Це вівсяне печиво більше ніж насичений і хрусткий десерт корисні для правильного травлення. Крім того, це печиво дає нам багато енергії, не зловживаючи вуглеводами.
Вівсяне печиво - це здорові солодощі, оскільки мають менше цукру та борошна, ніж традиційне печиво. Натомість вони багаті клітковиною, яка є рослинним компонентом, що містить полісахариди та лігнін, а також стійка до гідролізу шлунково-кишковими ферментами людини.
Оскільки вони містять достатньо цієї речовини, вівсяне печиво відіграють важливу роль у дефекації та підтримці мікрофлори товстої кишки. Тому вони допомагають запобігти запорам, контролюють цукровий діабет, запобігають ожирінню та раку товстої кишки.
При цьому ми не маємо на увазі, що цими файлами cookie слід зловживати, оскільки все, що перевищує, погане, але, Вживання одного або двох вівсяних печивів на день може принести користь організму.
Що таке вівсянка?
Вівсянка - це злак, багатий вітамінами та мінералами. З високим вмістом цинку, кальцію, фосфору та вітаміну Е та вітамінів групи В. Як уже згадувалося, він містить високий відсоток рослинних жирів та клітковини, що робить його союзником травлення.
Що ще, овес містить невелику кількість клейковини, аспект, який слід врахувати, якщо ви целіакія. Ця крупа є не тільки поживною та енергійною їжею, але її також легко зібрати. Тому ми повинні враховувати це, більшою мірою, у своєму раціоні.
В даний час його виробництво в основному призначене для споживання худоби. Тим не менше, це сьома за врожаєм злакова культура у світі, тому ті, хто виступає за більш стійку дієту, сприяють її споживанню.
Інгредієнти для приготування вівсяного печива
- 300 грам пшеничного борошна.
- 250 грам вівсяних пластівців у пластівцях.
- 250 грам вершкового масла кімнатної температури.
- 3 яйця.
- 400 грам коричневого цукру.
- Одна чайна ложка ванільного екстракту.
- Чайна ложка харчової соди.
- Чайна ложка кориці (за смаком).
- щіпка солі.
Як готують вівсяне печиво?
Приготувати вівсяне печиво досить просто, вам просто потрібно виконати кроки, які ми покажемо вам нижче. Спочатку змішайте масло і коричневий цукор в мисці кімнатної температури. Коли воно добре перемішане, з’єднайте всі просіяні сухі інгредієнти та включіть їх у суміш.
Потім, помішуючи, додайте по одному три яйця. Коли закінчите, додайте ванільну есенцію. Потім додайте в суміш вівсяні пластівці і продовжуйте помішувати, поки тісто для вівсяного печива не стане компактним. Кінчиками пальців вимішуйте, поки суміш не стане однорідною.
Дайте тісту відпочити півгодини, перш ніж починати збирати печиво, і розігрійте духовку до 180 ° C. Тим часом, змастіть аркуш печива невеликою кількістю вершкового масла а потім шар борошна, це запобігає злипанню печива.
Зробіть з тіста маленькі кульки і сформуйте його кружечками, щоб покласти їх на піднос. Залиште достатньо місця між ними які можуть збільшуватися в розмірі, не прилипаючи один до одного. Коли ви збираєтесь формувати тісто, постарайтеся зробити його максимально схожим, щоб вони випікалися однаково.
Нарешті, поставте вівсяне печиво в духовку на 15 хвилин або до золотого а потім, дайте їм відпочити кілька хвилин.
Поради
З пропорціями інгредієнтів, які ми вам дали, можна приготувати до 60 вівсяного печива це, ви також можете поліпшити або надати інший аромат, додавши в тісто шоколадні чіпси або додавши горіхи.
Ці файли cookie вони смачні разом із склянкою молока. Хороший спосіб давати нашим дітям крупи, а також настільки простий у приготуванні, що ми можемо додати їх до приготування цієї закуски.