Вітаміни, які потрібні дітям
З дитинства ми чули, що вітаміни необхідні для здоров’я. Нас попереджали їсти овочі та не забувати фрукти, оскільки вони завантажені вітамінами. Однак мало хто насправді знає, як їх визначити, і чому вони так важливі для зростання здорових і сильних.
"Їжте салат, наповнений вітамінами!" - Ви вже чули, як говорять ваші батьки, і тепер ви повторюєте те саме своїм дітям. Однак мало хто насправді знає, якими є відомі вітаміни. За інстинктом ми знаємо, що вони містяться в їжі, і що ви також можете придбати пляшки, які містять їх у формі таблеток, щоб прийняти їх як добавку. Ми також знаємо, що вони необхідні для здоров’я. Але що таке вітаміни точно?
Вітаміни - це сполуки, необхідні для життя: вони потрібні нашому організму, щоб функціонувати. Вони містяться в їжі, яку ми їмо, але деякі люди, навіть харчуючись здоровою дієтою, приймають добавки, щоб переконатися, що вони отримують свою добову дозу вітамінів. Причиною цього є те, що багато необхідних для здоров’я вітамінів не виробляються і не синтезуються організмом. Тобто отримати їх можна лише за допомогою дієти та добавок.
У випадку з дітьми вітаміни - дуже важлива проблема. Саме на цьому етапі життя ми швидко розвиваємось і зростаємо. Тому дуже важливо, щоб дієта дітей була багата на вітаміни. Як? Головне - вживати різну їжу, оскільки кожна містить різні вітаміни. Різноманітність - це задоволення, а також необхідні вітаміни.
Діти, яким потрібно приймати вітамінні добавки, повинні робити це за рекомендацією лікаря, оскільки надлишок вітамінів також може бути небезпечним.
Але тепер, коли ви знаєте, що вони необхідні, що ви думаєте, якщо ми уважно вивчимо, які вітаміни вам потрібні і яку функцію вони відіграють в організмі?
- Вітамін А: це необхідно для хорошого зору, здорових зубів, здорових слизових, м’яких тканин і шкірних оболонок. Він також відомий як ретинол, оскільки виробляє пігменти в сітківці ока. Міститься у збагаченому молоці, печінці, апельсинових овочах та фруктах (кавун, морква) та темно-зелених листових овочах (наприклад, шпинаті)
- Вітаміни групи В: Вони включають вітамін В1, В2, В6, В12, ніацин, фолієву кислоту, біотин, пантотенову кислоту. Вони необхідні для метаболізму, або іншими словами, щоб допомогти вашому тілу мати енергію і виділяти її, коли це потрібно. Вони також допомагають створювати еритроцити, які переносять кисень по всьому тілу. Вони містяться в цільних зернах, рибі та молюсках; яйця; курятина і м’ясо; молоко та його похідні; квасоля (або квасоля) та горох (горох) та зелені листові овочі.
- Вітамін С: це важливо для тканин тіла, таких як ясна, і для підтримки м’язів у хорошій формі. Крім того, він допомагає загоювати рани та боротися з інфекціями. Ви знайдете його в цитрусових (апельсин, мандарин), полуниці (полуниця), брокколі, помідорах, ківі та червоному перці (перець чилі).
- Вітамін D: Це важливо для міцних кісток і зубів. Крім того, це допомагає вашому організму засвоювати кальцій. Тіло може створити його, коли ми піддаємося сонячному променю, або ви також можете отримати його з: риби, збагаченого молока, яєчних жовтків, печінки, збагачених злаків.
- Вітамін Е: Цей вітамін захищає ваші клітини та тканини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами (це антиоксидант). Це важливо для здоров’я червоних кров’яних тілець. Ви можете знайти його в цільнозернових зернах, зародках пшениці, зелених листових овочах, рослинних оліях, таких як соняшникова, ріпакова, оливкова, горіхах і насінні, а також у жовтках.
- Вітамін К: Коли ти порізався і кров виходить, на допомогу приходить вітамін К. Вона відповідає за згортання крові, щоб не було кровотечі. Ви можете знайти його в зелених листових овочах, молочних продуктах, брокколі та соєвій олії.
Щоб ваші діти отримували всі необхідні їм вітаміни, щоб бути міцними та здоровими, я раджу вам зробити їх тарілку схожою на веселку. Різноманітність кольорів в овочах, фруктах і білках є показником того, що ви харчуєтесь добре і збалансовано.
Що ви можете зробити, якщо не впевнені, чи отримує ваша дитина необхідні вітаміни?
Іноді багатьом дітям буває складно їсти. Однак, на думку фахівців з цього питання, той факт, що вони їдять не "все", не обов'язково означає, що вони мають недоліки в харчуванні. Багато продуктів харчування, таких як крупи, апельсиновий сік та молоко, тепер збагачені такими вітамінами, як D та іншими корисними речовинами, такими як кальцій. Тож може бути, що ваша дитина не має проблем з харчуванням, навіть якщо ви турбуєтесь про недостатнє харчування. Однак бажано проконсультуватися зі своїм педіатром, якщо ваша дитина:
- Не їжте регулярно і не їжте збалансовано
- Є проблеми зі зростанням або розвитком
- Мати розлад харчової поведінки
- Алергія на будь-яку їжу
- Недостатньо сонячного світла, необхідного для виробництва вітаміну D
- Дотримуйтесь суворої вегетаріанської дієти або «веганської», як вони називають це англійською мовою
У цих випадках дитині може знадобитися прийом вітамінної добавки.
Завжди консультуйтеся з кваліфікованим спеціалістом (лікарем або зареєстрованим дієтологом), якщо у вас є питання щодо правильного харчування ваших дітей, і робіть все можливе, щоб включати різноманітні продукти до їх щоденного раціону, оскільки вітаміни необхідні для гарного здоров’я. А також пам’ятайте, що багато разів може здаватися, що ваша дитина не їсть, але насправді вона їсть більше, ніж ви думаєте, навіть якщо їсти її делікатно.
Оновлення статті, спочатку опублікованої в 2012 році.