- Вступ
- Журнал
- Моє здоров’я
- Я виглядаю приголомшливо
- Здоров’я на тарілці
- Здорова їжа
- Чаї для здоров'я
- Спеції як ліки
- Лікарські трави
- Масла для здоров'я
- Горіхи та насіння
- Фрукти для здоров'я
- Продукти бджільництва
- Здорова їжа
- Овочі
- А як щодо болю
- Детокс
- Столи
- Енергія. Значення
- Глікемічний індекс
- Споживання калорій
- Частота пульсу
- Розрахунки
- Індекс ІМТ
- Ідеальна вага
- Вип. обмін речовин
- Індекс Whr
Вівсянка, так що ви точно не знали про них ...
Всім відомі вівсяні пластівці, але не кожен смакує, знайомтесь із цією вдячною їжею, і ви можете знайти в ній «хобі» ... Це дешева їжа, а також здорова. Що містять вівсяні пластівці як активні інгредієнти, який їх вплив на здоров’я, і ви також знайдете тут 4 рецепта страв з вівсяної каші.
Про вівсянку
Вівсянка - це корисна і в той же час легка їжа, придатна не тільки на сніданок. Вівсянку дуже просто купити, ви можете знайти її майже в кожній їжі, тому, якщо ви хочете щось зробити для свого організму, ніщо не заважає вам. Вівсянка - це «універсальна» їжа. Завдяки їх позитивним ефектам, зовсім неважливо, чи будете ви їх снідати, обідати чи вечеряти ... Попросіть їх, наприклад, завтра на сніданок, вони дадуть вам сили на цілий ранок.
Вівсянка - це продукт «старовинної» вівсяної крупи. Цю страву можна по-різному поєднувати з солодощами (фруктами, кокосом, горіхами, насінням, меленою корицею, шоколадом, молочними продуктами, в тортах ...), а також із солоною їжею (котлети, піца, суп, м’ясні страви…). Ви можете придбати вівсянку в цілому, меленому, безглютеновому вигляді або ароматизовану сухофруктами або шоколадом. Однак віддайте перевагу чистій вівсяній каші без додавання підсолоджувача, цукру або іншої їжі.
Цікаві факти
- Хоча вівсяна каша містить більш високе співвідношення вуглеводів (60%), їх глікемічний індекс є середнім, тому дисбаланс цукру в крові у вас не спричинить.
- Рекомендована добова доза вівсяних пластівців - 3 PL. Вживати їх краще вранці.
- Якщо у вас високий рівень холестерину або артеріальний тиск, регулярно включайте в раціон вівсяну кашу.
Що містять вівсяні пластівці як речовини?
Вони не просто вуглеводи. Вівсянка містить ряд корисних речовин, таких як:
Білки, вуглеводи, жир, клітковина, кальцій, натрій, фосфор, залізо, калій, мідь, марганець, магній, цинк та вітаміни групи В, Е та К, пантотенова кислота та фолієва кислота.
Харчова цінність - вівсяна каша (100 г)
KJ - 1490 рік Ккал - 363,4 Білки - 15 г. Вуглеводи - 60 г. Тук - 6,5 г. Харчові волокна - 10г
Вівсянка містить такі мінерали - в 100г
| Калій | 430 мг | Кальцій | 55 мг |
| Фосфор | 520 мг | Натрію | 1,9 мг |
| Залізо | 3,80 мг | Цинк | 4 мг |
| Магній | 170 мг | Мідь | 0,6 мг |
Вівсяна каша містить такі вітаміни в 100г:
| Вітамін В1 | 0,75 мг | Вітамін К | 0,9 мікрограма |
| Вітамін В2 | 0,14 мг | Фолієва кислота | 55 мікрограмів |
| Вітамін В3 | 0,97 мг | Kys. пантотеновий | 1,35 мг |
| Вітамін В6 | 0,12 мг | ||
| Вітамін Е | 0,22 мг |
Вплив вівсянки на здоров’я
Вівсянка - це не лише джерело вуглеводів, що забезпечують енергією, подивіться, як вони впливають на здоров’я ...
- Вони знижують високий рівень холестерину в крові та артеріальний тиск
- Профілактика проти серцево-судинних захворювань
- Нормалізує рівень глікемічного індексу
- Вони підтримують хороше травлення, знімають болі в животі
- Усуває метеоризм і здуття живота
- Вони забезпечують регулярне спорожнення
- Він очищає товстий кишечник від небажаних речовин
- Він підтримує якість кісток і суглобів
- Вони покращують якість зубів, нігтів і волосся
- Профілактика проти остеопорозу
- Вони підтримують кровотворення, профілактику анемії
- Позитивно впливає на нервову систему, усуває стрес
- Він підтримує концентрацію уваги та якісний сон
Якщо вам потрібна додаткова доза клітковини у вашому раціоні, щоб допомогти вашому травленню та кишечнику, тож натисніть тут, щоб дізнатись «вівсяні висівки». Подивіться на ці ефекти ...
Вплив вівсянки на схуднення
Вівсянка - дуже хороший варіант «допомоги» у зниженні ваги. Завдяки високому вмісту клітковини, вони забезпечать вам відчуття ситості протягом більш тривалого періоду часу, ідеально очистять травний тракт від усіх домішок і підтримають метаболізм. Вміст вуглеводів з пролонгованим вивільненням підтримуватиме глікемічний індекс в рівновазі. Це запобігає різким змінам, які можуть відбутися після вживання продуктів, що містять цукор. Вівсянка підходить як здоровий сніданок, але ви також можете споживати її протягом дня (десяте, на вечерю ...). Все, що вам потрібно зробити, це додати 1 столову ложку вівсянки в йогурт (вранці), щоб забезпечити ваше тіло поживними речовинами, клітковиною і навіть вуглеводами для більш тривалого життя. Споживаючи вівсянку в будь-якій формі щодня, ви допомагаєте своєму організму, а також худнете.
4 рецепти з вівсяних пластівців, які стануть першими.
Вівсянка - це вдячна їжа, з якої ви можете приготувати безліч смачних і корисних рецептів солодкого, але також і солі. Можливо, ви вже намагалися приготувати щось із вівсяних пластівців, а може і ні, але ці рецепти варто спробувати, худнете ви чи просто йдете в ногу.
Вівсяна каша - це «класичний» сніданок, який ви, напевно, їли, але, можливо, вам не дуже подобається ... Але це не обов’язково має бути просто нудною їжею, яку ви складаєте, аби лише позаду мати здоровий сніданок. Зробіть цю смачну вівсянку, і, можливо, ви передумаєте з цього приводу.
Тобі потрібно: 50 г вівсяних пластівців, 2,5 декі нежирного молока (або рослинного), 1 тк тростинного цукру, 1 тк какао, трохи меленої кориці зверху, свіжа полуниця або половина банана.
Додайте в горщик з молоком корицю, цукор та какао. Зварити при перемішуванні. Додати вівсяну кашу безпосередньо перед прищипуванням. Всю масу ретельно перемішати і варити близько 2 хвилин. Коли кашка почне загусати, перемішайте далі і вимкніть через 2-3 хвилини. Зверху можна використовувати свіжу вимиту полуницю або половину банана, нарізаного кільцями.
Солодкий смак можна перемогти різними способами, які містять набагато менше цукру, ніж солодощі, які ви купуєте. Спробуйте спекти це вівсяне печиво, і це може бути правильним вибором!
Тобі потрібно: 320 г вівсянки, 2 яйця, 2 PL меду, 3 PL насіння льону, 80 g сухофруктів (сливи або абрикоси).
Замочіть пластівці у воді на одну годину, а потім процідіть, помістіть у миску. Потім додайте 2 яйця, нарізані скибочками сухофрукти, насіння льону, мед і добре перемішайте. Потім використовуйте цей матеріал для формування круглих коржів для паперу для випічки (див. Малюнок) і спечіть їх. Розігрійте духовку до 175 градусів і випікайте їх, поки вони не стануть золотистими.
Ці смузі "розіб'ють" вас будь-якого ранку, додадуть поживних речовин, клітковини, вуглеводів, мінералів і, крім того, чудовий смак ...
Тобі потрібно: 3 ковдри молока (рослинного або тваринного), 2 PL вівсянки, 1 менший банан, 1 KL меленої кориці.
Підготовка дуже проста. Помістіть молоко, корицю, вівсянку, очищений банан в блендер для смузі та змішайте його до однорідної маси.
Ви точно заб'єте за цю піцу для всіх! ... Спробуйте, вона смачна, і ви можете прикрасити її скільки завгодно.
Тобі потрібно: 1 склянка вівсянки, 2 - 3 PL кетчупу, 1 яйце, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 ковдра молока (тваринного або рослинного), трохи морської солі, орегано, заправлена за смаком, тунець, сир, шинка, цибуля, гриби, що завгодно.
Підготовка не складна. У більшій мисці змішайте вівсянку, сіль, яйце, молоко, оливкову олію і добре перемішайте. Ви отримаєте більш густе тісто, яке потім покладете на деко і папір для випічки. Верх піци прикрасьте вподобаними інгредієнтами, посипте орегано і запікайте в духовці, нагрітій до 170 градусів, протягом 15 хвилин. Потім підніміть температуру до 190 градусів і випікайте ще кілька хвилин, буде добре хрусткою.
Натисніть, щоб збільшити
Інші рецепти з вівсянки (не тільки на сніданок) ви можете знайти в статті: "вівсянка - рецепти". Наприклад, приготуйте смачний суп, млинці або вівсяні фрикадельки.