Коротке визначення

вітаміну ніацину
Він міститься в м’ясі, печінці та нирках, молочних продуктах, яйцях, цільнозернових продуктах, дріжджах та бобових.

Його дефіцит спричиняє зміни нервової системи, розлади травлення, постійну стомлюваність, проблеми зі шкірою, виразки у роті, яснах та/або язику, а також страждання пелаграми (проблеми зі шкірою під впливом світла, запалення слизових оболонок, діарея та психічні зміни).
Дефіцит ніацину впливає на кожну клітину організму.

Щоденні потреби в ніацині становлять від 6 до 12 мг для дітей та від 12 до 18 мг для дорослих.

Розширене визначення

Функції:

Внесок ніацину (вітамін В3)

Джерела рослинного походження: ми виявили високі концентрації ніацину в цільнозернових зернах та їх похідних, а також у горосі, картоплі, артишоках та арахісі. Джерелами триптофану в рослинному царстві є овес, фініки та авокадо.

  • Добавки у формі таблеток випускаються у вигляді нікотинової кислоти, ніацинаміду та інозитолу гексаніязитату.

    • У наступній таблиці наведено міліграми вітаміну В3 або ніацину, присутні на порцію їжі.

    Дефіцит вітаміну В3 або ніацину

    Ситуації, коли необхідна добавка ніацину:

    • Погана циркуляція: в кінцівках, руках і ногах ніацин розслаблює кровоносні судини, тому корисно, щоб кров текла оптимально.
    • Артрит: допомагає зменшити запалення суглобів людей, які страждають на ревматоїдний артрит.
    • Високий рівень холестерину: цей вітамін знижує рівень холестерину в крові.
    • Діабет I (інсулінозалежний): введення ніацину на початку цієї хвороби уповільнює його прогресування.
    • Дзвін у вухах або шум у вухах: добавки з ніацином можуть бути дуже корисними, щоб зменшити свист або шум, страждаючи людьми з цією проблемою.
    • Синдром мальабсорбції
    • Гемодіаліз та перитонеальний діаліз

    Рекомендовані добові дози вітаміну В3 або ніацину


    Збалансоване, збалансоване та різноманітне харчування не означає дефіциту цього вітаміну, оскільки навпаки, добові потреби ніацину покриваються щоденним споживанням.
    Наступна таблиця встановлює добову потребу у вітаміні В3 або ніацині відповідно до Департаменту харчування МОМ (Інститут медицини: Інститут медицини) та USDA (Міністерство сільського господарства США: Міністерство сільського господарства США) як для немовлят, так і для дітей і дорослих.
    Вік Чоловіки
    Від 0 до 6 місяців два
    Від 7 до 12 місяців 4
    Від 1 до 3 років 6
    Від 4 до 8 років 8
    Від 9 до 13 років 12 12
    Від 14 до 18 років 16 14
    Від 19 до 70 років 16 14
    > 70 років 16 14
    Вагітність 18
    Лактація 17

    Токсичність

    Препарати ніацину завжди слід вводити за рецептом та під наглядом лікаря, оскільки його надлишок може спричинити серйозне пошкодження шлунка та печінки, а також почервоніння шкіри (викликане дією гормональних компонентів, званих простагландинами, які спричиняють розширення судин).

    Ознаками сп'яніння є:

    • підвищений рівень глюкози в крові.
    • захворювання печінки (жовтяниця: пожовтіння шкіри та слизових оболонок)
    • загальний свербіж
    • розвиток виразок

    Підвищений артеріальний тиск, подагра та діабет можуть посилитися в результаті вживання ніацинових добавок.

    Встановлені допустимі верхні рівні споживання (UL) для запобігання ризику токсичності вітаміну B3. Побічні ефекти збільшуються при прийомі більше, ніж максимально допустимий рівень.