Вітамін А допомагає розвитку кісток, зубів, м'яких тканин, слизових оболонок і шкіри, а також співпрацює в формування сітківки. Вітамін А дуже важливий у вашому зорі. Він виробляє пігменти, щоб бачити весь спектр світла і для нормальної роботи сітківки, з цієї причини його також називають відступінол.

вітаміну

Запобігає інфекційним захворюванням, особливо дихальної системи, або іншим патологіям, таким як кір.

Нестача вітаміну А є однією з найбільших проблем у країнах Африки та Південно-Східної Азії, що розвиваються. Будучи дітьми та вагітними жінками в цих країнах, група найбільшого ризику.

Цей вітамін також сприяє вироблення сперми і допомагає в жіночому репродуктивному циклі, сприяючи змінам, що відбуваються в клітинах під час розвитку плода.

Де це знаходиться?

Вітамін А міститься в найрізноманітніших продуктах харчування і поділяється на дві групи:

Попередньо утворений вітамін А:

  • Яловичина та птиця: наприклад, яловича або куряча печінка має велику кількість. Хоча в цих продуктах також багато холестерину, вам потрібно буде обмежити кількість споживаної їжі.
  • Деякі види риби, такі як лосось або тріска.
  • Молочні продукти.

І провітамін А:

  • Зелені листові овочі та інші зелені, оранжеві та жовті овочі, такі як брокколі, морква та кабачки.
  • Фрукти, особливо зелені, оранжеві або жовті, такі як диня, манго або абрикоси.
  • Овочі, такі як брокколі, морква або кабачки.
  • Укріплені злаки.

Його також можна отримати за допомогою вітамінні добавки. Найбільш поширеними є ретинілацетат, ретинілпальмітат, бета-каротин або комбінації попередньо утвореного вітаміну А та провітаміну А.

Скільки брати?

Вітамін А, який вам потрібен залежить від вашого віку та репродуктивної стадії.

  • Від 6 до 11 місяців: 350 мг.
  • Від 1 до 6 років: 400 мг.
  • Від 7 до 10 років: 500 мг.
  • Від 11 до 14 років: 600 мг.
  • Чоловіки від 15 років: 700 мг.
  • Жінки віком від 15 років: 600 мг.
  • Вагітним жінкам: 700 мг.
  • Годуючі жінки: 700 мг.

Однак існують особливі випадки, коли потрібен додатковий запас вітаміну А:

  • недоношені діти: Вони, як правило, демонструють низький рівень протягом першого року життя.
  • Люди, які страждають кістозний фіброз: Сприяє одужанню від лікування кишкових проблем, викликаних хворобою.
  • Целіакія: Оскільки, маючи проблеми із засвоєнням жиру, вони можуть не засвоїти мінімальну необхідну кількість.

Причини нестачі або надлишку вітаміну А

Ви можете відчувати нестачу вітаміну А через проблеми з харчуванням, дефіцит заліза та надмірне вживання алкоголю.

Fвисокий: Зазвичай це пов’язано з неправильним вживанням їжі з високим вмістом вітаміну А або бета-каротину, попередника вітаміну А. Це може зробити вас більш схильними до інфекцій, проблем із зором, таких як нічна сліпота або шкірні висипання.

В діти з дефіцитом вітаміну А. вони частіше страждають на респіраторні захворювання та діарею, а також вищий рівень смертності від інфекційних захворювань. Крім того, це може спричинити порушення росту та формування кісток у дітей та підлітків.

В курці: Низький рівень вітаміну А може допомогти розвитку захворювань хронічна обструктивна легенева.

Надлишок: Це може спричинити такі захворювання, як надмірна втрата ваги, анорексія, алопеція або сильний головний біль. Це також може спричинити жовтяниця, що зникає через кілька днів після зниження споживання.

Симптоми нестачі вітаміну А

Основним симптомом дефіциту вітаміну А є втрата зору та сліпота. Вам дуже важко адаптуватися до темряви, але ви добре бачите, коли світла достатньо.

  • Помірний: Зміни в куточку ока.
  • Важка або тривала: Викликає зміни клітин прозорої оболонки ока, рогівки, що призводить до виразок рогівки та/або сліпоти.

Це тісно пов’язано з прищами, оскільки дефіцит вітаміну А в раціоні може спричинити його появу.

Лікування

Дефіцит вітаміну А. можна лікувати за допомогою добавок вітаміну А. Кількість добавок буде залежати від віку. Доповнює зворотну нічну сліпоту. Крім того, вони можуть допомогти повторно змастити очі.