Вітаміни групи В справді товстіють?
Це поширене запитання, щодо якого в суспільній свідомості поширюється багато помилкових уявлень. В основному, вітаміни зовсім не жирять. Це тому, що вони не мають енергетичного вмісту, тому в організмі немає нічого, що перетворюється на жир чи м’язи.
Якби вітаміни мали енергетичний вміст, їх все одно споживали б у таких невеликих кількостях щодня, що від них було б майже неможливо набрати вагу. Збільшення ваги може бути спричинене лише кількістю та якістю наших основних поживних речовин (вуглеводів, білків, жирів, алкоголю).
Однак, якщо ми не приймаємо інші вітаміни крім вітамінів групи В, наш метаболізм може порушитися, і ми можемо фактично набрати вагу. Але це викликано не вітамінами групи В, а порушенням обміну речовин, підвищенням апетиту через брак інших вітамінів.
Що потрібно знати про вітамін В.?
Вітамін - це органічна сполука, яка хоч і в невеликих кількостях, але необхідна для людського організму, але вона не завжди здатна виробляти його в достатній кількості, тому її змушують отримувати у вигляді поживної речовини.
Вітаміни класифікуються не за їх хімічною структурою, а за біохімічною активністю, тому даний вітамін можна вважати кількома сполуками з однаковим ефектом, гарним прикладом яких є шість вітамінів вітаміну А. Існують вітаміни, які організм може виробляти за певних умов, прикладом яких у людини є взаємозв’язок між вітаміном D і сонячними променями. Існує речовина, яка є вітаміном для одного організму, а не для іншого. Прикладом цього є вітамін С, який може вироблятися більшістю організмів тварин, але не людиною. Незамінні амінокислоти та незамінні жирні кислоти не вважаються вітамінами, оскільки вони потрібні у великих кількостях. Сьогодні кількість визнаних наукою вітамінів впала до тринадцяти.
Змішані дієти зазвичай покривають потребу у вітамінах, але при складанні дієти потрібно не лише прагнути до того, щоб сировина їжі була багатою на вітаміни, але також враховувати, що водорозчинні вітаміни 10-50% також можуть порушити вниз, програти. Здоровому організму потрібні не тільки вітаміни, а й мінерали, кофактори та мікроелементи.
Отже, що важливо: дотримання відповідних пропорцій. Препарат під назвою B-Complex робить для цього чудовий внесок, оскільки він також містить багато інших вітамінів та мінералів.
У людей з аномальною анорексією вітаміни групи В можуть допомогти збалансувати апетит, але у здорових людей це не викликає ожиріння при звичайному харчуванні.
Вітаміни групи В тісно пов’язані між собою і, використовуючи їх разом, посилюють ефекти один одного. Вітаміни групи В спеціально рекомендуються тим, хто займається підвищеною розумовою та фізичною працею, вони допомагають при обмінних процесах, синтезі та розщепленні вуглеводів, білків та жирних кислот. Сюди входять найкорисніші вітаміни для запобігання нервозності, м’язової слабкості, безсоння, судом кінцівок, проблем з нервовою системою, серцевої слабкості, анемії, шкірних захворювань.