Чи знали ви, що перелік рекомендованих добових норм вітамінів та мінералів був змінений? Так, рекомендована добова норма (RDA) на харчові добавки минулого року змінилася для кількох вітамінів та мінералів, і в листопаді 2012 року на полицях більше не буде продуктів, на яких на етикетках є поживні речовини (вітаміни та мінерали). […]

Чи знали ви, що перелік рекомендованих добових норм вітамінів та мінералів був змінений? Так, рекомендована добова норма (RDA) на харчові добавки змінилася для кількох вітамінів та мінералів минулого року, і в листопаді 2012 року на полицях більше не буде продуктів, на яких на етикетках є поживні речовини (вітаміни та мінерали. Речовини). не дається стосовно нових щоденних споживань.

Чарівний вітамін С.

Більшість з нас знають про рекомендований щоденний прийом одного вітаміну: у нас закріпилося, що нам потрібно 60 міліграмів вітаміну С на день (це було досі у стандартних полівітамінах), і ми також знаємо, що якщо ми хворі, нам потрібна додаткова допомога 500-1000 міліграмів. Згідно з новими директивами ЄС ці показники частково змінилися: рекомендована добова норма споживання була змінена на 80 міліграмів на основі наукових досліджень (вже є виробники, які перейшли на цю дозу). Ця кількість все ще набагато нижче безпечного рівня, оскільки гранична межа становить 1000-2000 міліграмів на день - є два значення, оскільки дві наукові групи встановили максимальне значення, тому, якщо ви хочете бути впевненими, ви не берете більше більше 1000 міліграмів цього вітаміну на день. (якщо ви перевищите це, у вас можуть бути камені в нирках).

також

підсумовувати! Ви також споживаєте рекомендовану щоденну кількість вітаміну С з їжею: подумайте, він містить 4 перці перцю, лише 20 дека квашеної капусти.
Ти знав? Ми, люди, досить незграбні ... Все живе, крім морських свинок та різних видів мавп, здатне синтезувати вітамін С, тобто виробляти вітамін С із цукрів, що потрапляють з їжею.

Має бути менше?

Хоча рекомендована добова доза вітаміну С була збільшена, як би дивно це не було, рекомендована кількість у більшості випадків просто зменшилася. Нова рекомендація - менше тіаміну (вітамін В1), рибофлавіну (вітамін В2), ніацину (вітамін В3), вітаміну В6 (піридоксин), біотину (вітамін Н), калію, хлориду, фосфору, цинку, міді, марганцю, нам потрібен селен, хром, молібден - багато вітамінів та мікроелементів, рекомендована добова доза яких зменшена наполовину до чверті.
Порада: Вітаміни групи В, цинк та мідь містяться в основному в зміцнювачах для волосся та нігтів (наприклад, вітамін В6 містить шість-вісім разів більше рекомендованої кількості). Однак не потрібно цього боятися, бо ви приймаєте такі таблетки як ліки і не просто так. Важливо також знати, що кількість їх інгредієнтів все ще значно нижче максимального значення.

Хоча їх у меншості, є також вітаміни та мінерали, для яких рекомендована кількість була збільшена. Прикладом є вітамін Е, щоденна рекомендація якого становить 10 міліграмів була збільшена до 12 міліграм. Його вміст магнію також трохи підвищили, а рекомендовану добову дозу збільшили з 300 міліграмів до 375. Вітамін В12 змінився на порядок, рекомендована добова кількість якого була подвоєна і подвоєна (до 5,5 мікрограмів), а добова доза фтору також була більш ніж подвоєна (зараз до 3,5 міліграмів).
Порада: За допомогою збалансованої дієти ви також можете вводити ці речовини у свій організм (навіть у підвищених кількостях), але якщо ви вегетаріанець або їсте дуже мало м’яса, вам потрібно переконатися, що ви приймаєте вітамін В12 (відсутність його викликає анемію) . Це пов’язано з тим, що рослинна їжа не містить вітаміну В12.

Детальніше про цю тему ви можете прочитати у випуску 1 журналу Maxima!