вітаміни

Якщо ми хочемо захистити або поліпшити зір, нам потрібно знати, які вітаміни корисні для очей. Правильне харчування відіграє вирішальну роль у захисті та поліпшенні гостроти зору. Багато вітамінів і мінералів можуть допомогти в цьому.

Якщо замислитися над тим, які найважливіші вітаміни для наших очей, їх можна знайти в моркві Вітамін А. може бути першим, що спадає на думку. Морква та інші овочі та фрукти червоного, оранжевого та жовтого кольору містять речовини, звані каротиноїдами, які є попередниками вітаміну А. Роль провітаміну вітаміну А, каротину, особливо бета-каротину, полягає у сприянні хорошому зору, особливо нічному. Для функціонування сітківки людини необхідний вітамін А. Сітківка містить чотири різні типи сполук, в яких присутній вітамін А. Ці сполуки є важливими частинами зорового процесу. Погана адаптація до темряви або нічної сліпоти може бути ранніми ознаками дефіциту вітаміну А.

Вітамін С пов’язаний з профілактикою катаракти. Катаракта розвивається, коли захисні механізми ока не захищають від шкідливого впливу вільних радикалів. Це основні причини сліпоти та погіршення зору, які трапляються переважно у людей похилого віку. Запобігти катаракті можна, вживаючи багату їжу антиоксидант С– і вітамін Е. Практично всі фрукти та овочі належать до джерел вітаміну С, особливо цитрусові та ягоди темного кольору.

Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!

Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.

Інші поживні речовини для ока

Окрім вітамінів-антиоксидантів, деякі інші поживні речовини, напр. корисні жири та мінерали також відіграють вирішальну роль у здоров’ї очей.

омега-3 жирні кислотиk відіграють важливу роль у структурі клітинних мембран і мають вирішальне значення для зору. Більшість людей вживають недостатньо жирних кислот омега-3. Джерела незамінних жирних кислот включають грудне молоко, лляне насіння, насіння конопель, листові овочі, яйця, рибу та водорості.

Селен - це мінерал, антиоксидант, поживна речовина, яка відіграє важливу роль у хорошому зорі. Це допомагає запобігти розвитку дегенерації жовтої плями. Як і інші антиоксидантні поживні речовини, він допомагає запобігти окислювальному пошкодженню ока. У дієті томат, цільнозерновий хліб, зародки пшениці, тунець, мангольд і овес вважаються хорошими джерелами селену. Нам потрібні невеликі кількості селену, ми можемо задовольнити свої щоденні потреби в селені, споживаючи єдиний рай.