Фрукти необхідні у весняній дієті.

адаптувати

Насправді, мова не йде про внесення великих змін у раціон, який приймали восени та взимку, а йдеться про коригування розподілу та кількості поживних речовин. Як зауважує Сільвія Капітан, фізичний тренер Six Nutrició і чемпіонка світу з фітнесу, "якщо фізична активність не сильно змінилася, дієта може залишитися незмінною, застосовуючи незначні зміни".

Зволоження та фрукти

Гідратація справді є життєво важливим аспектом, за яким необхідно стежити в цю пору року, особливо в останні місяці весни, коли температури значно вищі. «У цей час організм повинен вживати набагато більше рідини, особливо під час тренування, а також до і після нього. Простий і рекомендований спосіб - це робити за допомогою фруктів. Якщо з’їсти шматочок до і після, це не тільки збільшить наші запаси води, але також, якщо його споживати після вправ, це допоможе нам легше відновитися ".

Навесні різноманітність фруктів набагато ширше, тому споживання їх не тільки гідратує нас, але й забезпечить певні поживні речовини та вітаміни. Серед найвизначніших в цю пору року є:

- Полуниця: Вони містять набагато більше вітаміну С, ніж апельсин.

- Вишні: Вони є важливим джерелом калію.

- Персик: Вони забезпечують клітковину і калій, крім того, що допомагають кровотоку.

- Кавун і диня: Це фрукти з великим вмістом води, що забезпечують важливі мінерали.

Менше вуглеводів і більше білків

Залежно від профілю людини, мети, яку ви шукаєте, та виду фізичного навантаження, яке виконується, дієта буде однією чи іншою. Зараз, якщо метою є визначення максимуму, "завжди доцільно скоротити вуглеводи і збільшити споживання білка", говорить Сільвія. «У цьому випадку не рекомендується їсти вуглеводи після п’ятої години дня. У тому випадку, якщо тренування проходить у другій половині дня, ми розміщуватимемо їх в основному під час їжі, щоб мати достатні запаси енергії під час занять, а також відразу після, але без участі в обіді ".

Навесні ви також можете збільшити споживання свіжих овочів. Хоча це те, що слід обмірковувати протягом року, воно, як правило, стає набагато апетитнішим у цю пору року, і воно також має ситний ефект. "Якщо, наприклад, те, що ми хочемо, це визначити по максимуму, один із способів компенсувати почуття голоду, яке ми можемо мати, - це споживання більше овочів, які також є важливим джерелом мінералів", - розповідає експерт.

Серед сортів, які можна вживати, серед інших виділяються:

- Помідори: Це природний антиоксидант, багатий калієм і вітаміном С.

- Морква: Багатий вітаміном А та бета-каротином, як усі помаранчеві або жовтуваті фрукти та овочі.

- Артишоки, мангольд, шпинат та цибуля-порей: Вони містять залізо, калій, йод, цинк та важливі вітаміни групи В.

- Ендівія: Крім мінералів і клітковини, він містить вітамін С, вітамін В2, вітамін В6, вітамін А і вітамін Е.

М'ясо та риба

Білки, необхідні для фізичних вправ, надходитимуть з м’яса та риби. "Найбільш рекомендується їсти біле або червоне м'ясо вдень і зарезервувати рибу на ніч, оскільки споживання калорій у першого набагато вище", - пояснює капітан. Серед найбільш рекомендованих риб є:

- Тунець і лосось: Це синя риба з високим вмістом омега3 жирних кислот.

- Підошва: Це біла риба з високим вмістом йоду.

- Хек, морський лящ і калкан: Це дуже поживна, легка, смачна біла риба, яка забезпечує безліч вітамінів і мінералів, необхідних для організму.

- сепія: Дуже поживний і легко засвоюваний. Він забезпечує близько 82 калорій на 100 грамів і має високий вміст води, якісних жирів і білків.

Нарешті, кожна дієта завжди повинна бути спланована індивідуально. “Важко говорити про загальну кількість калорій, оскільки це залежить від багатьох змінних, таких як, наприклад, фізична активність, що виконується, тривалість тренувань, метаболізм кожної людини, стать тощо. Найкраще в цих випадках, щоб дієтолог керувався дієтою, якої слід дотримуватися », - підсумовує він.