Навчіться керувати управлінням комерційних закладів громадського харчування

кулінарії

Період реєстрації цього вищого ступеня закритий. Якщо ви хочете, щоб ми повідомили вас, коли відкриється наступний курс, залиште свою інформацію у формі.

Школа пропонує спеціалізовану академічну підготовку з управління закладами громадського харчування, а також з питань, пов'язаних зі здоров'ям, харчуванням, гастрономією, дослідженнями продуктів харчування та управлінням бізнесом. Мета - підготувати професіоналів, здатних керувати керівництвом підприємств громадського харчування комерційні чи колективні виробничі центри, а також сприяти науково-дослідним та інноваційним процесам для розробки продуктів та технологій, що застосовуються до сектору.

Це навчання закінчується a практична підготовка з першого дня курсу у компаніях із визнаним престижем, де теорія застосовується в реальному середовищі.

  • Тривалість: 4 роки
  • Вимоги до доступу: з 2 курсу бакалаврату або еквівалента
  • Подвійний ступінь: вища ступінь з управління кухнею та харчуванням/диплом університету Пабло де Олавіде
  • Приватне навчання - власний титул