Чорна індійська сіль, яку також називають кала намак або санчал, є різновидом індійської солі вулканічного каменю, яка зазвичай використовується в Індії, Пакистані та інших країнах Азії. "Чорна" сіль насправді має рожево-сірий колір завдяки наявності заліза та інших мінералів. Чорна індійська сіль має дуже виражений сірчаний (лат. Сірчаний) смак, часто порівняно зі смаком жовтка в звареному круто яйце.
- Рекламні пакети
- Упакована випічка без глютену, хліб, каші, солодке
- Борошно без глютену
- Органічні чаї
- BIO EKO натуральна косметика
- Березовий цукор та цукрові вироби
- Макарони без глютену
- Холодильні товари
- Подарунковий ваучер
- Дієтичні добавки
- ЕКО Пласт
- EKO Прання та чищення
- Екологічні засоби для чищення
- Екологічне прання
- Екологічне миття посуду
- Екстра вірджинські олії
- Інтимна косметика
- Каші та дитяче харчування
- Кава
- Харчування суглобів
- Кокос і кокосові горіхи
- Спеції
- Спеції
- Косметика та здоров'я
- Здоров'я
- Ліки, вітаміни та харчові добавки
- Дієтичні добавки
- Вітаміни та мінерали
- Ліки, вітаміни та харчові добавки
- Здоров'я
- Ліки, вітаміни та харчові добавки
- Дієтичні добавки
- Мед
- Морські водорості та гриби
- Мило
- Мило та піни для ванни
- Для вилуговування та підлуговування
- Найтело
- Пророщування насіння
- Некласифікований
- Оцет і начинки
- Пасти та горіхові горіхи
- Горіхи
- Інші
- Алкоголь
- Інше борошно
- Препарати для очищення шкіри
- Рослинні та інші жири та масла
- Рослинне молоко та вершки
- Сирі та білкові батончики
- Насіння та злаки
- Серафим
- Серветки
- Підсолоджувачі, мед і сиропи
- Солодка випічка
- Цукерки без глютену, цукру та лактози
- Соління
- Спортивне харчування
- Соки та вода
- Суперпродукти
- Сушені фрукти
- Трав'яні настоянки, бруньки
- Без категорії
- Без категорії @sk
- Вина
- Вегетаріанські та веганські
- Вітаміни, мінерали
- Вологі серветки
- Зроблено в Словаччині!
- Здорові макарони Ширатакі
- Розчинна і мелена зелена кава
- Зелена їжа
- Підсилювачі
Чорна індійська сіль, яку також називають кала намак або санчал, є різновидом індійської солі вулканічного каменю, яка зазвичай використовується в Індії, Пакистані та інших країнах Азії. "Чорна" сіль насправді має рожево-сірий колір завдяки наявності заліза та інших мінералів. Чорна індійська сіль має дуже виражений сірчаний (лат. Сірчаний) смак, часто порівняно зі смаком жовтка в звареному круто яйце.
Склад
Індійська (гімалайська) чорна сіль складається в основному з хлориду натрію, який є важливим компонентом звичайної кухонної солі, та мікроелементів, які містять переважно залізо, сульфати магнію та сульфіди. Хлорид натрію забезпечує солоний смак, сульфід заліза надає рожево-сірий колір солі, а сірководень робить характерний яєчний запах солі, індіанці присвоюють запах вареного яєчного жовтка чорною сіллю.