Ви любите вишню в шоколаді? Саме цим маскарадом мене надихнув цей рецепт. Торт швидко готується, простий і смачний. Поєднання вишні та смачного гарячого шоколаду непереборне! Тіло насправді є брауні, що саме по собі є делікатесом, торт не слід довго випікати, він повинен бути всередині м’яким і еластичним. Поєднуєте ви брауні з вишнею, як я, або вибираєте малину, смородину або апельсини - це вирішувати вам, і смак все одно буде чудовим.
Нам потрібно:
200 г шоколаду (я використовував шоколад із 70% какао)
4 горбисті столові ложки цукру
1 чайна ложка ванільного екстракту
2 горбисті ложки борошна (можна використовувати безглютенову гречку або спельту)
½ чайні ложки розпушувача
вишня або інші фрукти за смаком та сезонністю
збиті вершки або йогурт для гарніру
Вишні в шоколаді
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-595x396.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-960x639.jpg "alt =" "width =" 595 "height =" 396 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/ 2017/06/DSCF5471-595x396.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-960x639.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp- content/uploads/2017/06/DSCF5471-982x654.jpg 982w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-400x266.jpg 400w, http: // moje-jedlo. en/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471.jpg 1024w "sizes =" (макс. ширина: 595px) 100vw, 595px "/>
Процедура дуже проста - розчиніть масло і шоколад над парою, а потім відставте остигати і час від часу перемішуйте. Збийте цілі яйця з цукром у піну, додайте ванілін та борошно, змішане з розпушувачем. Ретельно перемішайте суміш шоколадного масла, будьте обережні, вона не повинна бути гарячою, оскільки яйця можуть згорнутися. Змішане таким чином тісто для тіла вилийте у форму, застелену папером для випічки (моя форма має діаметр 29 см) і накрийте фруктами. Помістіть у духовку, нагріту до 180 градусів, і випікайте приблизно 7 хвилин, відповідно. згідно з духовкою - однак, торт не повинен бути повністю пересмаженим, скоріше злегка недосмаженим і еластичним.
Подавайте зі свіжозбитими вершками, а якщо хочете менше калорій - з білим грецьким йогуртом 🙂
Ви можете знайти більше чудових рецептів у моїх книгах «Моя чудова їжа» та «Мої чудові торти»