найкращих

Перші два тижні червня характеризуються викидами сортів. Фермери гірчичного ріпаку та злаків критично оцінюють.

Перші два тижні червня характеризуються викидами різноманітних сортів. Фермери гірчичного ріпаку та злаків критично оцінюють. Професійна програма, як правило, представляється кількома лекціями, після чого проводяться огляди невеликих сюжетних експериментів. Коли учасники досягнуть кінця сюжетів, вони зрозуміють запах рагу, необхідний аксесуар для презентацій - красномовніший із усіма заключними словами -.

Національний день тритикале Сарваса

Національний день тритикале вперше в Угорщині відбувся у місті Шарвас у містечку Тесседік університету Сент-Іштван. Захід 27 травня був організований Gabonakutató Nonprofit Kft. (Szeged), Mezőmag Kft. (Szarvas) і Kruppa-Mag Kft. (Kisvárda), а також Hungaro Durumrozs Kft. (Kisvárda) та Diabet Trade Kft. (Szeged) . Основна увага цілоденної конференції була зосереджена на вирощуванні, використанні та розведенні тритикале, з особливим акцентом на його роль у здоровому харчуванні людини та її майбутній потенціал. У заході взяли участь працівники кількох пекарень, дослідницьких сільськогосподарських інститутів, насіннєвих компаній та приватних фермерських господарств.

Головуючим президентом заходу був Золтан Футо, заступник декана кампусу SZIE Tessedik. Після прибуття гості мали змогу скуштувати хлібобулочні вироби, виготовлені з різних помелів тритикале, познайомившись із хлібом, булочками та випічкою з борошна цього виду пшениці із пшенично-житнього кросу. Дуже смачні хлібобулочні вироби підготували та подарували зацікавленим, серед іншого, Szegedi Sütödék Kft., Gabonakutató Nonprofit Kft., А також Hungaro Durumrozs Kft. Та Vela Pégyv.

Учасників заходу привітав Тибор Біро, декан факультету економіки, сільського господарства та наук про здоров'я SZIE, а потім передав слово Яносу Гассо, керуючому директору Mezőmag Kft., Який представив діяльність Mezőmag Kft. Діє в Сарвасі. ТОВ він обробляє понад 1200 гектарів, і основним його профілем є виробництво насіння сучасних сортів видів злаків. Таким чином, він серед перших намагається розмножувати новітні сорти тритикале. Зараз його насіннєвий завод здатний задовольнити потреби насіння не тільки фермерів Південного регіону, але й фермерів із сусідніх країн.

Президент Угорської асоціації пекарів Йожеф Септе розповів про можливості використання соку тритикале у хлібопекарській галузі. Він привітав той факт, що цей попит на хліб та тістечка, виготовлені з нових видів злаків, демонструє певне зростання, але більш масштабні дослідження ринку потребують більше маркетингової роботи, що, звичайно, вимагає грошей, тобто потребує підтримки. Для цього знадобляться (також) центральні ресурси. Директор Йожеф Лукач, віце-президент NÉBIH, представив асортимент угорських та європейських сортів та наголосив на важливості використання насіння, закритого металом.
Лайош Бона, керівник відділу Gabonakutató Kft., Коротко представив походження та історію цього молодого виду рослин, а потім розповів про сьогоднішні цілі селекції, напрямки, результати, пов'язані з цим проблеми, а також представив сорти Сегед у громадському вирощуванні і тепер свіжо сертифікований.

Керівник лабораторії Петерне Акс дав детальну інформацію про важливу роль та великі можливості "куща жита Сегеді" у сучасній харчовій промисловості. Завдяки цілій серії досліджень якості борошна та хлібобулочних виробів він довів життєздатність препаратів тритикале у нашому здоровому харчуванні. Важливі в харчовому відношенні параметри вмісту (харчові волокна, мінерали, обмежувальні амінокислоти, вітаміни тощо) Вже 10-20% їх присутності у хлібобулочних виробах має антивіковий ефект. Застосовуючи їх, до борошняних сумішей можна додавати природні ферменти. До 60% добової норми клітковини можна споживати з житнім хлібом, на відміну від приблизно 30% споживання білого хліба.

Йозеф Круппа, керуючий директор Kruppa-Mag Kft., Детально представив перший сорт тритикале - Hungaro durum rose - вироблений спеціально для їжі. У зв’язку з цим Ілона Тотне Сік, менеджер з якості компанії Hungaro Durumrozs Kft., Наголосила на ролі твердих сортів Hungaro у продуктах харчування та хлібобулочних виробах.
Пані Янош Паук, керуючий директор Diabet Trade Kft, представила тритикале як чудове джерело харчових волокон та мінералів.

За підсумками презентацій млини, пекарні та тваринники, що використовують тритикале як нову сировину, поділились своїм досвідом із цим видом рослин. Був консенсус, що набагато більше уваги слід приділяти презентації їхньої кінцевої продукції, їх ознайомленню з громадським харчуванням та дослідженням ринку.

Перший день тритикале став дуже гарною можливістю для захопленої аудиторії дізнатись більше про використання цим молодим видом рослин людьми, смачні хлібобулочні вироби, виготовлені з його помелу та борошна, та його важливу роль у харчуванні людей. Організатори хотіли б повторювати щороку або кожні два роки, щоб присвятити цій рослині день у всій країні.

Івент аншлагу в Сегеді

2 червня, яскраве сонце, 31,5 o C. Кількість людей: більше трьохсот людей, можна сказати основна аудиторія, яка щороку відвідує виставки породи ГК.


Привіт від директора

- Яке ваше повідомлення Сегеду цього року до приймаючого суспільства? - запитую Ласло Сіладжі, керуючого директором.
- Ми сформулювали низку повідомлень, як я вже сказав у вступній промові.
• Потрібно виробляти якісну пшеницю, оскільки лише вона буде мати ринок у майбутньому.
• Існує потреба в єдиній великій товарній базі, що складається з декількох різновидів однакової якості.
• Необхідно збільшити використання насіння, герметизованого металом, оскільки у випадку пшениці воно знаходиться на критично низькому рівні; він навіть не досягає 20%.


Повна житниця

"Не всі погоджуються з останнім твердженням". Вони дорожать насінням.
- Бо вони не рахуються. Ми ніколи не можемо розраховувати на той самий урожай від посіяного насіння, як при використанні сертифікованого насіння, герметизованого металом./Решту дискусії можна прочитати у липневому номері «Агрофоруму».

Норберт Поторі, директор AKI, також окреслив гнітючу картину очікуваних цін на придбання. Попитом користується лише соняшник, а ціна також вигідна для виробників.


Попереду ділянок

Бела Беке розповів про сорти Сегед, виділивши деякі якісні сорти, такі як GK Csillag та GK Békés, а також тритикале GK Szemes та сподіваючись GK Marost.
Іштван Петрочі розбирав технологічні проблеми. Варто відзначити речення, яке також можна вважати аксіомою: ми будуємо рослину з поживними речовинами, які зберігаємо із захистом рослин.
Габріелла Пінтер представила сприятливі результати двох нових гібридних ріпаків - GK Csenge та GK Réka, зазначивши, що сорт GK Gabriella і сьогодні популярний серед виробників.


Кадрування візерунком

Польовою демонстрацією керував Ласло Чоуз. Ми пройшли ділянки пшениці, соку тритикале та осіннього ячменю.

Там були і племінні будинки в Торді

Співробітники племінних будинків пильним оком контролюють наявність сортів компанії, яку вони представляють у державних сортових експериментах. А були й ті, кого не влаштовувала інформація, надана власниками сорту. Все це було 3 червня, також при температурі 30 oС.


Частина аудиторії

Я хотів би запитати Йозефа Лукача, віце-президента, керівника дирекції рослинництва та садівництва НЕБІГ.
- На додаток до всіх кандидатів на сорти, які були оголошені державним прийняттям різними компаніями та установами, державні сортові експерименти включають також визнані державою сорти.

- Тоді чи будуть учасники зараз спостерігати за сотнями сортів? Це неможливість!
- Я згадав, що визнані державою сорти також входять до т. Зв. в експериментах після реєстрації. Ми представимо їх лише зараз, оскільки виробників насправді цікавить, як уже зареєстровані сорти, насіння яких є, перераховані в кожному регіоні країни.


Вступ віце-президента

"Ці шоу були в нежиті приблизно двадцять років". Що його вдалося відродити?
- Мені потрібна була невелика допомога ззовні. Спільно з Національною сільськогосподарською палатою нам вдалося організувати одну-дві демонстрації вже минулого року, і зростаючий інтерес змушує нас задовольняти потреби фермерів.

Представляючи НАК, президент округу Фейер Норберт Кіс привітав учасників і у своєму виступі вважав співпрацю між двома установами щасливою.


Бернат-Поос перед ділянками пшениці

Племінна станція NÉBIH в Турді, яка до війни була центром підготовки мурашиних кооперативів, розташована в місті Матервасар, графство Фейер.
Але хто б не знав, оскільки цей офіс є центральною станцією випробування сорту Управління, яке виконує свою функцію вже більше 60 років, як база колись всесвітньо відомого Національного інституту випробування сортів сільського господарства/OMFI /.

Керівник станції Аттіла Шоко описав діяльність, що тут відбувається, а потім Габор Секреньєс, керівник, прочитав лекцію на тему: “Осіннє використання сорту ріпаку та сортові експерименти”. У ЄС виробляється 21 мільйон тонн ріпаку. Від цього Угорщина отримує 400-500 тис. Тонн із середньою врожайністю близько 2,2-2,5 тонн. Німеччина лише на прикладі виробляє 5 мільйонів тонн ріпаку із середньою врожайністю 3,8 т/га.
Згідно з оцінкою внутрішнього стану, 52% інвестицій у ріпак були оцінені як добрі, 32% як середні та 16% як погані. Нестача опадів у березні та квітні тривала до кінця травня, що ще більше погіршило стан ріпаку, тому цього року ми не можемо сподіватися на посіви крові.


Габор Секреньєс описує сорти ріпаку

Тут у Тордасі було представлено тридцять сортів ріпаку. Це вже визнані державою та перелічені в ЄС сорти. Лише 5 з них виведені вдома, які є продукцією ГК. Після ріпаку наглядач Бернат Поос представив визнані державою сорти пшениці.

Сонце загрожує небезпекою, але завдяки дощам минулого тижня рослини стоять у "грязі".

Демонстрація різноманітності та технології озимої пшениці та ріпаку у Надудварі

KITE Zrt. Представив свої досягнення у галузі розвитку сучасної технології вирощування, що гарантує високі врожаї осінніх посівних культур, на демонстрації поля, що відбулася 9 червня 2015 року в землях навколо Надудвара. Ключовим елементом формування врожайності зимуючих культур є осіння фаза вегетації. Цей новий підхід до вирощування означає активне регулювання осіннього розвитку осінніх зернових та озимого ріпаку, з яких надзвичайно важливими факторами є економний обробіток ґрунту та посівні технології, що створюють безпечне проростання.

Висівати ріпак потрібно вже в кінці серпня

Врожайність 8-10 т/га озимої пшениці сьогодні є реальністю

У озимої пшениці технологія вирощування високопродуктивних сортів та гібридів багато в чому відрізняється від вітчизняної традиційної практики вирощування пшениці, тому недостатньо змінити один елемент дотепер використаної технології, а зовсім новий, інший підхід необхідний рівень урожайності. У випадку з осінніми злаковими культурами осінній період вегетації є настільки ж критичним для рослинництва, як і для осіннього ріпаку. Вибір району вже важливий: райони, схильні до внутрішніх вод або раннього висихання, не підходять. Серед попередніх культур, крім самосіву, слід уникати рослин, зібраних восени, на полях, де ми спеціально прагнемо досягти високих урожаїв. Обробіток ґрунту та посів високопродуктивної озимої пшениці повинні забезпечити швидке та рівномірне проростання висіяного насіння та рівномірний, однорідний та добре кущистий урожай рослин у зиму. Для цього необхідно вибрати обладнання для обробки ґрунту, яке адаптоване до кількості залишків стерні в попередньому посіві та вологості ґрунту. Щоб підготуватися до сівби, основне вирощування має відбуватися на глибині не менше 20 сантиметрів.

Через два дні після Медарда в Мартонвасарі

У день Медарда не йшов дощ, а наступного дня. Тут у Martonvásár 17 мм. На щастя, у день шоу, 10 травня, світило сонце, і після інструктажів у залі ми змогли трохи подивитися шоу.

Я запитав Золтана Бедю, який відкрив захід, те саме питання, що і в Сегеді.

Після вступу Zsófia Pótsa, генеральний секретар Асоціації угорських переробників зерна, виробників кормів та торговців, розповів про ситуацію на ринку пшениці. (Про запаси пшениці, що проходять через світ, ми вже чули на лекції Норберта Поторі в Сегеді, тому не будемо повторювати це). За всіма оцінками, очікувана середня врожайність не досягає рівня 4 т/га (або там погоджено). Загальний урожай може становити 4,3-4,5 млн. Тонн. У нас також є великий запас; 80 тис. Тонн, що може мати ефект зниження ціни. Що стосується цін, ми також не чули про позитивні зрушення тут. Очікується, що закупівельні ціни залишатимуться нижче 50 000 форинтів за тонну.

Йозеф Ванцура, президент GOSZ, розповів про конкуренцію та інтеграцію, які стануть умовою збереження на плаву в майбутньому. Для цього потрібна робота в команді, спільне мислення та професіоналізм. Частково це знайомство з новими різновидами та технологіями.

Начальник відділу Ласло Ланг проаналізував світове виробництво пшениці. Він також згадав міжнародну програму досліджень пшениці, в якій Угорщина також захоче взяти участь.
Описуючи сортову пропозицію в Мартонвасарі, він поділив сорти пшениці на чотири групи.
Вони вищої якості. У межах цієї (а також для інших трьох груп) він виділив чотири категорії: нові: як Mv Pántlika; друге місце: Mv Karizma та Mv Menüett; злітно-посадкові смуги: Mv Ködmön, Mv Mazurka.

Хороші якості млина складають лінію талії. Окрім чотирьох нових сортів, він згадав про висхідні, а потім і про широко поширені: Mv. Вербувальник, Mv Tallér, Mv Marsall та Mv Lucilla. Третя група сортів з високим вмістом клейковини: висхідний Mv Apród; і широко поширені відомі майже по всій країні: Mv Békes, Mv Csárdás, Mv Magdaléna, Mv Kolompos.
Особливі якості представлені двома сортами: Mv Kokárda та Mv Lepény, борошно яких використовується для кондитерської промисловості, тобто переважно для виробництва печива.
Окрім опису сортів пшениці, він також висвітлив роботу селекціонерів іншими злаками.
Тамас Арендас також зазирнув у минуле і побіг уперед у той час, коли розповідав про результати розведення кукурудзи в Мартонвасарі.

Польова демонстрація могла проводитися, незважаючи на дощ, який випав напередодні ввечері та напередодні, хоча земля була цілком осудженою для гостей.
Сорти пшениці презентував академік Золтан Беду. Після ділянок пшениці сорти озимого ячменю, соку тритикале, жита, твердих сортів пшениці, озимого вівса, пшениці спельти, пшениці алакор та пшениці спельти також не залишились поза рядком.