токоферол

Це жиророзчинний вітамін (він розчиняється в жирі), який зберігається в печінці та жировій тканині організму. Він діє як антиоксидант, оскільки захищає клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Вільні радикали виступають клітинними бандитами, оскільки прискорюють старіння та клітинну дегенерацію, вони присутні в навколишньому середовищі, сигаретному димі, забрудненні та ультрафіолетовій сонячній радіації.

Які ще функції виконує вітамін Е?

  • Це важливо для хорошого неврологічного розвитку як дітей, так і дорослих.
  • Бере участь у формуванні тканин.
  • Бере участь у виробленні еритроцитів.
  • Зміцнює імунну систему проти вірусів та бактерій.
  • Співпрацює у виробництві сперми та у формуванні яйцеклітин.
  • Знижує ризик серцевих захворювань, допомагаючи розширити судини та запобігаючи згортанню крові в них.

У яких продуктах харчування я можу отримувати вітамін Е?

Оскільки це жиророзчинний вітамін, він міститься в продуктах, багатих жиром, таких як рослинні олії, маргарин, горіхи, арахіс, мигдаль та насіння, такі як насіння соняшнику, а також у зародках пшениці, зелених листових овочах, таких як шпинат та брокколі та збагачені або збагачені продукти, такі як пластівці для сніданку, фруктові соки та маргарин.

Чи знали ви, що вітамін Е не руйнується в процесі варіння, але він занепокоєння погіршується.

Найкращий спосіб отримати щоденну потребу у вітаміні Е - це дієта. Обережно, таблетки з вітаміном Е можуть бути шкідливими для людей, які приймають розріджувачі крові або інші ліки. Важливо «завжди» проконсультуватися зі своїм лікарем перед вживанням будь-яких добавок.