Все, що потрібно знати про вітаміни!
- Домашня сторінка
- Антиоксиданти
- Мінерали
- Дієтичні добавки
- Мікроелементи
- Вітаміни
Вітаміни необхідні організму людини. Вітаміни, як правило, надходять у наш організм завдяки правильному, різноманітному харчуванню, де деякі вітаміни хімічно схожі. попередні вітаміниз (провітамінивід) створюється. антивітаміни речовини, які зазвичай витісняють вітамін із ферментів.
Однак потрібно збалансувати споживання вітамінів. У разі низького споживання вітаміну авітаміноз, авітаміноз (гіповітаміноз), тоді як у разі передозування вітамінів деякі вітаміни або мінерали дуже важкі, навіть отруєння також можуть виникати симптоми. У разі передозування вітаміну гіпервітамінозми говоримо про.
Значна частина вітамінів забезпечується різноманітним харчуванням, однак, готуючи багаті вітамінами продукти, слід пам’ятати про жаростійкість вітамінів, оскільки до 50% вітаміну може розщеплюватися за рахунок високих тепло.
Крім балансу вітамінів, баланс мінералів, мікроелементів та кофакторів також належить до балансу здорового організму.
Визначаючи кількість споживання, Американський інститут харчування ще в 1950-х роках вона розробила уніфіковану стандартну систему a вітаміндобре і мінеральнав порядку оптимальне споживаннявідносно RDA-(Рекомендована дієтична норма). RDA для всіх дещо вітаміни і мінеральна сільра дає рекомендована кількість споживанняїсти. На кількість споживання РДА, безумовно, впливає клімат країни, географічна специфіка, харчові звички суспільства, тому, беручи до уваги ці значення, кожна країна має різну рекомендовану кількість РДА. Додаткові фактори, такі як вік, стать, фізична активність, харчові звички, специфічна функція використання їжі організмом також повинні враховуватися при вживанні мінеральних солей і вітамінів.
THE біовітамін.hu ми хотіли б представити широкий спектр вітамінів і мінералів, роль вітамінів у нашому організмі, рекомендований щоденний прийом.
Вітаміни
Десь у XX. До середини ХХ століття наука досягла визначення вітаміну що звучить так:
Вітаміни - це неживні органічні сполуки, які необхідні тваринним організмам для їх нормального функціонування та росту.
Вони є каталізаторами процесів перетворення енергії в організмі, незамінними учасниками обмінних процесів.
З тлумачення визначення випливає, що організація оптимальне підтримання споживання вітамінів є важливим і необхідним, в будь-якому напрямку перекидання сильний дефіцит або передозування в організмі наслідкиПотреба у різних вітамінах усвідомлювалась протягом століть в результаті різних спостережень. Тоді як XVI-XVIII. У 16 столітті довше морське плавання призвело до серйозних людських втрат, тоді як відкриття Джеймса Лінда (1716-1794) зменшило рівень смертності при довгих морських подорожах, споживаючи правильний лимонний сік. Зараз ми знаємо, що цингу можна запобігти за допомогою вітаміну С. Шанси на виживання моряків були збільшені в 18 столітті. Відкриття століття про те, що до страв було включено більше м’яса та рису, моряки також їли дедалі різноманітніше. У XIX ст. століття було виявлено сприятливий вплив неочищеного рису проти хвороби під назвою авітаміноз (Крістіан Ейкманн). Всі відкриття зумовлені спостереженням і випадковістю. У 1906 році Хопкінс зміг довести, що крім білків, поживних речовин, вуглеводів, жирів існують і інші поживні речовини, які також важливі для організму.
Ми розрізняємо вітаміни жиророзчинний, і розчинний у воді також як вітаміни.
Жиророзчинні вітаміни в організмі зберігати, тим самим легше їх передозування. Їх дефіцит не є типовим лише в тому випадку, якщо надмірно розсмоктується жиророзчинний вітамін на тривалий час. Жиророзчинні вітаміни A-, D-, E- та Вітамін К.
THE розчинний у воді вітаміни на відміну від жиророзчинних вітамінів в організмі не зберігає геть, тим самим щоденне споживаннятреба подбати. Допомога у щоденному вживанні водорозчинних вітамінів a різноманітний, різноманітний раціон.
Для отримання додаткової інформації, будь ласка, виберіть зі списку нижче!
Сьогодні всі знають, скільки важливі для нашої організації a вітамінпричина, однак, у мене менше цих вітамінів поглинаннябільше вплив доречно мінеральна споживання також. У нашому організмі також є мінерали інший кількість потрібно, дещо мінеральнавід більше поки інші мінералибагато чого менше необхідна кількість ...
- Жири на кухні Вітаміни та мінерали - Інформаційний портал медичного та побутового життя InforMed
- Довідник з вітамінів та мінералів (книга) - Аманда Урселл
- Вітамінна бомба для весни Вітаміни та мінерали - InforMed Medical and Lifestyle Portal
- Харчування Загальне споживання калорій білка 17% вуглеводів 60% жирів 15-20% вітамінів та мінералів
- Вітаміни та мінерали - наріжні камені здорового харчування - Досвід