборонено в Європі через нібито протипоказання сумнівної достовірності, воно протягом декількох років викликало реакцію в суспільстві, яка прагне сприяти його вирощуванню. Якщо ви хочете це відкрити, продовжуйте читати.

stevia

Стевія ребаудіана. Властивості та ключі для його вирощування та обслуговування

Багато хто вже це знає, але я думаю, що це буде невідомо багатьом іншим, хоча останнім часом це почало набирати силу, оскільки з боку урядів, великих харчових та фармацевтичних компаній ведуться численні суперечки щодо його властивостей. У 2011 році ЄС дозволив використовувати екстракт як підсолоджувач. Насправді його вже можна знайти в супермаркетах як такий. Але не там справжні властивості. Хоча це правда, що підсолоджуюча здатність надзвичайно потужна (його глюкозид має до 300 разів підсолоджувальну силу цукру), що справді дивовижно не ця сполука, а перевірені властивості її споживання у свіжому або сушеному настої.

Стевія Ребаудіана є вихідцем з гуарані в районі Парагваю. Пам’ятаймо, що культура Гуарані - це та, що володіє найбільшими фітотерапевтичними знаннями. Вони сприймають його як природний підсолоджувач. Його ім'я обумовлено Педро Хайме Естеве, який знайшов його в Парагваї, і Овідіо Ребауді, який виявив глікозид, відповідальний за підсолоджуючу силу.

Властивості Stevia rebaudiana

Головним з них є його підсолоджуюча здатність без споживання калорій. Це єдине майно, яке використовують великі галузі. Але споживається у свіжому вигляді або у вигляді настою ...

Регулює рівень цукру в крові у переважної більшості діабетиків II типу та у великої кількості типу I. Він стимулює діяльність підшлункової залози, регулює кров'яний тиск, регулює роботу травної системи, корисний для людей з тривогою, підходить для схуднення, зменшує жир, має антиоксидантні та сечогінні властивості, він здатний скинути почуття незбалансованого голоду у багатьох людей, які страждають від їжі, досягаючи відчуття ситості набагато раніше. Свіжий, рекомендований для порожнин завдяки своїй антибактеріальній та протигрибковій дії.

Посадка стевії rebaudiana зрізанням

Наповніть горщик удобреним торфом і водою, поки не просочиться

Посадіть у торф 10-сантиметровий пагін Стевії (видаливши 2 або 3 листки знизу) і притисніть торф, щоб забезпечити міцний контакт із субстратом. Рекомендується садити безпосередньо. Якщо ви не можете, тримайте в воді склянку.

Щоб воно почало вкорінюватися, нам потрібно тікати від сонця, тому залиште його в затіненому місці і поливайте 3 рази на день.

Приблизно через місяць стевія почне ставати прямостоячою, і коли почнуть виходити нові листя, ми переносимо її в місце з більшою кількістю сонця. У цей момент, коли ми залишаємо рясний полив, що йде лише до поливу вранці. Частота зрошення влітку повинна бути практично щоденною. Восени та навесні частота поливів буде щоразу, коли ми помічаємо, що ґрунт не вологий. У зимовий сезон поливайте дуже мало, щоб запобігти загниванню коріння. Вони знову проростуть навесні.

Через два місяці після трансплантації спалаху ми пересадили остаточне місце. Якщо це буде горщик, який є великим, щоб сприяти максимальному його розвитку.

Наступає осінь, коли у нього починають з’являтися квіти, а зростання зменшується, ми обрізаємо його до 10 см у висоту, а листя, які ми видаляємо, можна сушити для настоювання. Без особливого прямого контакту з сонцем. Їх можна потроху сушити в домашніх умовах.

Передплата та лікування Stevia rebaudiana

Ви можете вносити як органічне, так і мінеральне добриво. Будьте обережні з останніми, надлишок може негативно позначитися на рослині. Застосовується раз на місяць, починаючи з другого місяця після трансплантації. У ньому має бути більше калію, ніж у фосфорі та азоті. Якщо воно органічне, достатньо одного застосування на рік ранньою весною. Якщо в горщику додайте ще торфу.

В якості лікування проти білокрилки або попелиці використовуйте для цього екстракти часнику або інші продукти, дозволені в органічному землеробстві. При наявності гусениць не потрібно нічого застосовувати, якщо воно не дуже рясне, і в цьому випадку воно буде оброблено препаратами Bacillus thuringiensis.