На що вистачає трьох тисяч форинтів? Чи можна з цієї кількості грошей отримати ціле тижневе меню, щоб можна було залишатися на квитки на поїзди та вечірки? Минулого тижня нам було цікаво, на скільки живе угорський студент університету. Зараз ми розглядали, як рятують кольори. Ми не були здивовані: макарони, картопля фрі та пиво все ще є хітом.

освіта

Самобрендування в кампусі: "якщо ти знаєш себе, знаєш, що робиш"

Метод навчання на основі портфоліо може бути майбутнім університетів?

Де студенти не слухають, а творять

«Протягом багатьох років у моїй щотижневій апаназі було три тисячі форинтів, тому я економив на всьому. Університетська їдальня та ресторан швидкого харчування вже складали щонайменше 500-600 форинтів, тому я виключив їх із самого початку. Натомість ми щовечора готували в колі, зазвичай із картоплі та макаронних виробів », - каже Река, яка два роки тому закінчила факультет мистецтв ELTE.

“Ми в основному їхали, щоб зробити їжу якомога поживнішою, улюбленою була картопляна локшина. Ми також любили супи з локшиною в мішках, а також страви з макаронних виробів, які можна було зробити з порошку без м’яса, наприклад, болоньєзе. Відтоді запах у мене на носі », - додає він.

За словами дівчини, яка закінчила угорську мову та спілкування, поєднання йогурту та круасану завжди було найпопулярнішим з меню копійок між заняттями, "це добре навіть для похмілля на шлунок". «У понеділок та вівторок хороший світ, бо їжа, принесена з дому, все одно триватиме. З середи буде важко », - додає він.

Ката також ходить до ELTE-BTK, вона також приносить їжу з дому і їсть не тільки одну-дві додаткові порції з недільного сімейного меню, а й заморожені інгредієнти. «Ми зварили локшину та китайський суп швидкого приготування за двісті форинтів, але з точки зору співвідношення ціни та якості їдальня теж непогана. Університетський фуршет підходить лише в період Бурси, але я все одно абсолютно вірю в домашні бутерброди. Ох, і родичі в столиці мене теж багато годують », - каже він.

Звичайно, метод «мамин кухар» теж виграє не всіх. "Справжній студент коледжу не їде додому кожні вихідні", - говорить Естер, фахівець у галузі спілкування. «Я ходжу в їдальню протягом тижня, готую на вихідних, але китайська їжа також популярна. Я чутливий до глютену, тому зазвичай пропускаю хліб і снідаю з сиром та латте. Натомість кухні Colosse дуже погано обладнані, користуватися ними не дуже приємно », - додає він.

Якщо ви готуєте самостійно, ви зазвичай робите якусь «основну коліку» - сирне тісто, швидкорозчинний рис із соусом - і під час спільного приготування подають «більш доступні страви». «Готувати разом разом і веселіше, і економічніше. Це коли є спагетті, літо або кіліс, смажена паприка ”, - каже він.

Колегіальні гурмани

“Рис у мішках з овочами та смаженими ковбасками та локшиною з кетчупом? Моя спина озлоблена цими рецептами паличок », - говорить Білка, автор блогу« Collegiate Gurman », котра щодня готує на кухні коледжу і пише урок, випікаючи хліб. «Їдальня - мінімум 750-1000 форинтів на день, із стільки грошей виходить до шести порцій їжі. В основному я купую на ринку, є одна чи дві тітки, до яких ми ходимо. Я також купую короткотермінові продукти в магазині, а потім ти можеш піти до морозильної камери », - пояснює він.

Ми печемо товсті несолодкі млинці. Ми кладемо млинець у вогнетривку миску, а потім викладаємо на нього смугасту смажену шинку. Тут з’являється наступний млинець. Потім ми нарізаємо цілий апельсин, очищаємо від шкірки і кладемо на млинці по одній скибочці. Ще один млинець, а за ним смажений бекон. Це намазується наступним млинцем і на нього викладається ціле нарізане печене яблуко. Зверху знову кладуть млинці, на які нарізаємо кружечками цілий помідор і посипаємо великою кількістю натертого сиру.

Поставте його в духовку до тих пір, поки сир почне приємно танути. Ми вирізаємо з нього статті, ми так служимо. Вип’ємо коричневого пива! Смачного!

Напівкілограму сушеного хліба нарізають кружальцями і кладуть шаром на дно деко або їни. Посипте це начинками, які ми знайшли, у нас були кубики сиру, перець та оливки. Змішайте пляшку томатного соусу або середню коробку згущених помідорів зі склянкою води, базиліком і трохи часникового крему. Полити половину соусу над їжею, а потім знову покласти її скибочками хліба, і залишився соус може вийти. Ми можемо покласти зверху сир по-буржуазному, а потім випікаємо його в гарячій духовці приблизно. Через 15 хвилин, поки сир або хліб зверху не підрум’яняться.
Ситний, смачний, дуже дешевий, він видаляє залишки, які нам може залишити наш сусід по кімнаті або залишив нам, але ви навіть можете підібрати інгредієнти, благаючи
Інший:
Те саме можна зробити за допомогою турбонаддуву з підсоленим молоком (+1 яєчний жовток) та сиром, а також різними спеціями, у цьому випадку молоко становить приблизно Це має бути 3-3,5 дл.
Солодка версія:
Те саме можна зробити з цукристим молоком (в яке ми могли б змішати жовток), покритим варенням або, скажімо, бананом, але також згладити какао-цукром або корицею.

Все, що вам потрібно - це миска, кружка, ложка та мікрохвильова піч.

У мисці змішайте інгредієнти: 1 яйце, 4 ст. молока, 2 ст. олії, тоді ми додаємо 4 ст. борошна, 2 ст. цукрової пудри, 1 пачка ванільного цукру, 1 ст. какао-порошку, половина ч. л. розпушувача і ретельно перемішати. Змастіть кухлем вершкове масло, вилийте в нього масу. У мікрохвильовці з максимальною швидкістю за 3 хвилини.

Автор гастроблогу спеціалізується на китайській та японській мовах у ELTE і щомісяця розпоряджається сорока тисячами студентських позик, з яких навіть відкладає на літо. У серії викликів Deák він перевірив, чи вийде їжа з 20 000 за місяць: йому це вдалося. Csóró пропонує страви вартістю менше 500 форинтів у розділі «Колегіати», спеціально пристосовані до комори колі, тобто з найпростіших інгредієнтів.

Пиво, вино, музей, автобус

Але скільки витрачає ощадливий студент на розважальні та культурні програми? Не багато, середня ціна пива становить 400 форинтів, одна ніч з друзями - близько двох тисяч, і це те, для чого може бути гарна вечірка, а театр і музей - за кілька сотень форинтів, якщо ви добрі, кажуть студенти, опитані Eduline. “На основі вечірок незадовго до того, домашні духи, принесені з дому, завжди перемагають. До музею ми завжди ходимо групами, а в театрах намагаємось отримати професійний квиток. В університеті ти завжди знайдеш хоча б одного божевільного театра, який це знає », - каже Ката.

«Поїздка краща та дешевша за поїзд, на веб-сайті ви можете знайти тисячі пропозицій, і вам просто потрібно сісти на бензин. Якщо хтось їде додому зі школи на машині, ми їдемо з ним ", - каже Ката. З одного кінця країни в інший, є близько восьми тисяч квитків на зворотній зв'язок зі студентами, тож є такі, котрі все ще не варто їхати додому вихідні.

Вчені, які визнають себе едуліном, також економить на підручниках та ксерокопіюванні. «Рішення щодо оренди є складною темою, оскільки навіть в університетській бібліотеці та бібліотеках Ервіна Сабо є лише чотири-п’ять примірників кожної літератури, вони ніколи не знаходяться протягом zh та іспиту. Тож ми зазвичай виймали книги в середині періоду старанності, а потім продовжували їх на стільки часу, скільки могли, але це було так само, як ходили ми вдвох. Я повернув книгу, і мій товариш по команді одразу ж її позичив, тож ми виграли ще місяць-два, якщо не було застереження », - говорить Река, яка каже, що сьогодні на копіювання копій потрібно витратити менше, і кожен може користуватися нотатками, завантаженими в Інтернет.