яблучне вівсяне печиво, Вони є здоровим і смачним рецептом, споживання яких пропонує нам багато переваг. Овес, зокрема, пропонує нам білки з високою харчовою цінністю, сприяє зниженню рівня холестерину завдяки омега-3 кислотам, що містяться в ньому, і допомагає довше підтримувати почуття ситості.

З іншого боку, яблука містять вітаміни та мінерали, клітковину та антиоксиданти та допомагають контролювати рівень холестерину та цукру в крові. Все корисне від споживання цього смачного печива, особливо коли ми маємо за мету харчуватися здоровіше та за домашніми рецептами.

печатки

В даний час на ринку ми знаходимо кілька видів печива промислового виробництва, що містить овес та інші цільні зерна. Але їх ніколи не можна порівнювати з тими, які ми можемо зробити вдома, де ми переконуємось у якості використовуваних інгредієнтів, крім того, що вони не містять жодного типу консервантів та добавок.

Я випробувала різні рецепти вівсяного печива, але рецепти з яблуком - один з моїх улюблених. Цей, зокрема, є адаптацією рецепта від “Здорова випічка Емі”.

Їх дуже просто і швидко готувати печиво, вони хрусткі зовні і пухнасті всередині. Вони дуже смачні, а поєднання яблука та кориці змушує запам’ятати смак яблучного пирога.

Вівсяне і яблучне печиво ідеально підходять для сніданку, перекусу або для роботи та споживання їх під час кави. Я впевнений, що після того, як ви їх спробуєте, ви будете продовжувати часто їх випікати.

ІНГРЕДІЄНТИ ВІСНИКОВИХ І ЯБЛУКОВИХ ПЕЧАТЬ:

  • 170 грам вівса (рулет)
  • 140 грам пшеничного борошна
  • 120 грам коричневого цукру
  • 2 середніх яйця кімнатної температури
  • 8 столових ложок (близько 40 грамів) молока
  • 2 столові ложки (близько 15 грамів) м’якої оливкової або соняшникової олії
  • 1 1/2 золотистих яблук (ми використаємо 250 грам очищеного яблука)
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • 1 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/4 чайної ложки солі

Далі я залишаю відео підготовки печива, але не забудьте поглянути на докладні інструкції нижче, тому печиво буде ідеальним:

ПРИГОТУВАННЯ ВІСЛЯНИХ І ЯБЛУКОВИХ ПЕЧАТЕК:

1. Ми ставимо розігрівати духовку, нагріваючи температуру нижче і вище до 175 ° C (325 ° F).

2. Ми готуємо деко, який будемо використовувати, поклавши на нього папір для випічки.

3. У мисці змішайте сухі інгредієнти: вівсянку, борошно, коричневий цукор, розпушувач, корицю та сіль.

4. В іншій ємності ми змішуємо решту інгредієнтів, поки вони добре не змішаться: яйця, молоко, олія та ванільний екстракт.

5. З’єднуємо сухі інгредієнти та рідини і дуже добре їх змішуємо.

6. Яблуко очищаємо від шкірки і ріжемо на дуже дрібні шматочки, цей крок дуже важливий, щоб отримати печиво гарної текстури.

7. Додайте розколоте яблуко до решти інгредієнтів і дуже добре перемішайте.

8. Доносимо суміш до холодильника на 30 хвилин. Цей крок також дуже важливий, оскільки охолодження тіста допомагає печиву зберегти форму і не дасть їм занадто сильно розширитися при запіканні.

9. Через 30 хвилин виймаємо тісто з холодильника і за допомогою ложки для морозива або ложки для супу, злегка змащеної олією, кладемо тісто на піднос. Ми переконуємось, що кулі для тіста однакового розміру, і, закінчивши, злегка розплющуємо їх, щоб надати їм більше форми.

10. Ми беремо їх у духовку на 12-15 хвилин, найкраще знати про них і переконатися, що вони готові, колоємо їх зубочисткою, і якщо вони виходять чистими, вони вже запечені, інакше, ми залишаємо їм пару хвилин плюс.

11. Ми дістаємо печиво з духовки і даємо їм нагріватися на одному піддоні протягом 5 хвилин, а потім покласти на решітку, щоб вони повністю закінчили охолодження.

МОЇ РЕКОМЕНДАЦІЇ:

  • З кількістю рецепта я отримав 15 великих печива.
  • Ми повинні переконатися, що розмір порцій, які ми кладемо на лоток, однаковий, щоб печиво випікалося рівномірно.
  • Хоча ми охолодили тісто, ми повинні залишити достатньо місця навколо кожного печива, від 2 до 3 сантиметрів, оскільки печиво розширюється при запіканні, і ми не хочемо, щоб краї приєднувались до нас і втрачали свою форму.
  • Піднос з печивом, ми повинні помістити його посередині духовки.
  • Якщо ми будемо використовувати той самий лоток для випікання наступної партії печива, ми повинні дати йому охолонути приблизно 5 хвилин, перш ніж додавати більше печива та брати їх у духовку. Оскільки інакше тепло, накопичене в лотку, спричинить опік країв
  • Ми не повинні складати печиво, коли воно ще гаряче, оскільки воно може розчавити та/або зламатися. Ми ставимо їх на стійку, щоб вони рівномірно охолоджувались.
  • Коли вони повністю охолонуть, ми можемо їх врятувати. Тому що, якщо ми робимо це, коли вони ще трохи теплі, вологість, яку створює тепло, може погіршити їх.
  • Для їх зберігання ми можемо використовувати герметичні пластикові контейнери або в металевих банках або коробках, тому вони будуть витримуватися в оптимальних умовах протягом декількох днів. Хоча слід мати на увазі, що це печиво не поводиться як інше, виготовлене без фруктів, оскільки яблуко, навіть якщо воно запечене, утворює вологу, яка може впливати на консистенцію печива.

Якщо вам сподобалося вівсяне і яблучне печиво, вам сподобається рецепт вівсяного, кокосового та морквяного печива:

Якщо у вас є які-небудь запитання щодо цього рецепту або якщо ви хочете зробити мені пропозицію, ви можете написати мені. Під рецептом ви знайдете розділ коментарів, я з радістю відповім на ваші запитання.

Якщо ви хочете більше рецептів, я запрошую вас подивитися в блозі:

Ви також можете поглянути на алфавітний покажчик і вибрати рецепт, який вам найбільше подобається, між тістечками та тістечками, десертами без духовки, печивом та кексами, морозивом та іншими солодощами.

Дізнавайтесь про всі новини з блогу, слідкуючи за мною через соціальні мережі: Facebook, Pinterest, Instagram.