THE Вітамін В3 (ніацин, нікотинова кислота, амід нікотинової кислоти) - це водорозчинний вітамін. Ніацин - це збірний термін, що включає дві сполуки - нікотинову кислоту та її біологічно активну форму - амід нікотинової кислоти. Він добре всмоктується із шлунково-кишкового тракту, надлишок виводиться через нирки. За наявності вітамінів В1, В2 і В6 печінка здатна виробляти один триптофан з амінокислоти, що називається. Потреба в ніацині для здорових дорослих становить не менше 8 мг на день, для жінок 13 мг, для чоловіків, що зменшується з віком, 17-13 мг на день. 15 мг рекомендується вагітним жінкам і 16 мг годуючим матерям. Найефективніший при прийомі з іншими вітамінами групи В, вітаміном С та фосфором. Його ворогами є снодійні, естроген, антибіотики, алкоголь та цукор. Тривалий прийом вітаміну В3 сприятливо впливає на різні рівні ліпідів, але має зворотний вплив на метаболізм глюкози, тому рекомендується застосовувати його з обережністю діабетикам.

нікотинова

Джерела вітаміну B-3:
Основними його джерелами є нежирне м’ясо (курка, індичка без шкіри), риба, печінка, олійні насіння, дріжджі, висівки, яйця, овочі, сухі бобові, авокадо, інжир, сливи та цільнозернові злакові культури. Крім того, він міститься в декількох полівітамінних складах у формі аміду нікотинової кислоти. Триптофан багатий м’ясом, рослинними білками, крім кукурудзи. Це дуже важливо для нормальної роботи нервової, кровоносної та травної систем. Він активує ферменти, необхідні для метаболізму вуглеводів, жирів і білків. Грає важливу роль у при детоксикації, холестерин та статеві гормони у формуванні. Надає здоровій шкірі. Знімає або запобігає головний біль при мігрені, знижує високий кров’яний тиск і посилює кровообіг. Важливо це підкреслити судинорозширювальний засіб має ефект!

Коли думати про дефіцит вітаміну В3? Симптоми дефіциту можуть виникати при односторонньому харчуванні (наприклад, споживання кукурудзи 3-5 разів на день) і спочатку не характерні, може статися безсоння, втрата апетиту, втрата ваги. Симптоми пелагри можуть виникнути пізніше: дерматит (запалення шкіри та слизових оболонок, темні плями, пухирі, лущення на відкритих ділянках шкіри), діарея (блювота, діарея), деменція (головний біль, психічні та слухові проблеми). Симптоми зникають при введенні аміду нікотинової кислоти.