Вам цікаво, в чому полягає користь авокадо? OhMyMag розкриває харчові якості цього фрукта.

авокадо

Кількість калорій в авокадо

Авокадо походить від дерева авокадо, дерева, яке походить з Мексики. Він містить 165 калорій на 100 г і складається з:

- 15 г ліпідів

- 9 г вуглеводів

- 2г білка

Вага цілого авокадо становить близько 200 г, що відповідає 330 калоріям. Тому цей фрукт особливо калорійний, оскільки містить велику кількість ліпідів. Однак він має багато харчових якостей.

Харчові аспекти

Це фрукт, багатий на вітаміни В6, В9 та Е. Він містить магній, залізо, цинк та фосфор. Авокадо також складається з клітковини, що сприяє правильному перетравленню їжі. Крім того, його ненасичені жирні кислоти дуже корисний для роботи серця.

Вживання цього фрукта допомагає зменшити почуття ситості завдяки олеїновій кислоті, яка в ньому міститься. Всупереч поширеній думці, бажано їсти авокадо як частину дієти втратити вагу.

Крім того, це так корисний для очей оскільки він містить лютеїн і має живильні та зволожуючі властивості. Його масло настійно рекомендується для догляд за сухою шкірою.

Види авокадо

Існує багато видів авокадо, найпопулярніший - зерниста шкірка. Найважче знайти сорти авокадо Зутано з дуже яскраво-зеленою шкіркою або Фукка з гладкою і фіолетовою шкіркою.

Цей продукт дозріває, коли під пальцями стає еластичним, а колір шкіри темний. Щоб дозріти, залиште авокадо при кімнатній температурі на кілька днів.

Як їсти авокадо

Авокадо можна їсти сирим в салатах або навіть подавати з майонезом. Найпопулярніший спосіб його вживання - у гуакамоле

Цей фрукт також може супроводжуватися сирами та зі свіжими травами, такими як м’ята та коріандр. Щоб авокадо не окислювався, додайте трохи лимона.

Якщо ви захоплені авокадо, радимо спробувати майонез з авокадо. Ідеальний супровід для веганів.