Правда полягає в тому, щоб виявити, що є у вашої дитини Целіакія на додаток до Синдром Дауна це не спрощує вам життя. Потрібен час, щоб з’ясувати, які продукти не містять глютену та що зможе їсти ваша дитина, а також придумати корисні та смачні страви та закуски. Можливо, вам доведеться придбати нові кулінарні книги та відкрити нові продуктові магазини. А також вам доведеться навчати сім’ю, дитину та людей навколо того, що можна, а що не можна їсти, і думати про те, як змусити себе взяти відповідальність за власний раціон.

містять глютену

Але як би все це не звучало складно, це в кінцевому підсумку стане звичним. Подібно до того, як ви, мабуть, уже знаєте, які продукти з високим вмістом жиру, ви навчитесь автоматично розпізнавати ті продукти, які містять і не містять глютену. Так само ваша дитина навчиться розрізняти, від яких продуктів їй стає добре, а від чого - погано. Уся ваша родина почуватиметься краще, знаючи, що ваша дитина харчується здоровою їжею, яка допоможе їй добре рости та розвиватися.

Дякую

Цей документ містить обширну частину глави 6 (Целіакія) з Довідника з харчування синдрому Дауна: Посібник із пропаганди здорового стилю, автор Джоан Е. Гатрі Медлен, РД, LD, під редакцією Woodbine House, Bethesda (США). ) 2002. Рис. 1 надано доктором С. Г. Калатаюдом.

Він також містить списки та рекомендації Федерації асоціацій целіакії Іспанії (FACE)

Документ підготовлений DownCiclopedia 2017