Усі міжнародні організації охорони здоров’я одноголосно сходяться на думці, що необхідні вітаміни та мінерали повинні забезпечуватися переважно різноманітним харчуванням, але бувають життєві ситуації, коли варто доповнити цю дієту дієтичними добавками, щоб задовольнити потреби дня.

вітаміни

Мета харчових добавок не повинна бути заміною їжі. Було б оманою думати, що ми можемо скопіювати грушу або лето і замінити її таблеткою. На жаль, я зіткнувся з кількома випадками, коли в шафі є достатньо таблеток, складених для армії, думаючи, що з ними здоров’я також ставиться галочкою. Однак у цьому випадку легко помилитися, нехтуючи дієтою, адже на ній ще є вітамінна таблетка.

Ось кілька причин, щоб вибрати їжу:

  • Складна харчова цінність. Одноразовий прийом їжі є справді складним джерелом поживних речовин для нас, забезпечуючи необхідні вітаміни та мінерали.
  • Джерело харчових волокон. Цільнозернові, бобові, овочі чи фрукти мають багато клітковини для нас, але тим більше для мікробіоти кишечника. Ці речовини для нас не тільки важливі для запобігання запорам, але вони також мають знижуючий холестерин ефект, а також запобігають іншим хронічним захворюванням.
  • Фітохімікати. У наших продуктах є хімічні речовини, які в основному не забезпечують нас необхідними поживними речовинами, але виконують захисну та підтримуючу роль. Прикладами є поліфеноли, антиоксиданти та інші хімічні речовини.
  • Насолода. Їсти набагато приємніше, ніж їсти пюре або шейки замість певних страв.

Кому потрібна добавка?

Якщо ви загалом здорові і харчуєтесь різноманітною їжею, включаючи фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, молочні продукти, нежирне м’ясо та рибу, вам, ймовірно, не потрібна добавка. Однак, як я вже згадував вище, бувають періоди та певні життєві ситуації, коли доцільно приймати добавки на додаток до дієти.

Давайте подивимось, кому рекомендується доповнювати свій раціон:

  • Вагітна жінката годуючих матерів. Окрім фолієвої кислоти, складні вітаміни для вагітності забезпечують усіма необхідними мікроелементами, звичайно, збалансованим харчуванням не можна нехтувати.
  • Загальна чисельність населення. У зимові місяці, коли кількість сонячних годин зменшується, рекомендується кожному приймати 10 мг вітаміну D на день. Це єдиний вітамін, якого навіть різноманітна дієта не може забезпечити достатньо.

На додаток до цього, є й інші випадки, коли ви можете розглянути дієтичні добавки:

  • Вегани, вегетаріанці. Ексклюзивної дієти на рослинній основі також має бути достатньо, але вона вимагає великої уваги та планування, тому я схильний рекомендувати складний веганський вітамін, що включає вітамін В12, залізо, цинк, кальцій та омега-3.
  • Дефіцит цинку є типовою проблемою у людей, які не їдять глютен. Варто доповнювати або навіть звертати більше уваги на різноманітне споживання безглютенових круп.
  • Якщо ви не вживаєте молочні продукти через алергію на молоко або непереносимість, можливо, ви захочете розглянути добавку кальцію.
  • Подібним чином, якщо ви не можете з’їсти 2-3 порції риби або морського гребінця на тиждень через алергію на рибу або з інших причин, ви можете розглянути добавку до омега-3.
  • Після операції на кишечнику або у випадку хронічного запалення кишечника або діареї вітаміни та мінерали не можуть засвоюватися в травній системі. У цьому випадку необхідна медична консультація та необхідна добавка.

Цей список не є вичерпним. Якщо ви не потрапляєте в жодну з цих категорій, але вважаєте, що ваша їжа дуже однобічна, ви можете порадитись з дієтологом або дієтологом.

Якщо ви вирішите, що вам потрібні харчові добавки, слід пам’ятати декілька речей:

  • Поговоріть зі своїм лікарем. Дієтичні добавки можуть перешкоджати роботі певних ліків, що відпускаються за рецептом, і рекомендується уникати їх перед певними операціями чи іншими медичними процедурами.
  • Подивіться, що ви їсте. Є продукти, які вже містять додані вітаміни та мінерали, такі як сухі сніданки або трав’яне молоко. Якщо ви їсте подібні продукти, вам не обов’язково потрібен додатковий вітамін.
  • Уникайте передозування. Добова доза зазвичай вказана на етикетці. Варто дотримуватися. Перевищення рекомендованої добової норми (ДВ) може збільшити ризик побічних ефектів.

Варто пояснити, що в статті я в першу чергу обговорював вітаміни та мінерали. Існують додаткові рослинні добавки, що містять фітохімікати та фітохімікати, щодо яких ми в даний час не маємо достатніх клінічних доказів, щоб рекомендувати їх.

Підводячи підсумок, дієтичні добавки можуть бути корисними для заповнення дірок у дієті за певних умов, але вони повинні працювати в першу чергу на дієті по максимуму.

Намагайтеся включати якомога більше продуктів, що оздоровлюють здоров’я, у свій щотижневий раціон і дотримуйтесь суворих дієт, виключаючи важливі групи продуктів.

Як виглядає збалансоване різноманітне харчування?

Можливо, хтось уже дме ззовні, але я ще раз опишу, з чого складається здорове та збалансоване харчування. 4-5 порцій фруктів/овочів на день, цільнозернових та зернобобових культур, м’яса, риби, молочних продуктів 2-3 порції на день. Варто задуматися над тим, що ще ми можемо вкласти у свій щоденний раціон, замість того, щоб негайно забирати наші комфортні продукти. Таким чином, нові харчові звички будуть стійкими, а наш настрій не відійде від ідеї здорового харчування.

Якщо у вас немає часу на готування, але ви відчуваєте, що ваша їжа вже дуже однобічна, то меню Fresh by Terra TRiO для вас. Нові аромати, овочі прямо до вашого будинку чи офісу.