Вівсяна вода - це рекомендований продукт у дієтах, метою яких є зниження ваги, оскільки поєднання вівса та води ідеально підходить для цієї мети. За словами Рубена Браго, директора Департаменту натуропатії та харчування Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO), це тому, що «овес, будучи злаком, має високий вміст клітковина, тому він приймає об'єм у шлунку і посилює відчуття ситості ".
Настійно рекомендується вівсяна вода, оскільки допомагає краще засвоювати вітаміни та білки. Однак Браво застерігає, "не існує жодного продукту чи жодного способу прийому вівса (розведеного у воді чи молоці), який би підвищував його якості". За словами Браво, "ключовим фактором схуднення є не вживання великої кількості вівсяної води, тому що якщо ви будуєте свій раціон виключно на вівсі, ваше тіло матиме проблеми через брак необхідних йому поживних речовин, крім клітковини, якщо він не поєднується з іншими продуктами, це може бути негативним для їжі ".
Правильне, що потрібно зробити, - стверджує фахівець з дієтології, - це зменшення кількості продуктів, які містяться вуглеводи не цільнозернові та споживайте продукти, що містять цільнозернові та овочі ». Настійно рекомендується, каже Браво, "споживати овес з такими продуктами, як м'ясо, риба, фрукти та овочі". Експерт також попереджає про помилкове існування дієт, заснованих на вживанні лише декількох або однієї їжі, але, за його словами, мова йде про "пошук дієти, поєднання продуктів якої робить її дуже здоровою відповідно до поставленої мети".
Властивості вівса
Овес є однією з найбільш споживаних продуктів в історії, оскільки завдяки їм енергетичні та поживні властивості це ідеальний продукт для боротьби з голодом. Окрім того, що настійно рекомендується злаком при нежирних дієтах, він також має інші властивості, які дуже корисні для здоров’я: