Сезон вишень у розпалі, перші плоди дозрівають у травні та червні, і до кінця липня ми можемо насолоджуватися цими солодкими соковитими фруктами.

Ви знаєте, що існує понад тисяча сортів вишні?

У Словаччині вишня стала звичайною частиною садів ще в 12 столітті, а вишня приблизно через два століття. Колись вишня вважалася символом краси та родючості, тому було прийнято садити вишневе дерево при народженні дівчинки. З давніх-давен ці круглі червоні плоди також використовувались у народній медицині, особливо для очисних процедур. Вони виводять токсичні речовини та рідини з організму, очищають нирки, а також надають м’яку перебільшену дію. Вишня містить значну кількість мінералів та мікроелементів, особливо калію, який важливий для правильної роботи серця та здорової шкіри, а також заліза, кальцію, сірки, фосфору, магнію, натрію та незначної кількості цинку, міді, марганцю та кобальту. Крім того, вони містять значну кількість вітаміну С, провітаміну А, вітамінів групи В, пектину та органічних кислот.

корисні

Чудодійні фрукти?

Вишні є дуже ефективним засобом для лікування подагри. Усього 250 г вишень на день значно зменшить вміст сечової кислоти в крові, яка є головним фактором розвитку цієї хворобливої ​​хвороби. Флавоноїди, що містяться у червоному барвнику, у поєднанні з вітаміном С та цинком впливають на еластичність та регенерацію тканини. Вони нейтралізують шкідливий вплив так званих вільних радикалів і зменшують запальні процеси в організмі. Тому вони здавна використовуються в природній медицині для лікування артриту, ревматизму, пародонтиту та різних запалень. Рослинні барвники у вишні, так звані антоціани, можуть руйнувати ферменти, які спричиняють старіння та в’янення шкіри та зміцнювати стінки судин, завдяки кальцію вони також приносять користь нашим кісткам та зубам. Фолієва кислота, що міститься у вишні, разом з мінералами, особливо кальцієм, калієм та залізом, підтримує мозкову діяльність, кровотворення та захисні сили організму, заспокоює нервову систему та допомагає у лікуванні порушень пам’яті, високий вміст йоду допомагає нормальній роботі щитовидної залози залоза. Вишні також можуть насолоджуватися діабетиками, оскільки вони мають низький вміст вуглеводів, а цукор у формі фруктози.

Щодня жменька свіжої вишні покращить травлення, позбавить організм від шкідливих речовин та прикрасить і розгладить шкіру. Побалуйте себе вишневою шкіркою. Щодня протягом щонайменше тижня слід їсти щонайменше 250 г вишні, свіжої або обробленої. Він регулює ваше травлення, усуває запори, стікає.

Вишні є прекрасним засобом для зменшення дієт, діючі речовини в них нейтралізують жирові компоненти їжі і не дають їм проникати через стінки кишечника в кров. Вони також мають низьку калорійність і містять до вісімдесяти відсотків води.

Покупка

Вишні дуже ніжні, мають дуже тонку шкірку і служать недовго, тому їх слід споживати або переробляти якомога швидше після збору врожаю. Ми вибираємо тверді плоди із зеленою плодоніжкою, що є ознакою свіжості.