- Додому
- Все про діабет
- Все про діабет
- Основна інформація про діабет - цукровий діабет
- Основна інформація про діабет - цукровий діабет
- Ділильний діабет
- Ділильний діабет
- Роль інсуліну в організмі людини
- Фактори, що впливають на рівень глюкози в крові
- Симптоми діабету
- Діабет 2 типу (цукровий діабет 2 типу)
- Діабет 1 типу (цукровий діабет 1 типу)
- Діабет LADA
- Інші типи діабету
- Вагітний діабет
- Діабет та порушення жирового обміну
- Діабет та порушення жирового обміну
- Правильний вибір продуктів
- Спадковість і діабет
- Спадковість і діабет
- Спадковість і діабет 2 типу
- Спадковість і діабет 1 типу
- Гіпертонія
- Гіпертонія
- Як лікувати високий кров'яний тиск?
- Цільовий кров’яний тиск
- Пріоритети профілактики серцево-судинних захворювань у клінічній практиці
- Цілі профілактики серцево-судинних захворювань
- Ускладнення діабету
- Ускладнення діабету
- Ураження великих судин - діабетична макроангіопатія
- Пошкодження дрібних судин - діабетична мікроангіопатія
- Пошкодження нирок - діабетична нефропатія
- Пошкодження очей - діабетична ретинопатія
- Пошкодження сітківки - діабетична ретинопатія
- Пошкодження нервів - діабетична нейропатія
- Заходи щодо запобігання пізнім ускладненням діабету
- Захворювання та діабет
- Захворювання та діабет
- Управління захворюваннями
- Управління захворюваннями
- Що робити при гострій хворобі без блювоти (поширений вірус), без обмеження фізичних навантажень
- Процедури для різних ситуацій
- Планові огляди та оперативні втручання
- Лікування діабету
- Лікування діабету
- Лікування таблетками
- Лікування таблетками
- Пероральні протидіабетичні засоби
- Вітаміни для діабетиків
- Лабораторні результати діабетологічного обстеження
- Лабораторні результати діабетологічного обстеження
- Глікемія
- Глікозурія
- Ацетонурія
- Глікемічний самоконтроль або самоконтроль
- Вітаміни та мінерали у діабетиків
- Діабет та різні життєві ситуації
- Діабет та різні життєві ситуації
- Класифікація робочих місць та діабетик за кермом
- Класифікація робочих місць та діабетик за кермом
- Остерігайтеся гіпоглікемії під час керування автомобілем
- Подорожі
- Спорт
- Діабет і вагітність
- Навчальні матеріали
- Робочі місця та спеціалісти
- Зв'язок
- Зв'яжіться з нами
- Повідомлення про побічні реакції
Вітаміни та мінерали у діабетиків
Вітаміни та мінерали в нашому організмі відіграють дуже важливу роль в обмінних процесах. Вони потрібні в невеликій кількості. У складі різних ферментів вони беруть участь у хімічному перетворенні речовин. Навіть дуже легкий дефіцит вітамінів і мінералів призводить до серйозних клінічних захворювань. Правильне та збалансоване харчування забезпечує достатньо всіх необхідних речовин. Однак деякі стани та хвороби мають дефіцит в організмі, і необхідно забезпечити відсутніми вітамінами та мінералами.
Цукровий діабет - це захворювання, при якому посилюється окислювальний стрес. Окислювальний стрес - це дисбаланс між утворенням реакційноздатних молекул, які пошкоджують організм, та їх утилізацією. Вільні радикали - це речовини, які дуже легко реагують з іншими речовинами та молекулами. Порушення нормальної функції легко розвивається, і хвороба починає розвиватися. Реактивні форми кисню (АФК) відповідають за розвиток окисного стресу, яким є, наприклад, супероксид, перекис водню, гідроксильні радикали. Ці речовини є продуктом нормального клітинного обміну в кожному живому організмі, який отримує енергію шляхом окислення. Отже, розвиток окисного стресу є результатом дисбалансу на різних рівнях клітини. З цієї причини в клітині виробляються ферменти, які відповідають за детоксикацію клітини від АФК та боротьбу з окислювальним стресом. Таким чином, антиоксиданти виконують захисну функцію. До низькомолекулярних речовин, що захищають організм, належать аскорбінова кислота - вітамін С, ліпоєва кислота, токофероли вітаміну Е та інші речовини.
Професійні товариства, такі як Американська діабетична асоціація (АДА) та Американська дієтична асоціація, дотримуються думки, що здорові особи та особи з низьким ризиком харчової недостатності отримують достатню кількість мікроелементів з їжею. Однак існують групи людей з підвищеним ризиком дефіциту. Сюди входять пацієнти на низькокалорійних дієтах, пацієнти старше 65 років, суворі вегетаріанці та інші особливі групи пацієнтів, включаючи діабетиків, можуть отримати користь від прийому вітамінних та мінеральних добавок. В даний час опубліковані дослідження з повсякденної клінічної практики, які демонструють зв'язок між дієтичним та додатковим прийомом вітамінів та антиоксидантів та позитивним впливом на лікування деяких специфічних ускладнень діабету, таких як діабетична полінейропатія, та обговорюють вплив на серцево-судинні захворювання.
Значення та роль окремих вітамінів та мінералів
Chrome. Наявність тривалентного хрому (Cr + 3) необхідна для підтримки нормального метаболізму глюкози. Експериментальні дослідження за відсутності хрому розвинули порушення метаболізму глюкози, яке, однак, можна було б змінити шляхом додавання хрому в їжу. Хром бере участь не тільки в процесах, пов’язаних з контролем рівня цукру в крові, але й у метаболізмі ліпідів (жирів), втраті ваги та щільності кісткової тканини. Нормальна кількість хрому становить 25 мкг для жінок та 35 мкг для чоловіків. Факторами ризику, які вказують на те, що у пацієнта може бракувати хрому, є гіперглікемія, глікозурія, низькокалорійне споживання та старший вік. Інші ситуації, коли може бути дефіцит хрому, - це вагітність та годування груддю, стрес, інфекції та травми, а також тривалі хронічні фізичні навантаження. Хром збільшує та посилює дію інсуліну. Співвідношення цинку та хрому підходить для належного засвоєння, але також і відстані від використання аспірину, заліза.
Цинк. Це другий за поширеністю мікроелемент в організмі людини. Це одна з найважливіших за своїми функціями. В даний час його не вистачає в раціоні, оскільки промислово приготовані продукти містять його в дуже малих кількостях. Великі запаси не створюються в організмі, і тому їх потрібно постійно поповнювати. Діти, підлітки, діабетики та вагітні жінки найбільше страждають від його дефіциту. Цинк необхідний для роботи м’язів, і велика кількість втрачається через потовиділення. Симптомами дефіциту є повільний ріст, нерегулярні менструації, зниження імунітету та сприйнятливості до інфекцій, зниження якості шкіри та тривале загоєння ран, погіршення зору, атеросклероз та статева дисфункція. При дефіциті на нігтях з’являються білі плями. Його рекомендована добова доза становить близько 15 мг. Це є необхідною умовою для збільшення вироблення тестостерону та має важливе значення для синтезу білка та росту м’язів. Він підтримує загоєння ран і поділ клітин і позитивно впливає на організм при шкірних захворюваннях. Він підтримує належну функцію інсуліну та знижує рівень холестерину в крові. Захищає від інфекцій. Це також допомагає при психічних проблемах, таких як депресія.
Вітамін Е. Вітамін жиророзчинний. Основна його функція - антиоксидантна дія. Вважається, що вільні радикали є причиною серцево-судинних захворювань, раку та впливають на життя клітин. Низький рівень вітаміну Е пов'язаний з діабетом. Саме пацієнти з діабетом мають знижений рівень антиоксидантів і в той же час мають підвищену потребу в них. Неадекватний контроль діабету - гіперглікемія пов’язана з підвищеною продукцією маркерів окисного стресу. Вітамін Е нейтралізує вільні кисневі радикали, що утворюються під час нормальних процесів у клітині, захищає клітинні мембрани, а також відіграє роль у метаболізмі жиру, впливаючи на ліпопротеїни ЛПНЩ. Вважається, що він діє як захист від пошкодження нирок, нервів та запобігає серцево-судинним захворюванням, запобігаючи білковим змінам, які пов'язують глюкозу з білками (глікація), окислюючи жири та запобігаючи скупченню та агрегації тромбоцитів. Дози вітаміну Е до 400 МО вважаються безпечними, але не слід перевищувати дози> 800 МО.
Вітамін В1. Нервові клітини отримують енергію переважно розщеплюючи глюкозу. Отже, достатня кількість вітаміну В1 необхідна для правильної роботи нервів. При підвищеному рівні глюкози потреба у вітаміні В1 зростає. Найкраще поставляти вітамін як речовину, бенфотіамін, який перетворюється в організмі на вітамін В1.
Пантотенова кислота або вітамін В5 є одночасно кислотою та вітаміном. Пантотенова кислота належить до групи водорозчинних вітамінів. Він надходить в метаболізм цукрів, жирів і білків. Він бере участь у формуванні пігменту червоної крові гемоглобіну.
Біотин (інші назви: вітамін В7, вітамін Н, вітамін І) - один із вітамінів групи В. Він незамінний для судинної системи та шкіри. Прояви дефіциту біотину проявляються шкірними розладами, нездужанням, слабкістю та нерегулярністю кінцівок.
Бета каротин в організмі людини він діє як антиоксидант. Його дефіцит збільшує ризик розвитку раку та знижує загальний захист організму. Якщо вітамін А не надходить в організм, цей вітамін ні з чого не виробляється, і це несе значні ризики для здоров’я. Серйозних проблем зі здоров’ям при передозуванні бета-каротином немає (на відміну від вітаміну А). На додаток до природного бета-каротину, який міститься переважно в овочах, синтетичний бета-каротин виробляється і використовується в комерційних харчових добавках та косметиці. Синтетичний бета-каротин має молекулярну структуру, відмінну від природної, і має інший вплив на організм людини, ніж природний. Щоб забезпечити захист організму, рекомендується споживання природного вітаміну.
Вітамін С. Застосовується у дорослих та дітей для профілактики або лікування станів дефіциту аскорбінової кислоти в організмі, особливо в періоди підвищених потреб: у дитинстві під час росту, під час вагітності, під час лактації, під час важкої роботи, спорту, інфекційних захворювань, у процесі реконвалесценції, при односторонньому харчуванні, у літньому віці та курців. У поєднанні з іншими антиоксидантами використовується для зменшення шкідливого впливу вільних радикалів (антиоксидантний ефект).
Деякі групи пацієнтів, такі як люди похилого віку, вагітні та матері, що годують груддю, а також вегетаріанці із суворим діабетом можуть отримати користь від прийому продуктів, що містять кілька вітамінів та мінералів. У таблиці нижче наведено групу ризику та рекомендовану кількість вітамінів або мінералів.