Її плоди дозрівають у серпні до кінця жовтня, тоді вони мають найбільший вміст поживних речовин. Вони мають кислий, цитрусовий смак, іноді вони можуть бути солодкими, залежно від сорту, який ви вирощуєте. Вони виростають максимально до 1 сантиметра і тримаються на їстівних чагарниках до зими. Їх найкраще збирати на морозі, оскільки вони значно полегшують обтрушування куща і залишаються з вами цілими, без шкоди.

вітамінна

Користь обліпихи для здоров’я

Чи знали ви, що лише одна ягода обліпихи містить рекомендовану добову дозу вітаміну С? Якщо ні, то ти зараз трохи мудріший, бо не дарма його називають лимонним деревом півночі. Він також містить вітамін А, В1, В12, Е, К, Р, фолієву кислоту та ефірні олії. Мінерали включають кальцій, магній, залізо, фосфор і калій. Ви також знайдете понад 60 різних антиоксидантів, флавоноїдів, каротиноїдів, фотостеролів та різних інших корисних речовин. Близько 100 г плодів обліпихи мають такі харчові цінності: 512,4 Ккал, 4,1 г білка, 9,3 г білка, 5,2 г клітковини і 1 г жиру.

Олія допомагає при запаленні травного тракту, виразці шлунка, проблемах з жовчним міхуром, захворюваннях печінки, запорах, а також геморої. Рекомендується їсти при атеросклерозі, підвищеному рівні холестерину, порушеннях кровообігу кінцівок та ревматичних захворюваннях. Він зміцнює серце, очищає судини та є хорошим засобом профілактики інфарктів, інсультів та тромбозів. Він підтримує імунну систему, підвищує стійкість до різних інфекцій, вірусів та стресів. Він запобігає втраті волосся, підтримує нервову систему, покращує пам’ять, концентрацію уваги та допомагає людині розслабитися. Розчиняє слиз, сприяє відхаркуванню та загальному реконвалесценції. Обліпихова олія регенерує шкіру, надає їй природну еластичність, чудово загоює рани та екзему, а також зарекомендувала себе при атопічному дерматиті. Ви можете наносити його на вугрі, чутливу шкіру, опіки або роздратовану шкіру після невідповідних сонячних ванн. Швидко загоює потріскані куточки рота, запалення ротової порожнини, пом’якшує огрубілу шкіру на п’ятах ліктів.

Чи знаєте ви, де взяти і як зберігати як обліпиху?

Завдяки всім його позитивним ефектам і мінімальній доступності в магазинах, ідеально, якщо ви вирощуєте його самостійно вдома. Вирощувати обліпиху - не складна рослина, найкраще вона процвітає в сухому і сонячному місці з піщано-кам’янистим грунтом. Однак висаджуйте його лише там, де вам достатньо місця, оскільки він має розгалужену кореневу систему і дуже швидко росте.

Ці апельсинові фрукти корисні в будь-якій формі, ідеальний спосіб зберегти всі корисні речовини - заморозити їх. Ви можете далі обробляти фрукти і робити з них власні вироби. Однак термічна обробка погіршує кількість корисних речовин. Наприклад, із них готують свіжий сік, різні варення, сиропи, чаї, сушать або переробляють на олію, яка, мабуть, є найбільш широко використовуваною. Ви також можете насолодитися обліпиховою наливкою або обліпихою з медом.