Оскільки у нас повний вишневий сезон, ми скористались можливістю приготувати смачний бісквіт з цим барвистим фруктом, який ідеально підійде для вашого сніданку та закуски.
Харчова інформація
Вишні вимити і поставити нагріватися в каструлю разом з цукром і коньяком. Нехай вариться до отримання компоту з вишні, але стежте, щоб вони не розвалилися повністю.
Тим часом збийте яйця у великій мисці. Після збивання додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте. Потім додайте просіяне борошно і дріжджі. Добре збиваємо до отримання однорідного і однорідного тіста. Нарешті додайте вишневий компот і перемішайте ціле.
Вилийте бісквіт у кругову форму, яку ми попередньо змастимо вершковим маслом.
Поставте в духовку, розігріту до 180ºC, на 40 хвилин.
Після того, як ви приготуєте пиріг, дістаньте його з духовки і дайте йому охолонути перед розливанням.
Для прикраси посипте цукровою пудрою.
Час, який повинен пройти до готовності пирога, дуже відносний, оскільки це буде залежати від кожної печі. Тому, і щоб знати, чи торт готовий, ми зануримо в нього кінчик ножа, і якщо він вийде чистим, то торт буде готовий. Якщо, навпаки, наконечник вийде просочений сирим тістом, то нам доведеться залишити його трохи довше в духовці.
Торти дуже прості у приготуванні та ідеально підходять для наших сніданків та закусок.
Навіть будучи домашнім бісквітним пирогом, ми повинні пам’ятати, що він виготовлявся з борошна, яєць та цукру, інгредієнтів з високою калорійністю. З цієї причини люди з проблемами із зайвою вагою або високим рівнем холестерину не повинні зловживати споживанням.
Що стосується вишень, які є справжніми дійовими особами цього пирога, це фрукти, які забезпечать нас значною кількістю вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією.