який

Крихітні червоні плоди, які нагадують вишню, приховують набагато більше, ніж просто гіркий смак. Ми дамо вам 9 причин їсти їх частіше.

Вишня - популярний листяний чагарник або дрібніше дерево, корінне яке є в Європі та Південно-Західній Азії. Він прикрашений білими квітами і червоними плодами з гірким смаком. Вишні за зовнішнім виглядом схожі на вишні, але вони більш кислі на смак і мають більшу харчову цінність.

Вишня виростає у висоту від 4 до 10 метрів і процвітає в більш прохолодному і вологому середовищі. Його плоди мають світло-червоний або темно-червоний колір та інтенсивний гіркий смак. Вишні збирають з червня по серпень і з них можна приготувати тістечка, морозиво, компоти чи десерти.

Вишня є хорошим джерелом багатьох поживних речовин, вітамінів та мінералів. 155 грам вишні містить 0,161 міліграма мед, 15,5 міліграмів вітамін С, 99 мікрограмів вітамін А, 0,174 міліграма марганець, 3,5 грама клітковина, 0,5 міліграма залізо, 268 міліграм калію і 0,068 міліграма вітамін В6.

1. Багатий антиоксидантами

Речовини, які надають вишні насиченого червоного кольору, ефективніші від аспірину проти болю. Крім того, вони забезпечують антиоксидантний захист у кількості, пропонованій популярними дієтичними добавками (такими як вітамін Е).

Деякі дослідження показують, що щоденне вживання вишні знижує ризик серцево-судинних або хронічних захворювань, спричинених запаленням, артритом та подагрою.

2. Вони зменшують ризик забою

Вишні не тільки добре борються із серцевими захворюваннями, але й можуть зменшити ризик інсульту. Тому вони служать підходящим допоміжним засобом при лікуванні звичайних препаратів.

3. Вони борються із захворюваннями серця та діабетом

Люди, які регулярно їли вишню під час дослідження, не отримували більше, ніж інші. Крім того, в їх крові містилося менше запальних клітин, які пов’язані з розвитком серцево-судинних захворювань та діабету.

Вишні також можуть знизити рівень шкідливого холестерину в крові. У людей, які регулярно їх споживають, процес накопичення жиру в животі сповільнюється.

4. Вони сприяють здоров’ю очей

Вітамін А, якого багато в вишні, є найкращим способом захистити поверхню ока і поліпшити зір. Разом з антиоксидантами та вітамінами цей вітамін зменшує ризик дегенерації жовтої плями, що може призвести до сліпоти.

5. Вони стимулюють роботу мозку

Регулярне вживання вишні підтримує бездоганну роботу мозку. Однак слід бути обережними з кількістю, оскільки занадто багато міді може призвести до прямо протилежного. Дослідження показали, що існує прямий зв’язок між споживанням міді та творчим мисленням.

Для правильного дозування важливо знати, що одна вишня містить 0,161 міліграма міді, що становить 17,89% від рекомендованої добової дози.

6. Затримка холоду

Вишня містить високу дозу вітаміну С, який відомий своєю здатністю зміцнювати імунітет, завдяки чому ми уникаємо загальних захворювань. Це також покращує засвоєння заліза, що посилює стійкість до запалення та вірусних захворювань.

7. Вони утримують вагу в нормі

Багато хто вважає вуглеводи винуватцями набору ваги. Мало хто знає, що якщо ви зможете правильно ними користуватися, вони насправді можуть допомогти вам схуднути. Висока частка фруктів, овочів та продуктів, що містять клітковину, у раціоні веде до підтримання здорової ваги. Тому регулярне вживання вишні обіцяє ефективне зниження ваги зі здоровим результатом.

8. Вони саботують запалення і загоюють суглоби

Відомо, що марганець підвищує рівень супероксиддисмутази (СОД) в організмі. Пацієнти з артритом зазвичай мають дефіцит цієї речовини в організмі, тому важливо підвищувати його рівень, приймаючи марганець.

9. Вони зміцнюють здоров’я травного тракту

Для здорового спорожнення кишечника важливо вживати клітковину, яку ви також знайдете у вишні. Споживаючи їх, ви можете зменшити ризик дивертикуліту (запального захворювання кишечника), каменів у жовчному міхурі, каменів у нирках та геморою. Вишні також полегшують симптоми синдрому подразненого кишечника.

Дієта з високим вмістом клітковини також зменшує кількість шлункової кислоти, запобігаючи рефлюксу та виразці шлунка.