26 червня 2019 р

відбувається

І ні, ми не хочемо переконувати вас не бути вегетаріанцем, навпаки. Ви можете прекрасно вести веганський або вегетаріанський спосіб життя і бути здоровими, якщо додати в свій раціон достатню кількість білка, хоч і рослинного походження. За словами дієтолога Андреа Альверде, співзасновника Three Fit Foodies - нарівні з Марґа Хадсон і Даніелою Лара - існує безліч симптомів, які людина може проявити через неспоживання достатньої кількості білка, необхідного організму.

• Поганий настрій

• Брак енергії та втома

• Послаблення імунної системи

• Підвищуйте апетит, сприяючи набору ваги та ожирінню

• Суглобовий біль

• Можливо зростання трюків

• Жирна печінка

• У гіршому випадку печінкова недостатність

Де я можу знайти білок?

Це може бути логічним для багатьох людей, але, можливо, не всі це знають або можуть у це повірити, це те, що білок міститься не тільки в м’ясі.

Існують різні джерела цього елемента тваринного або рослинного походження. У рамках першої групи ми маємо на вибір яйця, червоне м’ясо, курку та рибу. З іншого боку, джерела рослинного білка включають усі бобові: квасоля, сочевиця, боби ліми, соя, волоські горіхи, мигдаль та насіння.

Скільки білка потрібно людині, щоб споживати за день?

Щодня людині потрібно буде покривати потребу в споживанні одного грама білка на кожен кілограм ваги. Тобто, якщо ви важите 65 кілограмів, вам слід включити 65 грамів білка.

М’ясо не обов’язково

Навіть якщо ви не відчуваєте готовності відмовитися від м’яса, але хотіли б вести більш екологічний спосіб життя, ви можете спробувати гнучку дієту.

В та вставки?

Завжди буде набагато краще вдаватися до свіжої та натуральної їжі, ніж до будь-яких добавок, включаючи навіть смузі, які можна приготувати зі свіжих фруктів та води або рослинного молока, але з порошковим білком. Але у випадку, якщо ви не можете дотриматися своєї звичайної дієти у надзвичайний день, ви можете вдатися до білкового коктейлю, який не містить цукру та жиру.

Поєднуйте білок з іншими групами

Насправді, на думку Three Fit Foodies, усі групи продуктів харчування можуть і повинні поєднуватися. Існує вісім незамінних амінокислот, які нам потрібні для нашого раціону. Не всі овочі містять ці амінокислоти, тому рекомендується поєднувати їх з іншою групою продуктів харчування.

Рекомендовані комбінації трьох підходящих гурманів:

Квасоля з коржиками

Арахісове масло з цільнозерновим хлібом

Жменя мигдалю з вівсом

Соєвий молочний коктейль з вівсянкою

Проконсультуйтеся з ними щодо інших варіантів відповідно до вашого способу життя та ваших смаків.

Надлишок білка

Взагалі, надмірне споживання будь-якої їжі може спричинити певний тип синдрому або симптому не тільки з вуглеводами чи білками, але й з усіма.

Насправді, у розвинених країнах, як правило, через стільки міфів про харчування населення перевищує рекомендації щодо білка, який також повільніше засвоюється.

Як розрахувати кількість білка в продуктах харчування?

Включіть рослинний білок у свій щоденний раціон та зробіть аналіз дня. Ви можете звернутися до Мексиканська еквівалентна система харчування (SMAE), щоб дізнатися більше про властивості продуктів, які ви їсте або повинні їсти.

Ви можете перевірити властивості їжі в Інтернеті або отримати свою книгу SMAE практично, натиснувши на це посилання.