Лактулоза (Lac) застосовується в медицині людини за дієтичними показаннями, одним із них є стани запору та модифікація шлунково-кишкової мікробіоти, зменшуючи кількість сальмонел та кишкової палички. Отже, використання Lac у кормах, призначених для свиней, може мати однакові наслідки, розслаблення та зменшення кількості ентеробактерій. Метою даної роботи було вивчення перетравлення Lac у шлунково-кишковому тракті, його вплив на характеристики вмісту та знання його потенціалу як профілактичного засобу у тварин, інфікованих дербі сальмонели.

впливу

Було проведено два експерименти. У першій, 10 недавно відлучених поросят годували протягом перших двох тижнів двома кормами, одним контрольним або експериментальним, що містив 28,6 г Lac/кг корму. У цьому дослідженні оцінювали наявність осмотичної діареї, стійкість Lac у шлунково-кишковому тракті та хімічні характеристики вмісту шлунково-кишкового тракту. У другому експерименті 20 свиней на відгодівлі годували контрольним кормом або кормом Lac (26,9 г Lac/кг корму). Після адаптації до корму тварини заражались per os сальмонелою (2,6 х 10 8 КУО/свиня). Після зараження присутність сальмонели контролювали в розщепленому організмі та в різних тканинах, через 14, 21, 28 та 42 дні після зараження, жертвуючи по дві тварини в кожен контрольний день.

Результати першого експерименту показали, що Lac не визначав збільшення присутності тістоподібного стільця. Крім того, вміст Lac в травному тракті вказує на те, що більша частина Lac зникає в кінці тонкої кишки, і Lac, що досягає товстої кишки, швидко бродить. У другому експерименті використаний метод дозволив досягти експериментальної інфекції, будучи виявленням рівня сальмонели у вмісті верхніх відділів шлунково-кишкового тракту у тварин, які отримували дієти з Lac, як у вмісті клубової кістки (10 позитивних проти 2 в контрольній дієті ) та вміст товстої кишки (8 позитивних проти 3 у контрольній дієті). Отже, включення 2,7% Lac у корм сприяло більшій стійкості сальмонели до вмісту шлунково-кишкового тракту, не викликаючи посилення виявлення сальмонели в інших тканинах.

Автори роблять висновок, що включення 2,7% лактулози у корм не викликає осмотичної діареї у поросята, але це може сприяти більшій стійкості сальмонели в шлунково-кишковому тракті.

Камфуес, Дж., Табелінг, Р., Стюк, О., Боллман, С., Амтсберг, Г. (2007) Тваринництво 109: 93-95