Шановні читачі та друзі! Я хотів би поділитися з вами чудовою новиною про те, що тепер ви можете зустрітися зі мною в жіночому журналі Psychics magazine. Звідти ви також можете дізнатися відтепер, які здорові та переосмислені рецепти я готую. Дякую Еві Аковач та Гелені Сандор за надану можливість. Особлива подяка Джудіт Домбоварі, яка зробила чудові фотографії.

пшениці

Фотографії та стиль: Джудіт Домбоварі

Інгредієнти вітамінного салату з зародків пшениці:

  • 2 яйця, зварені круто.
  • 5 дкг руколи
  • 1 шматочок салату айсберг, подрібнений за смаком.
  • 6 зерен помідорів черрі
  • ½ помело, очищений і оброблений
  • 3 дкг зародків пшениці
  • 2 дкг неочищеного мигдалю
  • 3 ек. меду
  • 3 ек. оливкова олія
  • 2 ек. бальзамічний оцет
  • 1 щіпка морської солі
  • 1 щіпка перцю грубого помелу

  • 15 дкг гігантських креветок
  • 1 ложка мокко вершкового масла
  • 2 ек. оливкова олія
  • 2 зубчики часнику натертого на тертці
  • сіль
  • перець

Приготування вітамінного салату із зародків пшениці:

Наріжте салат айсберг соломкою або більшими кубиками, потім змішайте з промитою руколою і відкладіть.

Зробіть заправку з інгредієнтів меду, бальзамічного оцту, оливкової олії, солі та перцю. Все ретельно перемішайте у більшій мисці та додайте зародки пшениці. Поставте в холодильник до подачі, щоб зародок набув медово-бальзамічного смаку!

Розтопіть вершкове масло разом з оливковою олією, потім, коли стане гарячим, додайте розтоплені креветки і натріть зверху зубчики часнику. Випікайте з двох сторін по 2 хвилини, очищаючи від вогню, соліть і перчіть.

Складіть салат на тарілки, посипте мигдалем, розділіть на них помело і креветки. Складіть заправку з зародків пшениці посередині кожної тарілки і покладіть на неї половину яйця. Рецепт ідеальний навіть без креветок!

Помело з’явилося у нас кілька років тому. Це не вибухнуло, набагато більше у суспільній свідомості. Повільно, але впевнено всі, хто вже бачив, очищав або їв помело, ставали впевненими і впевненими, що їх варто спробувати.

Поряд з багатьма іншими речами, помело можна дуже любити або не виділятися. Але що це за громіздкий цитрус, що нагадує незрілий грейпфрут?

М'ясо можна легко видалити з мембран.

Як би дивно це не здалося нам, помело - це не тулуб, створений внаслідок сучасної генетики, а плоди Південно-Східної Азії, що датуються майже 2000 роками. Вже в цьому Близько 100 фруктів, які, мабуть, походять з Малайзії, вирощували на півдні Китаю. Зараз його вирощують по всій Азії і навіть на півдні США (Каліфорнія, Флорида) та Карибському басейні.

Його м’ясо виразно солодке, на відміну від нього, воно не містить багато калорій.

Виберіть невеликий салат:

Бажаю всім приємного апетиту!